Equipamentos Doce

Índice Introdução 1 1. Tipos de Corrosão 2 2. Morfologia de ataque 2 3. Forma de actuação 2 4. Factores que influenciam a corrosão 3 4.1. Humidade relativa 3 4.2. Poluentes 4 4.3. Água doce e sais dissolvidos 4 5. Conclusões 5 6. Anexos de imagens 6 7. Bibliografia 7 Introdução O presente trabalho, debruçar-se-á sobre uma determinada forma de deterioração e perda de material por meio da corrosão (metálica), concretamente de uma máquina para cortar…

Reestruturação da produção 1 Planejamento Identificação do Problema Levantamento dos problemas na empresa A equipe do projeto reuniu com a idéia de realizar um brainstorming (Tempesta de idéias) de problemas que acontecem na empresa Doce Sabor, onde encontrou os seguintes problemas: Brainstorming – Levantamento de problemas Item 1 Sobrecarga de trabalho. Item 2 Alto descarte de embalagens utilizáveis. Item 3 Grande perca de material prima. Item 4 Incapacidade de atendimento do

financeiro. Pontos Fortes: Qualidade e Diversificação de Produtos, Higiene, Excelência em Atendimento; Ponto Fraco: Alto preço, Falta de estacionamento. Altos preços ao consumidor final. Os produtos • Pães doces e salgados • Lanches Naturais • Sobremesas • Doces Localização da empresa: Há 5 anos localizada no Centro de São Bernardo do Campo,. A panificadora conta com a colaboração de 8 funcionários, além dos sócios: quatro balconistas, um ajudante de padeiro,…

EMPRESA / MERCADO / ESTRUTURA / PROCESSO DE PRODUÇÃO 1 - IDENTIFICAÇÃO 1.1. - Nome, localização, prédio próprio ou alugado Nome Doces Nery LTDA Localização São Paulo Prédio Alugado 1.2. - Produtos fabricados e Unidade de Comercialização Produto Forma de Comercialização Paçoca Por unidade Cocada Por unidade Doce de Leite Por unidade 1.3. - Mercado e forma de atuação de venda Mercado de Atuação Contato direto com supermercados e…

os sofisticados; • Lanches práticos doces e salgados, além de outras bebidas. • • • • • • • Razão Social: Panificadora e Conveniências Fica Dica LTDA- EPP; Setor de Atividade: VAREJISTA; Forma Jurídica: Sociedade Ltda; Regime Tributário: Empresa de Pequeno Porte Optante pelo Simples Nacional, conforme Lei complementar nº 123, de 2006; Nome Fantasia: Fica Dica; CNAE: 4721-1 - Comércio Varejista De Produtos De Padaria, Laticínio, Doces, Balas E Semelhantes;…

paçoca, ameixa, amendoim, nozes Linha Clássica: tradicional, meio amargo, doce de leite, pistache, prestígio, baunilha, bicho de pé, beijinho, crocante Linha Adulto: caipirinha, amarula, red label, rum, vinho Linha Kids: nutella, ovomaltine, M&M’s, leite ninho, jujuba, cookie, confete Funcionários: 3 limpeza, 3 atendimento/venda, 1 administrador, 1 dona Doces sofisticados na loja de doces Os doces óbvios podem dar lugar a delícias cada vez mais sofisticadas a partir…

panificação utilizando um modelo matemático de programação linear inteira mista. O modelo utiliza dados de tempos de processo, produtos e equipamentos existentes na indústria, além da demanda real, e permite ao tomador de decisão ponderar a importância dos seguintes objetivos: produzir toda a demanda, atender aos pedidos no tempo, utilizar os equipamentos da melhor forma e não desperdiçar produtos. O modelo utiliza um software comercial no processo de resolução do modelo. Palavras…

Doce de Leite 1.0 Definição O doce de leite é um produto resultante da concentração de leite e açúcar. Pode ser fabricado pastoso ou em tabletes e com substâncias aromatizantes e saborizantes (ex.: amendoim, ameixa, cacau, coco, etc.) e bicarbonato de sódio, para redução da acidez. 2.0 Composição do Doce de Leite determinada pelo Ministério de Agricultura Umidade: máximo de 30% Açucares: máximo de 5% Proteínas: mínimo 6% Gordura: mínimo 2% Cinzas: máximo 2% Acidez: máximo 5ml…

em Solventes utilizados ALCOOIS • Polialcoois – Glicerina • A glicerina ou propanotriol é largamente utilizada devido as suas propriedades edulcorantes, dissolventes e umectantes. É um liquido de elevado viscosidade, incolor e inodoro, de sabor doce miscível em agua e alcool. Em altas temperaturas (acima de 150ºC) pode se decompor originando acroleina, que possui ação irritante. • Em soluções de uso tópico a glicerina promove o aumento da viscosidade proporcionando a aderência na…

ABSTRAT INTRODUÇÃO 1. DESCRIÇÃO DA EMPRESA Feitiços dos Doces, com Razão Social de ConfeDoce LTDA ME, está localizada na Zona Sul de São Paulo e o ramo de atividade principal é a fabricação e comercialização de doces e alimentos confeitados. Existe uma diversificação na produção de salgados para encomendas de festas, mas que é apenas um produto secundário da loja. Outro produto secundário