Semana Interna de Preven o de Acidentes do Trabalho

nossa SIPAT será sobre a nossa cozinha industrial. As cozinhas são locais que naturalmente apresentam diversos riscos à nossa segurança e à nossa saúde. Agora, se uma cozinha tradicional de uma casa, com apenas um fogão e algumas facas de corte já concentra certa periculosidade, imagine então a dimensão dos riscos presentes dentro de uma cozinha profissional. Para os nossos colaboradores que fazem parte na área da cozinha industrial há uma alta exposição aos riscos capazes de afetar a saúde, portanto devem ser sempre minimizados. Fatores como desatenção, imprudência, imperícia e inexperiência na realização de tarefas, associados aos riscos já presentes dentro do ambiente de trabalho, infelizmente contribuem e muito para o acontecimento de acidentes diversos. Além disso, o uso dos EPI’s é obrigatório por lei, conforme dispõe a Norma Regulamentadora 6 do Ministério do Trabalho e do Emprego, que especifica que, além da distribuição dos EPIs corretos para cada função a ser executada pelos trabalhadores, também há a obrigação por parte nossa de fornecer informações pertinentes ao uso e ao armazenamento correto desses equipamentos, cabe também ressaltar a necessidade de zelo e de responsabilidade na execução e no manuseio de facas, equipamentos de corte, agentes químicos, fogões e demais utensílios que apresentem alta periculosidade, além de, principalmente, estar atento à utilização de todos os equipamentos de proteção individual existentes para sua proteção. Há de…

1415-10 Subgerente - 1 1415-10 Caixa 1 4211-25 Cozinha Chefe 1 - 2711-05 Cozinheiro - 1 5132-05 Auxiliares de cozinha 1 3 5134-35 Recepção Recepcionista - 1 4221-05 Limpeza Auxiliares de serviço gerais - 3 5143-20 Serviço Garçom 5 - 5134-05 Comim 1 2 5134-15 Manobrista 3 - 5141-10 Porteiro 1 - 5174-15 Segurança 2 - 5173-10 Manutenção Eletricista 1 - 9511-05 5. Funções: Gerente e Subgerente – CBO:…

UNIVERSIDADE PAULISTA ICS – INSTITUTO DE CIÊNCIAS E SAÚDE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO APS - ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS BIOSSEGURANÇA E ERGONOMIA NA COZINHA INDUSTRIAL SÃO JOSE DOS CAMPOS 2015 UNIVERSIDADE PAULISTA ICS – INSTITUTO DE CIÊNCIAS E SAÚDE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO COLABORADORES Fabiane dos Santos Glenda Maciel Janaíne Martins de Matos Paloma Rebeca da Silva Castro Gonçalves Renata Santos de Aquino Vivian Porto Silva Viviane Aparecida de Oliveira Atividades…

FUNCIONÁRIOS Eliane N. A. Lopes 1 2013 Introdução Todas as pessoas que se propõem a trabalhar com alimentos, adquirem uma responsabilidade perante a sociedade e a si mesmo, no que diz respeito à saúde, incluindo também aspectos de segurança no trabalho que garantem a saúde fíica dos manipuladores. A prevenção de acidentes tem uma legislação segura e o nosso restaurante deve possuir equipamentos e ambientes de trabalho adequados. Mas depende, do conhecimento dos…

Anhanguera CEAD polo Macaé. Tecnologia em Recursos Humanos Saúde e segurança do trabalho. Elisângela de Souza Barroco. RA: 445714 Mayara Lobato.RA: 7932711371 ATPS para conhecermos melhor os equipamentos e regras de segurança do trabalho. Profª Márcia Aparecida Jacometo Macaé 02 de junho de 2014. SUMÁRIO Introdução.......................................................................................................03 Conceito de Segurança no Trabalho…

acidentes tem uma legislação segura e o nosso restaurante deve possuir equipamentos e ambientes de trabalho adequados. Mas depende, do conhecimento dos princípios básicos e normas de segurança e da aquisição sadia que este pode oferecer ao funcionário. Sumário OBJETIVO Objetivo Geral Orientar e conscientizar o manipulador sobre as normas da segurança do trabalho. Objetivo Específico Treinar o funcionário para capacita-lo a trabalhar de acordo com as normas de…

Presencial Prof.ª Vanessa Aleixo – A Distância Unidade-Pirituba/SP 2013 SUMÁRIO Introdução .......................................................................................................................03 Conceito de Segurança no Trabalho ...............................................................................04 Elementos Relativos a Segurança no Trabalho ..............................................................04 Acidente de Trabalho…

RA: 3899673470 Zionora dos Santos Pereira RA: 1299913797 TAGUATINGA/DF 2013 SUMÁRIO Introdução .......................................................................................................................03 Conceito de Segurança no Trabalho ...............................................................................04 Elementos Relativos a Segurança no Trabalho ..............................................................04 Acidente de Trabalho…

4 - Equipamentos de Proteção Individual – EPI Para os fins de aplicação desta norma regulamentadora – NR, considera-se equipamento de proteção individual – EPI, todo dispositivo ou produto, de uso individual utilizado pelo trabalhador, destinado á proteção de riscos suscetíveis de ameaçar a segurança e a saúde no trabalho. 4.1 - Norma Regulamentadora – NR – 6 Para os fins de aplicação desta Norma Regulamentadora - NR considera-se EPI, todo dispositivo ou produto, de uso individual…

funcionários e dificilmente encontramos técnicos especializados para garantir a segurança, prever acidentes e garantir a qualidade do ambiente para os funcionários e clientes. Em restaurantes há vários utensílios que são usados na cozinha e a maioria deles é de grande perigo em provocar acidentes ou até em eventuais brigas que ocorrem nesse ambiente. Em primeiro lugar, os utensílios precisam ser adequados para as atividades a serem desenvolvidas no dia a dia. Os equipamentos de…