Equipamento De Protecao Individual Manipuladores De Alimentos

aplica Objetivo do cargo (Descrição Sumária): É responsável por realizar tarefas específicas de desenvolvimento, produção, dispensação, controle, armazenamento, distribuição e transporte de produtos da área farmacêutica tais como medicamentos, alimentos especiais, cosméticos, imunobiológicos, domissanitários e insumos correlatos. Realiza análises clínicas, toxicológicas, fisioquímicas, biológicas, microbiológicas e bromatológicas, participa da elaboração, coordenação e implementação…

de PósGraduação em Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Paraná, como requisito parcial para a obtenção do grau de Mestre. Orientadora: Prof.ª Dr.ª Maria Lucia Masson CURITIBA 2004 Aos meus pais Jaime e Rosa, a minha esposa Eunice, aos meus filhos Maurício e Murilo. Seu amor e apoio incondicionais foram a base para tornar este trabalho possível. ii AGRADECIMENTOS • À Coordenação do Curso de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, da Universidade…

................................ 04 1 – higiene: conceito e evolução histórica........................................ 05 2 – DIVISÃO DA HIGIENE.................................................................................... 05 3 – HIGIENE INDIVIDUAL................................................................................... 05 3.1 – higiene corporal .............................................................................. 06 3.2 – higiene do vestuário.........................

Universidade de Cabo Verde Departamento de Engenharias e Ciências do Mar Licenciatura em Biologia Marinha e Pescas Estudo da Prevalência de Enteroparasitoses em Manipuladores de Alimentos de Escolas Primárias do Mindelo – Cabo Verde Relatório de Estágio do Curso de Licenciatura em Biologia Marinha e Pescas Viviane Ferreira Dias São Vicente Setembro/2012 Universidade de Cabo Verde - UniCV DEPARTAMENTO DE ENGENHARIAS E CIENCIAS DO MAR - DECM…

safra das culturas. MODO E EQUIPAMENTO DE APLICAÇÃO: O produto deverá ser diluído em água para ser pulverizado de acordo com as dosagens recomendadas para cultura e alvo. A calda deverá ser mantida em agitação no tanque de pulverização durante seu preparo e aplicação. A aplicação deve ser sempre conduzida de modo a se obter cobertura uniforme do alvo. O produto é indicado para aplicações terrestres, de acordo com as recomendações abaixo: APLICAÇÃO TERRESTRE - Equipamentos: Pulverizadores…

Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e Procedimentos Operacionais Padronizados – POP’s LOCAL: Aldeia Poços de Caldas MANUAL DE BOAS PRÁTICAS 1. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA Razão Social: (confidencial) Nome Fantasia: Aldeia Gastro Endereço: Rua Pernambuco, 735 Bairro: Centro Cidade: Poços de Caldas - MG Telefone: (35) 3721-7666 C.N.P.J.: (confidencial) I.E.: (confidencial) 2. INTRODUÇÃO O manual de boas práticas ainda é

MANUAL DE FORMAÇÃO Técnicos de Cozinha/Pastelaria Equipamentos, materiais e utensílios de fabrico de pastelaria/padaria Formadora Isabel Teixeira Q120-5 Índice Introdução Técnicas de conservação Processos de fabrico Higiene Tabela de Equivalências de pesos e medidas. Temperaturas no forno Equipamento, Material e Utensílios Outros Materiais e Utensílios Utensílios usados na pastelaria/padaria. Matérias-primas Terminologia Conselhos Dicas e truques Bibliografia 4

Documentos necessários para abrir um restaurante Para o inicio de um estabelecimento alimentício são necessários os seguintes documentos pra obter o alvará sanitário: Indústrias de alimentos, cozinhas industriais e institucionais: 1. Planta baixa na escala 1:50 com layout e fluxo de produção, aprovado pela Vigilância Sanitária e acompanhado do memorial descritivo. 2. Preenchimento do formulário “Requerimento de alvará sanitário” 3. Cópia do Alvará de Localização expedido pela SAU –…

1. CONCEITOS INTRODUTÓRIOS HIGIENE: Conjunto de conhecimentos e técnicas para se evitar doenças infecciosas, utilizando métodos de desinfecção, esterilização e outros. Tem o objetivo de conservar e fortificar a saúde. CLASSIFICAÇÃO DA HIGIENE Individual (banho, cabelos, unhas e mãos, boca, dentes e vestuário) Coletiva (saneamento básico, água, esgoto, lixo, vetores) Mental (equilíbrio, costumes morais e sociais) Trabalho (riscos físicos, químicos e biológicos) Ambiental (limpeza de…

que divulgadas as fontes. SEBRAE-MG Lázaro Luiz Gonzaga Presidente do Conselho Deliberativo Afonso Maria Rocha Diretor-superintendente Luiz Mário Haddad Pereira Santos Diretor-técnico Elbe Brandão Diretora de Operações Unidade de Atendimento Individual ao Empreendedor Mara Veit Gerente Viviane Soares da Costa Wellington Damasceno de Lima Equipe Técnica Consultoria Jurídica Chaves Vilhena Sociedade de Advogados Revisão de Português Alisson Campos Apresentação Quer abrir o…