ambiental

filosofia de gestão. Com práticas simples, é possível ter uma rotina sustentável no trabalho Tornar a empresa onde se trabalha mais sustentável não é tarefa apenas dos executivos da companhia, mas também dos profissionais de todos os níveis, no começo, pode parecer tudo mecânico. Mas, com o tempo, a adoção de pequenas práticas sustentáveis ficam inseridas na rotina de trabalho. Evite imprimir documentos e recorra à impressão somente quando estritamente necessário, Sempre que possivel use os dois lados da folha , Cuidado com a torneira da copa e dos banheiros, sempre verifique se elas não estão pingando, Na hora de sair para o almoço, desligue seu computador, uma hora do PC desligado gera muita economia, Evite copos e talheres descartáveis, traga a sua garrafinha e seu talher. SÃO AS PEQUENAS ATITUDES QUE MUDAM O MUNDO! (; Compromisso Ambiental Conservar, conscientizar, reciclar e respeitar são atitudes essenciais à preservação e à utilização sustentável dos recursos naturais do planeta. O compromisso ambiental é parte de seu jeito de ser, pois o respeito ao meio ambiente está presente em todas as etapas do processo produtivo e na conscientização de cada colaborador. Cuidar do meio ambiente é, portanto, um compromisso diretamente ligado à nossa filosofia de gestão. Com práticas simples, é possível ter uma rotina sustentável no trabalho Tornar a empresa onde se trabalha mais sustentável não é tarefa apenas dos executivos da companhia, mas também dos…

forma que as consequências nefastas que daí possa advir sejam igualmente evitadas. A aplicação da metodologia passa pelas seguintes fases: a) Definição (Identificação de problemas e processos); b) Medição (caracterização atual e desejada do processo); c) Análise (estudo do impacto de cada variável sobre o processo); d) Implementação de Melhoria (realização de experiências através de modelos matemáticos); e) Controle (acompanhamento do processo de melhoria). Trata-se de uma…

Os números escritos por extenso também podem incluir número da rua no endereço ou o horário do evento. Decoração Para o jantar de gala a decoração é um detalhe essencial. Cuidado com todos os equipamentos e acessórios, como a toalha, talheres, louças e cristais, são o reflexo da qualidade dos anfitriões. A decoração do evento fica a critério do anfitrião, as flores são sempre bem-vindas! Flores bonitas e adequadas ao ambiente são capazes de transformá-lo num local refinado e…

Relatório de estágio Empresa: Hotel e Restaurante – Dom Lourenço Tutor: Rui Ferreira NOME DO FORMANDO: Rodolfo Miguel Santos Fonseca DATA: 17 de Setembro a 26 de Outubro de 2014 ÍNDICE: Introdução Eu, Rodolfo Miguel Santos Fonseca, venho através deste pequeno resumo do meu estágio que integrado no curso de Técnico de Mesa e Bar, a decorrer na SaberTransmitir da Lourinhã, no período de Setembro de 2012 a 2015 patrocinado pela entidade Companhia Própria Lda. O estágio, que…

Utensílios domésticos (copos, travessas) Metal - Tampas de garrafas - Latas de alimentos - Latas de bebidas - Potes - Talheres - Canos e tubos Plástico -Canos e tubos - Baldes - Garrafas plásticas - PET - Sacos e lonas - Copos plásticos - Baldes - Brinquedos O QUE É COLETA SELETIVA PEV – POSTOS DE ENTREGA VOLUNTÁRIA A COLETA SELETIVA é um sistema de recolhimento de materiais passíveis de serem reciclados, previamente separados na fonte geradora (sua casa,…

Módulo 4 – Tipos de serviço do restaurante Mise-en-Places Mise-en-Place do Restaurante A mise-en-place é um termo francês que significa “colocar no lugar”. Entende-se por mise-en-place todo o serviço de pré–preparação, do qual resulta um melhor rendimento de trabalho da secção. Os trabalhos de limpeza - Limpezas da manhã Arejamento e controlo do local. Limpar as cadeiras, o chão, os vidros, o mobiliário o local em geral em função dos métodos adequados e com produtos…

aparador principal e de praça é a segunda etapa da arrumação do restaurante. No aparador são colocados os pratos, talheres, toalhas, guardanapos, copos, cinzeiros, ménages etc, todos de forma ordenada para torna o serviço mais rápido possível. O carrinho de bebidas é limpo e reabastecido; o carrinho de sobremesa também limpo e reabastecido; o carrinho de flambar é inspecionado quanto aos utensílios e os ingredientes necessários para flambar. O mise en place das mesas é a terceira e…

abriu a cortina e decidiu se iria usar água quente ou a água fria, banhou-se e depois se enxugou com a toalha. Passou creme para cabelo, pegou o pente e arrumou os cabelos. Depois vestiu a cueca, a camisa, deixando duas abotoaduras abertas, colocou as meias, calçou os sapatos, pôs a gravata e o paletó. Recolheu seus objetos (carteira, os níqueis, documentos, canetas, chaves, lenço, relógio, maço de cigarros ‘e caixa de fósforos) e colocou na mochila. Em seguida leu o jornal, foi para…

Rick Anson Maître d’Hotel Peça-chave na dinâmica de um restaurante, o maître d’hotel pode ser definido pela responsabilidade que detêm de comandar e treinar a brigada de serviço, observar o fluxo de atendimento aos clientes e supervisionar a qualidade e a apresentação dos produtos oferecidos. PRINCIPAIS CONHECIMENTOS Estrutura e organização geral da empresa; Técnicas de direção e supervisão; Técnicas de chefia e liderança; Organização do trabalho na área de A & B; …

elaborada, produzem e distribuem comidas e bebidas mediante pagamento. Tipos de estabelecimentos Antes de se elencar alguns exemplos de estabelecimentos dever-se-á contextualizar, de um modo mais sistemático, cada um dos tipos de estabelecimentos. 6 Nesta perspectiva podemos dividir a Restauração da seguinte forma: RESTAURAÇÃO SOCIAL (COLECTIVA) RESTAURAÇÃO COMERCIAL 7 RESTAURAÇÃO SOCIAL (COLECTIVA) Por Restauração Social consideram-se os serviços de fornecimento de refeições…