Embalagem A Vácuo

Embalagem/ Tipos de Embalagens Uma embalagem tem como obrigação cumprir quatro funções vitais que são: a protecção, conservação, informação e a função associada ao serviço ou à conveniência na utilização e consumo final do produto. Protecção Como função primária a embalagem deve proteger o produto dos danos que ocorrem durante o empilhamento dos produtos, como por exemplo: choques, vibração e compressão, danos esses que são designados danos físico-mecânicos, estes têm maior probabilidade de

A formação de vácuo Guide Seção 1 Introdução Moldagem a vácuo é um dos mais antigos métodos de processamento de materiais plásticos. Vários produtos plásticos termoformados em torno de nós e desempenham um papel importante na nossa vida cotidiana. Trata-se de um processo muito versátil, utilizado para a fabricação de uma vasta gama de produtos de embalagem, desde simples bandejas até parte de aeronave. Também é amplamente utilizada para fazer design protótipos de produtos a serem

mesmo tempo, a segurança alimentar e a manutenção da qualidade do produto. Os vegetais pré-cortados ou minimamente processados são aqueles que passam por operações como limpeza, lavagem com água potável, sanificação, enxágue, descascamento, corte, embalagem e armazenamento. Os principais vegetais comercializados desta forma são alface, agrião, rúcula e couve, entre outras folhosas, além de cenoura, aipo, beterraba, couve-flor, brócoli, repolho e algumas combinações formando as saladas…

alterações após o processo de torra, mesmo naquelas mais intensas. 1.3 Torrefação O processo de fabricação do pó de café é relativamente simples consistindo basicamente nas seguintes etapas: composição do blend do café, torrefação, moagem, embalagem e armazenagem. Ainda que esse processo de fabricação de pó de café pareça ser a primeira vista um processo simples, esse requer como qualquer outro processo uma prática intensa e largos conhecimentos técnicos. A composição do blend do…

EMBALAGENS Comercio Exterior Nome: Geraldo Rocha Ferreira da Silva Sapucaia do Sul, 05 de abril de 2013. 1. INTRUDUÇÃO A maioria dos produtos industrializados possuem uma embalagem apropriada para seu transporte e comercialização. Como transporte dos produtos é feita, via de regra, por rodovias, as embalagens cumprem um papel importante neste contexto, com função principal de proteger o produto. Há outras funções para a embalagem, como por exemplo, decorativa,…

FILMES MULTICAMADA ............................................................................ 3 2.1 Definição .............................................................................................. 3 2.2 Polímeros utilizados em embalagens................................................... 5 2.2.1 Polietileno (PE) ............................................................................... 6 2.2.2 Polipropileno (PP)…

seco...........................................................................................................12 4.2 Vapor saturado sob pressão...............................................................................12 4.3 Autoclave pré-vácuo..........................................................................................12 4.5 Processos Químicos e Físicos – Químicos...........................................................13 4.6 Validação dos processos de…

absorção de água UR < Aa - perda de água • Seleção do ambiente adequado para a conservação dos alimentos (T e UR). Composição gasosa do ambiente - MO aeróbios - MO anaeróbios • Atmosferas Modificadas: O2 substituído por outros gases (CO2; N2) • Embalagem a vácuo • Atmosferas com 10% de CO2 tempo de armazenamento de frutas Portanto • Fatores extrínsecos e intrínsecos permitem prever: - Vida de prateleira - Estabilidade microbiológica - Capacidade de crescimento e/ou produção de…

necessidades da empresa. Atualmente a empresa possui um quadro de oito funcionários. 4. DESENVOLVIMENTO DAS ATIVIDADES SEMANAIS * FRUTAS E HORTALIÇAS Atividades desenvolvidas durante o Estagio Supervisionado. * Embalagem; * Rotulagem; * Limpeza e/ou Higienização dos equipamentos de trabalho; * Seleção de frutas; * Organização dos Produtos; * Limpeza do ambiente de Trabalho; * Polpas de Frutas; EPI s…

RODUTIVO Entradas Caixotes Alimentos EPI's Água Corrente Água Clorada Máquinas de corte Energia Elétrica Equipamentos Papeís,plástico Equipamentos Gás GLP Etapas do processo Saídas 1. Recebimento da Matéria-prima Geração de residuos de resto de embalagens(caixotes). 2. Seleção ou Descascamento Geração de resíduos de alimentos e do descarte de EPI's (luvas, máscaras e toucas descartáveis e outros). Geração de efluentes liquidos e/ou contendo hipoclorito de sódio. Geração de energia…