Determinação De Cinzas Pelo Método De Determinação De For

Karen Marabezi Estudo sistemático das reações envolvidas na determinação dos teores de Lignina e Holocelulose em amostras de Bagaço e Palha de Cana-deAçúcar. Dissertação apresentada ao Instituto de Química de São Carlos, da Universidade de São Paulo, para obtenção do título de Mestre em Ciências Físico-Química. Orientador: Prof. Dr. Antonio Aprigio Da Silva Curvelo São Carlos 2009 Agradecimentos A minha família, pelo apoio incondicional, amizade,…

para o seu consumo. É importante conhecer técnicas e métodos adequados que permitam conhecer a composição centesimal dos alimentos, ou seja, determinar o percentual de umidade, proteínas, lipídeos, fibras, carboidratos, que permitam o cálculo do volume calórico do alimento (NICÉSIO, 2012). 2.1.1 Umidade Determinar a umidade dos alimentos é de grande importância e muito utilizada na análise de alimentos. No processo de secagem essa determinação é fundamental. A umidade se relaciona…

assunto(Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA, artigo 476; Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade (RTIQ) de Leite Cru Refrigerado (ANEXO DA Instrução Normativa nº 51/2002); Instrução Normativa nº 68/2006 (Métodos Analíticos Físico-Químicos Oficiais para Leite e Produtos Lácteos)), todo leite deve ser um liquido branco ou ligeiramente amarelado, homogêneo e sem partículas e/ou substâncias estranhas, além de ser isento de sabores e/ou…

do Sul Departamento de Ciências dos Alimentos (ICTA) Disciplina de Bromatologia ITA01001 BIOMEDICINA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Determinação de Cinzas Porto Alegre, 16 de abril de 2013. 1. Introdução A cinza do alimento existente após a incineração de matéria orgânica da amostra, resulta na possibilidade de quantificar o conteúdo inorgânico. A cinza é constituída principalmente de grandes quantidades de K, Na, Ca e Mg; pequenas quantidades de Al, Fe, Cu, Mn e Zn e traços…

apresentados também outros materiais que podem ser incorporados junto a esse resíduo nas pesquisas realizadas. 3 METODOLOGIA 3.1 Desenvolvimento de tijolos com incorporação de cinzas de carvão e lodo provenientes de estação de tratamento de água A metodologia adotada consistiu em identificar a proporção mais adequada de cinzas, lodo, solo, cimento e cal para fabricação dos tijolos ecológicos. O procedimento para preparação das amostras seguiu a NBR 10832/92 e NBR 10834/94. Sete lotes de…

plástico de capacidade 15L e posteriormente transferido para um tanque de aço inox com capacidade de 20 litros, ambos com temperatura aproximadamente de 30°C. Foram realizados as analises físico-químicas no mel, como A.R, A.R.T, Cor, acidez livre, cinzas, entre outras, constatando que o mesmo estar de acordo com a legislação brasileira, mesmo sendo uma mistura do mel floral e melato. No fermentado foram realizadas as análises de brix, acidez livre, teor alcoólico (ºGL) e pH, mostraram…

vigentes. As amostras obtidas de mel foram analisadas em laboratórios de físico-quimica, bromatologia e bioquímica, encontrados no Centro Universitário da Grande Dourados UNIGRAN, em Dourados MS. As análises realizadas foram acidez, açúcar redutor, cinzas, umidade, reação de Lund, reação de Fiehe, reação de lugol, fermento diastático, e hidroximetilfurfural e os resultados foram 0,284% ML/V/P; 13,34; 0,39G/100g; 81,39; 0,6ml; negativo; negativo; negativo e 0,97mg/Kg respectivamente.…

desenvolvida através de Iniciação Científica-Piviti. O trabalho consiste na determinação dos índices físicos: absorção de água, porosidade aparente e densidade aparente de granitos ornamentais cinza extraídos do Maciço Intrusivo de Castelo-Es. Até o presente momento da pesquisa foi realizados a coleta de amostras (visitas às áreas de extração dos materiais ornamentais), confecção de corpos de prova e realização da determinação dos índices físicos referentes a dois litotipos de granitos…

2.7 - Diâmetro de Partícula: O diâmetro médio de uma amostra de partículas sólidas pode ser determinado a partir de técnicas de medição indireta como a picnometria ou por métodos de medida direta, como a paquimetria e o peneiramento. Os ensaios picnométricos são basicamente semelhantes às determinações de massa específica de líquidos. Calibra-se os picnômetros, em seguida pesa-se um número conhecido de partículas dentro dos picnômetros primeiramente sem solvente e após com o volume…

Gehring Jr Campus Experimental de Itapeva – Engenharia Industrial Madeireira – sayuri.dedy@hotmail.com. Palavras-chave: teor de cinzas, densidade básica, angelim-pedra, angelim-vermelho Keywords: ash content, basic density . angelim pedra, angelim vermelho RESUMO Este estudo foi desenvolvido com a finalidade de determinar a variação da composição química (teores de cinzas, solubilidade em NaOH 1%, água fria e quente, pH e condutividade elétrica) do cerne de madeiras nativas do…