Relatórios

RESUMO No experimento relatado procurou-se determinar o teor de vitamina c encontrado em uma amostra de comprimido efervescente comercial, adquirido em uma farmácia. Foi utilizada a técnica de titulação iodométrica direta. INTRODUÇÃO A vitamina C ( ácido ascórbico), é um material branco, hidrossolúvel e cristalino, possui fórmula química C6H8O6, massa molar 176.13 g/mol, densidade 1.65 g/cm3, ponto de fusão 190 - 192°c pertence a um grupo orgânico chamado de lactonas, é uma molécula polar com quatro hidroxilas, sendo que duas delas na posição c=c podem interagir entre si por ligações de H. A vitamina c é uma das 13 principais vitaminas que fazem parte de um grupo de substâncias químicas complexas, necessárias para o funcionamento adequado do organismo humano. Sua habilidade de perder e captar hidrogênio lhe garante um papel essencial no metabolismo. Sintetizada por vegetais verdes e organismos unicelulares, porém não pelo homem, sendo a vitamina C adquirida pela ingestão de alimentos como frutas cítricas, legumes, verduras e de origem animal como o fígado e músculos, podendo ser também fornecido através de medicamentos.(FETT, 2000.) Para que haja uma diminuição nos erros da titulação é de suma importância que as vidrarias a serem utilizados na identificação da vitamina C devem está perfeitamente limpas, isentas de qualquer sujeira que possa interferir nos resultados finais da prática, para identificar o grau de limpeza das vidrarias devemos enche-las por completo

conhecido também como vitamina C. A vitamina C pertence a um grupo orgânico chamado de LACTONAS que são ácidos carboxílicos que se transformam em ésteres cíclicos, ou seja, ésteres de cadeia fechada que perdeu água espontaneamente. Apresenta um comportamento químico fortemente redutor, e por este motivo, é largamente utilizado como antioxidante. No organismo humano, tem funções importantes na acumulação de ferro na medula óssea, baço e fígado, na produção de colágeno, no aumento da…

DETERMINAÇÃO DE VITAMINA C EM FORMULAÇÕES FARMACÊUTICAS Diego Winicius da Silva Santos Gabryel Pontes Lima João Paulo Lima de Morais Barros Maceió - 2014 02/11/2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS CENTRO DE TECNOLOGIA – CTEC ENGENHARIA QUÍMICA PRÁTICA 7: VOLUMETRIA DE ÓXIDO-REDUÇÃO: DETERMINAÇÃO DE VITAMINA C EM FORMULAÇÕES FARMACÊUTICAS Trabalho realizado, sob orientação do Prof. Josué Carinhanha Caldas Santos, como requisito para a avaliação da disciplina Laboratório de Química…

Departamento de Bioquímica Cadeira: Bioquímica Molecular Tema: Determinação da Vitamina C Docente: Dr ª Dulce Nhassico Monitor: Técnico Filipe Discente: Israela Fernando Nhabinde Grupo: p4 / I Ano Maputo aos, 11 de Março 2013 Índice 1. Introdução........................................................................................................................... 2 2. Objectivo…

A importância da VITAMINA C A importância da VITAMINA C * História da descoberta das Vitaminas: - O que elas são e como se classificam; * Falar das vitaminas e dos benefícios que cada uma proporciona ao nosso organismo, ressaltando também que o uso excessivo pode trazer complicações. * Documentário BBC: “A verdade sobre as vitaminas”, que mostra os perigos do uso em excesso dos complexos vitamínicos, em essencial a Vitamina A. * O que Linus Pauling achava das…

titulante e solução de vitamina C como analito. Entende-se por iodimetria o conjunto de técnicas titulométricas empregando o iodo como agente oxidante em titulações diretas. Baseia-se na conversão de iodo molecular em íon iodeto, de acordo com a semi-reação: I2(aq) + 2 e- → 2 I-(aq) E0= 0,536 V O iodo molecular é um agente oxidante de poder moderado, de tal modo que oxida o ácido ascórbico somente até ácido dehidroascórbico. Nas titulações iodimétricas, o amido é utilizado como…

também com 4 termômetro. Fazer uma média da temperatura da água e do ambiente, anotar. b) Identificar 4 copos e pesar em balança analítica de precisão 0,1mg anotando todas as casas da balança. c) Pipetar em cada copo a quantidade de água, de acordo com a capacidade volumétrica da pipeta que esta sendo calibrada. d) Pesar novamente os copos com a água. e) Pesar novamente os 4 copos vazios em balança analítica. f) Encher uma bureta com água até o zero e descarregue a…

DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM COMPRIMIDOS EFERVESCENTES E TEOR DE H2O2 EM ÁGUA OXIGENADA COMERCIAL Santo André 16 de abril de 2014 FUNDAÇÃO DO ABC FACULDADE DE MEDICINA DO ABC DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM COMPRIMIDOS EFERVESCENTES E TEOR DE H2O2 EM ÁGUA OXIGENADA COMERCIAL Relatório apresentados a disciplina de Química Analitica II, do curso do segundo ano de Fármacia Noturno. Experiência realizada de 16 de abril de 2014. Professor Horacio Dorigan Moya Grupo :…

Existem muitos agentes redutores e oxidantes comuns em nosso dia a dia. Na medicina e na indústria, um dos agentes redutores mais conhecidos é o ácido ascórbico popularmente conhecido como vitamina C. O ácido ascórbico possui fórmula química C6H8O6, cuja estrutura pode ser observada na Figura 1 a seguir. Figura 1 – ácido ascórbico (vitamina C) O ácido ascórbico em solução aquosa possui uma facilidade excepcional para ser…

Sumário Introdução 2 Objetivos (Iodometria indireta) 4 Materiais utilizados (Iodometria Indireta) 4 Determinação do teor de cloro ativo em uma amostra de água sanitária – iodometria indireta 4 Objetivos (Iodometria direta) 6 Materiais utilizados(Iodometria direta) 6 Determinação do teor de ácido ascórbico num comprimido - IODOMETRIA DIRETA 7 Resultados e discussões 9 CONCLUSÃO (Iodometria indireta) 10 CONCLUSÕES ( Iodometria direta) 10 Referências Bibliográficas 11 Introdução A…