Ind Stria De Lat Cinios Recorrem Novas Tecnologias

Indústria de Latícinios recorrem à novas tecnologias 10/02/2009 às 18:18h Velocidade máxima Indústrias de laticínios recorrem a versões mais econômicas e compactas de máquinas e equipamentos para aumentar a eficiência e reduzir seus custos operacionais. Autor: Elton Alisson para Portal Revista Laticinios Nos últimos dez anos, produzir iogurtes com polpas de frutas em bandejas plásticas com seis potes era um privilégio reservado às maiores indústrias de laticínios atuantes no mercado brasileiro. A partir de meados de 98, com o surgimento de uma máquina menor e mais barata para produzir esse tipo de embalagem termoformada, os laticinistas de pequeno e médio portes acabaram com a hegemonia das gigantes do setor. E desde então, passaram a fabricar e a comercializar variedades do produto com a mesma versão de embalagem e a um custo muito menor que os concorrentes nacionais por, ao distribuí-lo em escala regional, não necessitarem de transporte refrigerado. Para fugir da concorrência e diferenciar seus produtos dos fabricados pelos pequenos e médios laticínios, Danone, Nestlé e Batavo, entre outras potências em lácteos, começaram no final dos anos 90 a reformular a embalagem dos iogurtes que produzem, envasando-os nas do tipo com “Décor”, as bandejas com rótulo na lateral. Mas, como as embalagens em potes, foi outra novidade que detiveram a exclusividade temporariamente. Em 2006, com o lançamento de uma nova máquina de menor porte para os pequenos e médios…

| Utilitarios para o Lar | | 6 | Bom brill | 50 | Produtos de Limpeza | | 10 | Caderno | 10 | Material Escolar | | 5 | Coalhada | 50 | Latícinios | | 14 | Granola | 100 | Cereais | | 2 | Leite | 30 | Latícinios | | 15 | Linhaça | 60 | Cereais | | 3 | Margarina | 5 | Latícinios | | 11 | Mochila | 5 | Material Escolar | | 7 | Pano de chão | 50 | Produtos de Limpeza | | 9 | Perfume | 15 | Cosmetíscos | | 12 | Pratos | 50 |…

partir deste desenho (esquema) indique: R: Na minha atividade, vou representar uma empresa de laticínios, que é a principal fonte de economia da minha cidade. No esquema abaixo, estão representados os insumos e os fatores de produção, que são todas as despesas e investimentos destinados à produção do leite e que são absorvidos inicialmente pelo produtor. Este por sua vez, repassa o seu produto (leite in natura) para o laticínio ou para o distribuidor, que o repassam para o atravessador,…

MATRIZ CURRICULAR CURSO SUPERIOR EM TECNOLOGIA DE LATICÍNIOS III SEMESTRE IV SEMESTRE I SEMESTRE II SEMESTRE Iniciação à Estatística (40 horas) Estat. Experimental (40 horas) Fenôm. de Transporte (80 horas) Análise Sensorial (60 horas) Inic. Estat. Fís. Geral Cálculo Matemático (60 horas) Físico-Química (40 horas) Química Analítica (80 horas) Cálculo Inic. Estat. Desenho Técnico (40 horas) Microbiologia Geral (80 horas)…

UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – EAD Disciplina: Desenvolvimento de Projeto MARIANA DE FATIMA GOMES CENTRAL DOS FRIOS ESTUDO DE VIABILIDADE PARA A IMPLANTAÇAO DO COMERCIO VAREJISTA DE FRIOS E LATICINIOS Nome do Tutor Presencial: VERONICA JEOVANA DO NASCIMENTO Nome do Tutor Virtual: Caroline Gorete Binttencourt Nome do Professor Regente: Luiz Fernando Barcelos dos Santos Nome do Pólo: ALMIR RODOVALIO ANAPOLIS –…

[pic] Para uma vida saudável é importante se ter uma dieta variada, equilibrada e moderada. Ou seja, além de se ingerir alimentos dos mais diversos tipos moderadamente, é importante que haja um equilíbrio entre eles. Não adianta querer consumir muito de um tipo de alimento e não consumir nada de outro, o ideal é comsumir de tudo um pouco e um pouco de tudo. Para ajudar as pessoas a terem uma dieta com esses três itens, variedade, equilíbrio e moderação, o governo dos Estados Unidos…

Universidade Federal de Santa Catarina Centro Tecnológico Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos Disciplina:Higiene e Legislação Professora: Alcilene R. M. Fritz ELABORAÇÃO DE PROGRAMA DE HIGIENIZAÇÃO PARA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS Acadêmicas: Abelaine Kuntz Fornari Katherine Helena Oliveira INTRODUÇÃO Importância da higienização na indústria de laticínios: ROBERTO FIGUEIREDO: “o laticínio deve montar um programa de higienização cujo objetivo é a eliminação de todo…

de Tecnologia I (PROINTER III) Tema: Indústria de Laticínios: qual é(são) o(s) modal (is) mais indicado (s)? Tutor: Jundiaí – São Paulo 2015 Sumário RESUMO 2 1. INTRODUÇÃO 3 2. TRANSPORTE 5 3. LOGÍSTICA DO LEITE 6 4. CUSTO DO TRANPORTE 8 CONCLUSÃO 10 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS 11 RESUMO O desempenho das empresas tem sido avaliado de acordo com sua produção, distribuição e administração de suas atividades. Nesse contexto, a logística contribui…

ser apresentado o tema para levantarmos conhecimento prévio sobre o assunto. Será explorado o tema através de um slide com uma pirâmide de alimentos, logo após será passado na lousa o conceito de alimentos reguladores construtores e energéticos.  2ºAula Ao iniciar a aula será entregue um desenho de uma pirâmide em branco para cada aluno; será entregue também panfletos de supermercado, onde os alunos deverão recortar figuras de alimentos dos panfletos e colar em seu…

| | INTRODUÇÃO Os laticínios, também denominados produtos lácteos, são o grupo de alimentos que inclui o leite, assim como os seus derivados processados (geralmente fermentados). As fábricas que produzem estes alimentos pertencem à indústria de laticínios e se caracterizam pelo manejo de um produto altamente perecível, como o leite, que deve ser mantido sob vigilância e analisado corretamente durante todos os passos da cadeia de frio até sua chegada ao consumidor. A…