Custos E Despesas Pizzaria

oferecem serviços mais sofisticados, até estabelecimentos mais simples com opções de comida a quilo. Segundo dados do Sindicato dos Hotéis e Restaurantes, Bares e Similares de São Paulo existem na região da Granja cerca de 40 restaurantes e 30 pizzarias, que na sua maioria concentram-se na principal avenida de acesso – José Felix de Oliveira. Dentro desta diversidade de opções a Trattoria Battuto é a única da região que propõe oferecer uma gastronomia nos moldes de uma pequena e…

Atendemos a uma fatia de 7 % da demanda do município de XXXX e em torno de 3% de XXXX. Alguns serviços obedecem a uma programação diária ou semanal, com local, data e hora marcadas. Nosso carro chefe do dia é uma empresa de ferragens e a noite a pizzaria do shopping. * Previsão de Vendas Nossa previsão de vendas é determinada pela região. Com base neste fator, perante os concorrentes e a nossa participação no mercado, obtemos uma previsão de venda moderada. Diariamente é…

estrangeiros em visita ao País alcançaram, em 2007, o recorde de US$ 4,953 bilhões, contra US$ 4,316 bilhões em 2006, representando incremento de 14,76%. Por outro lado, a valorização do Real estimulou a viagem de brasileiros ao exterior, gerando despesa cambial turística de US$ 8,211 bilhões em 2007, o que significou aumento de 42,45% em relação ao ano anterior. Tais números indicam que o déficit em 2007 praticamente dobrou com relação ao ano de 2006, passando de US$ 1,448 bilhão para…

em fast food e/ou lanchonetes, com mais frequência que pessoas de outras faixas etárias. 6. POLITICA DE PREÇOS O preço médio do pastel é R$4,50, baseado nos custos, pesquisas mercadológicas e concorrentes, preço viável em relação à concorrência. CONCORRENTES | PREÇO MÉDIO | Big Pastel | R$5,50 (tamanho: pequeno) | Pizzaria e Pastelaria La Benny | R$4,00 (tamanho: padrão) | Alphalanche Barueri | R$4,30 (tamanho: padrão) | Bistrô do Pastel | R$7,00 (tamanho: padrão) |…

UNOESC – Universidade do Oeste de Santa Catarina Artigo: Análise Custo/Volume/Lucro VIDEIRA SC – AGOSTO/2012 RESUMO Este artigo relata o estudo da Análise de Custos/Volume/Lucro com exemplo de uma empresa de produção de pizzas. Também são demonstrados as Margens de Contribuição, Ponto de Equilíbrio e Margem de Segurança. INTRODUÇÃO Sabe-se que o processo de planejamento empresarial envolve a seleção de objetivos, bem como a definição dos meios para atingir…

...........3 2-RAMO DE NEGÓCIO:MERCADO DE FOOD SERVICE: .INFORMAÇÕES SOBRE O MERCADO .CONSUMIDOR................................................................................................................................. 4 ,5 3-ANÁLISE E CUSTOS DO FOOD SERVICE.................................................................................6 , 7 4-REGIÕES ESCOLHIDAS PARA INFORMAÇÕES..............................................................8,9,10,11 5-INFLUENCIA DA ECONOMIA…

ter sempre novidades, como as cabines individuais em que o cliente usa fichas de R$ 1,00 para assistir filmes eróticos por oito minutos. Uma unidade exigirá pelo menos dois vendedores por turno. Incluem também despesas para abertura de empresa e reserva de segurança, sem considerar despesas com aluguel e ponto comercial. o volume de investimento fixo, portanto vai depender do nível de sofisticação em que você pretende imprimir à sua loja. Existem mobiliários do mais diversos preços,…

fast food e avaliará quais as mais compensatórias. Amigos e familiares podem exercer grande influência na opção de escolha do consumidor. Como o foco da lanchonete Kika’s é atingir o público das classes C e D, este público fará uma correlação entre custo X benefício, e após analisar que o Kika’s é local que oferece a melhor qualidade pelo menor valor, ele optará por fazer sua refeição nesta lanchonete. 5. POSICIONAMENTO, POSICIONAMENTO PRETENDIDO E DIFERENCIAIS Partindo do…

perpetuidade dos Cash-Flows, de um Valor Atual Líquido (VAL) de 476.057,71 € e uma Taxa Interna de Rendibilidade (TIR) de 34,72%, e na perspetiva do investidor, a viabilidade é comprovada por um VAL de 258.725,97 € e uma TIR de 33,64%, valores superiores ao custo de oportunidade atual contemplado na avaliação, o payback, nos dois cenários é atingido no decorrer do sexto ano de atividade. Considerando o cenário de liquidação da empresa no final do projeto, o VAL será de 118.399,07 €, a…

| |-Dom Pauligi, | |-Giuseppe Pizzaria, | |-Cantina Romana,