CURSO DE CHOCOLATE

CURSO DE CHOCOLATE Realizado no CRAS Terenos-MS Monitora Ivonete dos Santo 1º aula Bombom de brigadeiro e beijinho: Fazer o recheio de brigadeiro Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 2 colheres de manteiga sem sal; 4 colheres de chocolate em pó. Modo de preparo: Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até ficar uma mistura bem cremosa, assim pode desligar o fogo e deixar esfriar para que possa rechear o bombom. Fazer o recheio de beijinho Ingrediente: 1 lata de leite condensado; 2 colheres de manteiga sem sal; 50ml de leite; 200g de coco ralado. Modo de preparo: Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até ficar uma mistura bem cremosa, assim pode desligar o fogo e deixar esfriar para que possa rechear o bombom. Derreter o chocolate em barra, para colocar na forma e levar para a geladeira; Rechear os bombons; Embalar os bombons. CURSO DE CHOCOLATE Realizado no CRAS Terenos-MS Monitora Ivonete dos Santo 2 º aula Bombom de musse: Fazer o recheio do musse: Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 suco de 15g morango,maracujá, limão ( sabores à escolha) Modo de preparo: Colocar todos os ingredientes no liquidificador, e colocar para misturar até esta uma mistura homogenia em seguinda colocar em um recipiente e levar para a geladeira para que fique uma mistura bem dura e depois rechear os bombons. Derreter o chocolate em barra, para colocar na forma e levar para a geladeira; Rechear os bombons;…

Quantidade de cursos de capacitação aos funcionários ao ano. In Line: Unidade de barras de chocolate produzidas por semana. On Line: Aceitação da população do novo sabor de chocolate. Em %. Off Line: Número de funcionários que gerenciam uma usina. In Line: Quantidade de matéria prima utilizada para a produção de etanol em toneladas ao mês. On Line: Eficiência do Etanol no motor de um carro, em litros por KM. Indicadores: Off Line: Consumo de energia em KW por dia de…

Confeitaria Curso de Tecnologia em Gastronomia Prof. Marcelo Bergamo Curso de Tecnologia em Gastronomia Confeitaria Conteúdo 1ª Aula – Introdução a Confeitaria 4 Breve história da Confeitaria Conselhos práticos Identificação de utensílios e equipamentos 2ª Aula – Tortas – base, recheio e cobertura 27 Pâte sucrée Merengues Crème pâtissière Crème Chantilly Lemon curd 3ª Aula - Éclairs - recheios e coberturas 33 Pâte à Choux Creme Diplomata Ganache…

Creme Diplomata Ganache Fondant Caramelo 4ª Aula – Custards, cremes e merengues 39 Ovos nevados Crème Anglaise Clafoutis de ameixas secas Zabaione Pavlova 5ª Aula – Custards, Crepes e Soufflés 44 Crème Brûlée de erva cidreira Soufflé de chocolate Crêpe Suzette Crêpe soufflé de pêra Pudim de leite condensado 6ª Aula - Métodos de preparo para Bolos e Cookies Pão de Ló - história e receitas típicas 50 Muffins de goiabada Petit gateau de Chocolate meio…

Creme: • 250 g de margarina • 180 g de açúcar refinada • 600 ml de creme de leite sem soro • 80 ml de leite condensado Base: • 200g de biscoito maizena Cobertura: • 200 g de chocolate meio amargo • 1 lata de creme de leite sem soro • 10 g de margarina Lateral: • 1 pacote de biscoito calipso Anúncios Google Terrenos - Ninho Verde IINinhoverderesidence.com.br Terrenos de 450m² Só R$366 Mensal. Empreendimento com Lazer Completo! Curso…

EstudoComunidade AcadêmicaPerguntas e Respostas LoginCadastro Análise economica nestle Análise economica nestle Ka Klimeck Enviado por: Ka Klimeck | 3 comentários Arquivado no curso de Administração na UFSM Download denunciar Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Sociais e Humanas Curso de Administração *** INTRODUÇÃO À ECONOMIA EMPRESA NESTLÉ Santa Maria, RS. 2009 SUMÁRIO 1. APRESENTAÇÃO 2. A EMPRESA 2.1 CIFRAS E…

INSTITUTO LUTERANO DE ENSINO SUPERIOR DE ITUMBIARA – GOIÁS MAYENE JESSICA DA SILVEIRA CONTEXTUALIZAÇÃO NO ENSINO DE QUÍMICA: CHOCOLATE Itumbiara, maio de 2010 MAYENE JESSICA DA SILVEIRA CONTEXTUALIZAÇÃO NO ENSINO DE QUÍMICA: CHOCOLATE Projeto apresentado ao curso de Licenciatura em Química, do Instituto Luterano de Ensino Superior de Itumbiara-Goiás. Itumbiara, maio de 2010. INTRODUÇÃO O ensino de química é de suma importância para a formação do aluno,…

Curso de Tecnologia em Gestão Comercial FACULDADES OPET – FAO TECNOLOGIA EM GESTÃO COMERCIAL DESENVOLVIMENTO DO PROJETO DE GESTÃO COMERCIAL “GRUÉ CHOCOLATARIA” Curitiba 2012 Curso de Tecnologia em Gestão Comercial Alunas: TGC 112 B Andressa Costa Rosa Juliana Pippi Kelly Isis de Carvalho Knaipp Curso de Tecnologia em Gestão Comercial SUMÁRIO: 1 GRUÉ CHOCOLATERIA …

CHOCOLATES CASEIROS Introdução FICHA TÉCNICA. Setor: Indústria Tipo de Negócio: Fabricação de Chocolates Caseiros Principais Serviços:Fornecimento de Chocolates, bombons,trufas,pão de mel,etc. Área Mínima: em torno de 30m2 Investimento Inicial: R$ 5 mil a R$ 20 mil. APRESENTAÇÃO.Esta não é uma atividade de fácil execução, o que atrai grande número de empreendedores e, portanto, concorrentes. Mas mesmo com a grande concorrência, a fabricação de produtos de chocolate caseiro…

CURSO TÉCNICO EM CONFEITARIA - PRONATEC Lucineide Ferreira Maria de Lourdes de Góes Siqueira Valeria Valentim Izaura Tereza Maria Biracilda da Silva Érika Patrícia Brasil Sandra Maria dos Santos Recife 2014 CURSO TÉCNICO EM CONFEITARIA- PRONATEC Lucineide Ferreira Maria de Lourdes de Góes Siqueira Valeria Valentim Izaura Tereza Maria Biracilda da Silva Érika Patrícia Brasil Sandra Maria dos Santos …