Conclusões Sobre Restaurantes

generalizada, praticamente em todo o mundo. São inigualáveis as vantagens oferecidas pelos restaurantes deste tipo, sobretudo às pessoas que não disponham de muito tempo para as suas refeições, e que pretendam pratos leves e a preços acessíveis. O êxito dos "self-service" assenta, fundamentalmente, nas seguintes características: Rapidez do serviço, modalidade de preços quando comparados com os Restaurantes tradicionais. Possibilidade de escolha pelos clientes, dos pratos…

Simulação da Dinâmica Operacional de um Pequeno Restaurante Universitário: Um Estudo de Caso Dynamic operational simulation of a small university restaurant: a study case José Airton Azevedo dos Santos Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR, Medianeira, PR airton@utfpr.edu.br Roberta Alves Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR, Medianeira, PR robertaalvess@hotmail.com Edna Possan Universidade da Integração Latino Americana - UNILA, Foz do Iguaçu, PR…

Aplicada Introdução Inferência estatística é um processo de raciocínio indutivo, em que se procuram tirar conclusões indo do particular, para o geral. É um tipo de raciocínio contrario ao raciocínio matemático, é essencialmente dedutivo. Ou seja, consiste no processo de transferir conclusões obtidas numa amostra para uma população. Utiliza-se a inferência estatística quando se pretende estudar uma população, estudando só alguns…

Mantas A McDonald’s, com os seus famosos “Arcos Dourados”, é mais que uma cadeia de restaurantes e que uma experiência gastronómica. Estando associada a uma série de significados e práticas sociais, conduz-nos, a um mundo de fantasia e divertimento, expresso nos sorrisos dos funcionários, na figura de Ronald McDonald, nas próprias cores típicas da companhia (vermelho e amarelo), no ambiente que encontramos nos restaurantes e em diversas actividades destinadas ao seu público-alvo, as…

do capitulo 3 estão relacionados às instalações e profissões do restaurante. 2.2Elaborar plano de ação com ações de prevenções. 3. Etapa 3 (inserir um título) Sugestões ligadas à higiene ocupacional, equipamentos e proteção individual e à ergonomia. 4. CONCLUSÃO Síntese do assunto desenvolvido e conclusões que o grupo chegou. Referências Bibliográficas…

pesquisa de mercado para medir a qualidade do atendimento de empresas, ou para levantar informações específicas sobre produtos e serviços. Os avaliadores (shoppers) se passam por clientes comuns para realizar tarefas específicas como comprar um produto, realizar perguntas, fazer reclamações ou se comportar, no estabelecimento, de determinada maneira - depois eles fornecem detalhados relatórios sobre como foi a experiência do cliente. O cliente oculto começou a ser utilizado, nos…

àqueles a base de ovos e produtos cárneos. Os principais fatores causais é a manipulação inadequada de alimentos, a exposição prolongada dos alimentos à temperatura ambiente, a refrigeração e a cocção inadequadas dos alimentos, enquanto que os restaurantes comerciais e as residências foram os locais de ocorrência de surtos mais frequentemente citados em diversos estudos. O abuso de tempo em temperaturas inadequadas foi associado com surtos causados por C. perfringens, B. cereus, S.…

9 5.1.1.Variáveis Analisadas (Dependentes e Independentes) 9 5.1.2. Comparação entre o investimento em publicidade e o volume de vendas 15 5.2 Interpretação dos resultados obtidos 16 Capítulo VI - Conclusões 18 6.1.Principais conclusões 18 6.2.Limitações do estudo 18 6.3.Recomendações para estudos futuros 18 Referências Bibliográficas 19 Sites consultados 20 Anexo 21 Lista de tabelas -Tabela 1 – Clientes por…

1) A PESQUISA E A ESTATÍSTICA São inúmeros os conceitos sobre pesquisa. Vários estudiosos, nos diferentes campos do conhecimento humano estabelecem o significado desta palavra de acordo com o objetivo de seu estudo. Segundo o dicionário Aurélio, o conceito geral é: a investigação e estudo, minuciosos e sistemáticos, com o fim de descobrir ou estabelecer fatos ou princípios relativos a um campo qualquer do conhecimento. 2) TIPOS DE PESQUISA Os critérios para a classificação de uma…

Practices) em restaurante de comidas naturais NATURALMENTE FAST FOOD LTDA. Trabalho apresentado ao curso MBA em Gestão Empresarial, Pós-Graduação lato sensu, no nível de Especialização do Programa FGV Management ORIENTADOR: Prof. Msc. Sérgio Yates Rio de Janeiro Maio/2009 FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS PROGRAMA FGV MANAGEMENT MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL O Trabalho de Conclusão de Curso Implementação de Programa de Boas Práticas de Fabricação (Good Manufacturing Practices)…