Cadeia produtiva da uva

PRODUTIVA DA UVA ITAPETININGA –SP MAIO 2013 LUCIANA ZEFRINO VIEIRA RAQUEL MOREIRA DOS SANTOS THAIS PEDROZO FELICIANO CADEIA PRODUTIVA DA UVA Trabalho apresentado a Professora Maria Clara Ferrari como requisito para avaliação na disciplina de Fundamentos do Agronegócio do 1º ciclo noturno do Curso Superior de Tecnologia Agronegócio da Faculdade de Tecnologia de Itapetininga. ITAPETININGA- SP MAIO 2013 Sumário 1 INTRODUÇÃO 4 2 OBJETIVO 6 3 UVAS DE MESA 7 Gráfico 1 ( Fonte: IBGE , 2012) 7 Gráfico 2 (Fonte: TodaFruta.com.br dados IEA/CATI, 2002). 8 3.1 UVAS FINAS DE MESA 8 3.2 UVAS COMUNS OU RÚSTICAS 9 3.3 PRINCIPAIS DESAFIOS DA PRODUÇÃO DE UVAS DE MESA 9 4 DEFINIÇÃO DE CADEIA PRODUTIVA 10 4.1 FLUXOGRAMA DA CADEIA PRODUTIVA DA UVA 11 4.2 SETOR A MONTANTE – ANTES DA PORTEIRA 12 4.2.1 Insumos 12 4.3 SETOR AGROPECUÁRIO - DENTRO DA PORTEIRA 13 4.3.1 Produção 13 4.3.2 Pós- colheita: 15 4.4 SETOR A JUSANTE –PÓS PORTEIRA : 19 4.4.1 Comercialização 19 4.4.2 Principais agentes do mercado 19 4.5 CONSUMO 20 5 PRINCIPAIS GARGALOS DA CADEIA PRODUTIVA DA UVA 21 6 CONCLUSÃO 22 REFERENCIAS: 23 1 INTRODUÇÃO Originada da Europa e Oriente Médio, a uva é o fruto da videira, cujo o nome científico é Vitis vinifera L ,da família botânica é Vitaceae, é uma das frutas mais antigas utilizadas na alimentação humana e sua origem vem de 6.000 AC ( período Neolítico) (BRASIL ESCOLA, 2013). No Brasil o cultivo da…

ministrada pela professora Margareth Schreiner. São Leopoldo 2015 SUMÁRIO 1 CONTEXTO 3 2 cadeia produtiva 4 3 CADEIA DE SUPRIMENTOS 5 4 considerações finais 6 Referências 7 1 CONTEXTO O Rio Grande do Sul é o maior produtor de vinho do Brasil, cerca de 90% da produção do país é resultado do estado. É considerado o polo da cadeia produtiva vitivinícola, com 620 empresas produtoras de vinhos e cerca de 12000 empresas produtoras de uva. São produzidos cerca de 300 milhões de…

CADEIA PRODUTIVA DA UVA: UMA ANÁLISE NO MUNICÍPIO DE SÃO MIGUEL ARCANJO - SP Itapetininga/SP Julho/2009 MATEUS DIAS DE OLIVEIRA ARRANJO PRODUTIVO LOCAL NA CADEIA PRODUTIVA DA UVA: UMA ANÁLISE NO MUNICÍPIO DE SÃO MIGUEL ARCANJO - SP Trabalho de Pesquisa apresentado para compor nota no final do primeiro semestre do 3º ciclo-diurno de 2009, da disciplina de Arranjos Produtivos Locais do Curso Superior de Tecnologia em Agronegócios da Faculdade de Tecnologia de…

Centro Universitário Belas Artes São Paulo, junho de 2012 PLANO DE COMUNICAÇÃO Curso de Comunicação Social - Publicidade e Propaganda Grupo: Gabriela Pires; Guilherme Plínio; Maira Castanho Renata Nowill Centro Universitário Belas Artes São Paulo, junho de 2012 PLANO DE COMUNICAÇÃO Curso de Comunicação Social - Publicidade e Propaganda Monografia apresentada no curso de graduação ao Centro Universitário Belas Artes, Curso de…

para os viticultores da Serra Gaúcha The process of technology transfer to the wine growers of the Serra Gaúcha Autores: Daniel dos Reis Sarmento, Ismael Ramires e Josiane dos Reis Sarmento Resumo A produção de uvas viníferas no Brasil possui pouca representatividade na economia nacional, porém a cada ano o país vem se destacando mundialmente com a qualidade dos produtos elaborados a partir dessas uvas. O objetivo do artigo é analisar o processo de transferência de tecnologia…

ocorreu de forma diferenciada para os produtores do Vale, pelo acesso ao crédito, difusão de tecnologias de plantio, colheita e manuseio da produção o que poderia estar contribuindo para crescente concentração de terra na região, expansão de áreas pertencentes a empresas e a diminuição das de terras em posse de colonos. O que atuaria como um freio ao desenvolvimento social da região no futuro. O trabalho faz um estudo da evolução da fruticultura irrigada no Vale do São Francisco…

Introdução No decorrer desse trabalho abordaremos temas que permeiam o assunto: O trabalho e a terra no Brasil, tendo como objetivo a compreensão sobre o mesmo, discorrerei sobre o desenvolvimento do agronegócio no Brasil, que acompanhou o crescimento da produção de grãos que iniciou em larga escala a partir de meados da década de sessenta, as varias regiões do Brasil, como, por exemplo, a região Sul que conta com uma série de fatores que contribuem para uma alta produtividade…

.............46 4.1 Estoques de Insumos e Matérias-Primas .................................................................48 4.1.1 Estoques de Produtos Acabados ..........................................................................50 4.2 A SABB e os Gargalos Logísticos do Espírito Santo................................................51 4.2.1 As Vantagens do Modal Rodoviário para a SABB.................................................53 5 CONCLUSÃO…

A IMPORTÂNCIA DA AGRICULTURA IRRIGADA PARA O DESENVOLVIMENTO DA REGIÃO NORDESTE DO BRASIL Braulio Cezar Lassance Britto Heinze 2002 Braulio Cezar Lassance Britto Heinze A IMPORTÂNCIA DA AGRICULTURA IRRIGADA PARA O DESENVOLVIMENTO DA REGIÃO NORDESTE DO BRASIL Monografia apresentada ao curso MBA em Gestão Sustentável da Agricultura Irrigada da ECOBUSINESS SCHOOL/FGV. Orientador Ph.D. Gertjan Berndt Beekman BRASÍLIA DISTRITO FEDERAL - BRASIL 2002 BRAULIO…

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE CURSO DE GASTRONOMIA REGIÃO SUL – BRASIL “CALDEIRÃO CULTURAL”. Belo Horizonte 2014 Beatriz Damasceno Faiene Viana Francisco Fernando Lucio Nogueira de Assis Giselly Paixão e Silva Leonardo da Costa Simim Marcelo Henrique Lara Múcio Rabello Trabalho Acadêmico apresentado ao Curso de Gastronomia do Instituto de Ciências Biológicas e Saúde do Centro Universitário UNA, como requisito parcial à…