Composição Centesimal

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ – UECE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – CCS DEBORAH ALVES LUANA BARROS MARIANA FROTA MONALISA SILVEIRA SARAH SAMPAIO DETERMINAÇÃO DE LIPÍDIOS FORTALEZA, 2013 OBJETIVO GERAL Determinar a composição centesimal de uma dieta. OBJETIVO ESPECÍFICO Determinar o teor de lipídios de uma dieta. MATERIAIS E MÉTODOS * Balão de Soxhlet * Papéis de filtro * Algodão * Grampeador * Balança analítica * Dessecador * Hexano …

portanto 1/60. CENTESIMAL DE MINUTO: 100 partes de 1 minuto, portanto 1/100. Portanto para que o correspondente de um valor de tempo do sistema sexagenal, digamos 30 segundos, seja convertido no sistema centesimal de minuto, multiplicamos assim: 30 x 100 = 30 x 1,66667 = 50 centésimos de minuto 60 Corresponde assim a conversão de 30 segundos em 0,5 minutos. Da mesma forma, para que o correspondente de um valor de tempo do sistema centesimal de…

seus monômeros, mas em maior quantidade absoluta. A polimerização é uma reação em que as moléculas menores (monómeros) se combinam quimicamente (por valências principais) para formar moléculas longas, mais ou menos ramificadas com a mesma composição centesimal. Estes podem formar-se por reação em cadeia ou por meio de reações de poli adição ou poli condensação. A polimerização pode ser reversível ou não e pode ser espontânea ou provocada (por calor ou reagentes).[3] Exemplo: O etileno é…

Resumo Em análise de alimentos, é de suma importância a determinação de um componente específico do alimento como é o caso da determinação da composição centesimal. São procedimentos realizados com a finalidade de fornecer informações sobre a composição química, físico-química e, ou, física de um alimento. Ela pode ter diferentes finalidades, como: avaliação nutricional de um produto; controle de qualidade do alimento; desenvolvimento de novos produtos e a monitoração da…

exigências de uma nutrição completa. Existem vários de fatores que afetam a composição do leite tais como: espécie, raça, indivíduo, idade da vaca, estágio da lactação, alimentação, estações do ano, estado de saúde da vaca, dentre outros. O leite pode ser classificado em três categorias: Leite Tipo A: a ordenha é sempre mecânica e o leite vai direto para um tanque, onde é resfriado, e já sai para a máquina embaladora. Quanto à composição, a diferença entre o A e o B é bem pequena. Os…

CURSO DE FARMÁCIA DISCIPLINA: CTA I DETERMINAÇÃO DA UMIDADE NA AMOSTRA DO PÃO DE QUEIJO. Olga Queiroz Agosto-2014 OBJETIVOS Caracterizar os métodos utilizados para análise da composição centesimal do pão de queijo, efetuando inicialmente a determinação do seu conteúdo de umidade, através da utilização do método gravimétrico a 105° C RESULTADOS O teste gravimétrico para determinação de umidade consiste na pesagem…

exemplos e/ou exercícios utilizaremos uma calculadora simples, porém, para juros compostos, precisaremos da calculadora HP12C. Caso você não tenha a calculadora, utilize o emulador da HP12C encontrado no site: . CONJUNTOS NUMÉRICOS Sendo estas a composição do conjunto numérico, trazemos as composições: NÚMEROS NATURAIS (N) O Conjunto dos Números Naturais é composto de todos os números inteiros positivos, incluindo o zero. Sempre são representados pela letra maiúscula N. Como…

etoxietano - anestésico c) CHƒCH‚COCHƒ - propanona - removedor de esmalte d) CHƒCH‚COOH - ácido butanóico - produção de vinagre e) CHƒCH‚CH‚CH‚CHƒ - pentano - preparação de sabão 9. (Ufscar 2004) A morfina é um alcalóide que constitui 10% da composição química do ópio, responsável pelos efeitos narcóticos desta droga. A morfina é eficaz contra dores muito fortes, utilizada em pacientes com doenças terminais muito dolorosas. Vestibulando Web Page – www.vestibulandoweb.com.br …

Qual a composição centesimal de SO2 (dióxido de enxofre)? Escolher uma resposta. a. S60%O40% b. S80%O20% c. S30%O70% d. S50%O50% CORRETA e. S90%O10% A função orgânica que não está presente no composto abaixo é: a. haleto b. álcool c. ácido carboxílico d. amina e. cetona CORRETA Qual dos metais abaixo é líquido a temperatura ambiente? Escolher uma resposta. a. tungstênio b. níquel c. mercúrio CORRETA d. cobalto …

matéria-prima em cada repetição. Todas as desossas foram repetidas três vezes. As respectivas peles de cada ave foram separadas durante a desossa manual e utilizadas como matéria-prima na elaboração dos nuggets. 2.3 - Análises físico-químicas Composição centesimal: a metodologia oficial da AOAC [5] foi utilizada para determinação de proteína, gordura, umidade e cinzas. Determinação de pH: Medido em pHmetro DIGIMED DM-20 com eletrodo de punção diretamente na amostra. 2.4 - Análise…