Como E Estruturada Uma Churrascaria

independente dos acessos destinados ao público e contará com docas para carga e descarga e área para manobras de caminhões e veículos semelhantes. Assim, pode-se afirma que toda cidade de forte potencial econômico precisa de atividades de comércio estruturadas e diversificadas, capazes de satisfazer sua população com segurança, qualidade e conforto, como shopping centers. 59 3 PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS A metodologia de pesquisa compreende uma descrição formal dos…

geral, os comerciantes identificam que a instalação da Internet em banda larga atrai mais clientes e, com isso, o consumo tende a aumentar. O trabalho remoto tem levado os executivos a permanecerem conectados até mesmo durante o almoço. Em uma churrascaria, no bairro do Morumbi, em São Paulo, por exemplo, cerca de 30% dos 600 clientes que almoçam ali por dia costumam acessar a Web. Se durante o almoço, o trabalhador remoto precisa resolver alguma questão importante, podem entrar na…

discutidos temas relativos às refeições, à compra de alimentos, à seleção de menus, às ideologias alimentares, ao conhecimento dos diferentes tipos de alimentos, às percepções sobre o comer e o cozinhar entre vários outros temas da forma menos estruturada possível, permitindo que o grupo conduzisse as discussões na direção que julgasse melhor. A análise do material desses grupos será apresentada em outra oportunidade, mas ao longo deste artigo ele estará sempre referido ao material…

complementadas por notas explicativas e outros quadros analíticos ou demonstrações contábeis necessários para esclarecimento da situação patrimonial e dos resultados do exercício.” As demonstrações financeiras devem apresentar adequadamente, de forma estruturada, a posição financeira e patrimonial, o resultado das operações e o fluxo de caixa da entidade em determinada data, de acordo com as práticas contábeis adotadas no Brasil. Objetivam fornecer informações sobre a situação…

equiparando-se ao da área de docência, já que a mesma está bem estruturada dentro da organização. Avaliação Após seis meses da aplicação do projeto será feita uma entrevista com o Assessor Administrativo o Sr. Rodrigo, para que possamos avaliar quais foram às melhorias que o projeto proporcionou à Universidade. Após avaliação caso os resultados não tenham sido satisfatórios, faremos o levantamento das necessidades a serem melhores estruturadas e assim ajustaremos o projeto…

Freitas e Litoral Área 4 Candeias, Camaçari e Dias D'Ávila 32 4.2.4 Segmentação Com uma grande diversidade das localidades onde a Abastece irá atuar, tem o perfil do mercado alvo como: TIPOS DE MERCADO ALVO RESTAURANTES Área 1, 2, 3 e 4 Churrascaria 1 Cozinhas Industriais 3e4 Lanchonetes 1, 2, 3 e 4 Pizzaria 1, 2, 3 e 4 TIPOS DE MERCADO ALVO HOTEIS Área 1, 3 e 4 Motéis 1, 2, 3 e 4 Pousadas 1, 3 e 4 TIPOS DE MERCADO ALVO Área SUPERMERCADOS 1, 2, 3 e 4 Casa de…

oferecidos por uma empresa. (CHIAVENATO, 2004). Existem dois tipos de concorrente& Os concorrentes diretos são aqueles que "oferecem produtos/serviços semelhantes e que respondem às mesmas necessidades do consumidor", 21 como, por exemplo, uma churrascaria e uma lanchonete. Já os concorrentes indiretos, são aqueles que "oferecem produtos/serviços diferentes, mas que respondem as mesmas necessidades do consumidor", como urna lanchonete e um supermercado. (TURGEON, 2000, p. 62). …

e vestuário dos funcionários; condições dos equipamentos sanitários; e qualidade da alimentação servida, inclusive a variedade dos produtos no café da manhã. Os serviços de alimentação ficam por conta de dez restaurantes, inclusive com uma churrascaria e serviços de Self Service. A comida oferecida é em geral caseira típica e regional, sendo que os principais pratos oferecidos são a peixada com a preferência de 62% dos entrevistados, seguida da Galinha caipira, Surubim ao leite de…

executada pelo Maitre ou Chefe de Fila, em alguns casos, até por um garçom especializado; Em algumas tipologias de restaurantes serão encontradas encontrar várias outras funções, criadas para atender os serviços oferecidos, como é o caso de churrascarias que há a função de passador de carnes além da função de garçom. Brigada de Cozinha: A brigada de produção é composta pelos funcionários que trabalham com a produção dos alimentos em si, e tem pouco contato com…

entrega e canais de atendimento ao cliente estão abaixo dos níveis de produtividade. Estão inclusas neste grupo as instituições que atendem um ou mais tipos de canais de distribuição utilizados pela King’s Rock, sendo: Habib's, Carro de Boi, Uai Tchê Churrascaria, Estação Lanches, Ferolla Pizzas, Mc Donald's, Pizzaria Porto Alegre, Semáforo Lanches, Chopp Time, Burger King, Bob’s, Outtbak e Girrafas. 15.3.3. Mapa de concorrência Figura: Mapa de concorrência – Fonte: Athos Consultoria…