Comidas Tipicas Da America Central

hepatites B e C, levando a óbito 2,5 mil brasileiros e cerca de 380 mil pessoas no mundo. Pela sua posição geográfica o Brasil está sujeito a uma série de doenças próprias do clima, que são chamadas de doenças tropicais, que assolam a América do Sul, Central e sul da América do Norte, além da África e boa parte do sul do continente asiático. Entre elas, a doença de Chagas, que matou no Brasil, em 2002, 8,5 mil pessoas, representando mais da metade dos casos ocorridos, no mesmo ano, no…

da Humanidade) também foi tomada em linha de conta na decisão da Unesco de considerar a culinária do México como Património da Humanidade. As tortillas de milho e ostamales, para além de serem parte da comida diária dos mexicanos, têm um papel importante nesta celebração. 2 Outras preparações típicas do Dia dos Mortos são as caveiras de doce, muito enfeitadas e por vezes com o nome do defunto (ou duma pessoa viva, em forma de brincadeira), e o pan-de-muerto, um pão doce adornado com…

velhos tempos do período Inca, embora não negligenciando outras civilizações menos distantes como a época colonial ou o período contemporâneo. No que diz respeito à arquitectura, estão em causa, os símbolos Incas, e as decorações que tinham como ponto central a flora e a fauna locais. Quanto à pintura ou escultura, devemos destacar os retábulos barrocos do período colonial. Se falarmos sobre a música, estamos entrando numa outra dimensão incrivelmente importante para este povo. A música…

COMIDA E ANTROPOLOGIA Uma breve revisão Sidney W. Mintz Desde seu início como uma ciência da observação próxima a disciplinas como a história natural, a antropologia mostrou grande interesse pela comida e pelo ato de comer. Dificilmente outro comportamento atrai tão rapidamente a atenção de um estranho como a maneira que se come: o quê, onde, como e com que freqüência comemos, e como nos sentimos em relação à comida. O comportamento relativo à comida liga-se diretamente ao sentido de…

México, oficialmente Estados Unidos Mexicanos, é uma república constitucional federal localizada na América do Norte. O país é limitado a norte pelos Estados Unidos; ao sul e oeste pelo Oceano Pacífico; a sudeste pela Guatemala, Belize e Mar do Caribe; a leste pelo Golfo do México. Com um território que abrange quase dois milhões de quilômetros quadrados, o México é o quinto maior país das Américas por área total e o 14º maior do país independente do mundo. Com uma população estimada em…

uma espécie de rocambole de carne recheado com pimentas, ovos e vegetais que pode ser servido frio ou quente. A sobremesa mais famosa é o alfajor, doce geralmente com doce de leite e envolvido por chocolate branco ou ao leite. O mate é a bebida mais típica, e os vinhos argentinos também tem seu prestígio. Curitiba tem um restaurante tipicamente argentino. Conhece a Parrila Buenos Aires? Nigéria: O prato mais típico da cozinha nigeriana é a sopa de pimentão: Um molho picante…

característica rural do estado de Goiás ao observar a quantidade de goianos que em um feriado prolongado buscam suas chácaras e fazendas como forma de descanso, na existência de uma Feira Agropecuária em pleno centro da cidade, em um passeio pelo Mercado Central, ou mesmo na conversa com um morador local pode-se notar as marcas culturais presentes em sua oratória, dita ‘caipira’, por que a fonética de ‘word’ é digna de apreciação, já o som do ‘r’ goiano em ‘porta’ e ‘verde’ figura…

artesanal são únicos e jamais encontrados em outros países. 63% da população é analfabeta. El Salvador: Em termos de área, é o menor país da América continental. Os principais produtos agrícolas são: café, bananas, arroz, feijão, milho, açúcar, azeitona, algodão e carne bovina. Além de suas belas praias e sua gente, se caracteriza por ser um país da América Central com a mais extensa cadeia vulcânica. A Cultura Salvadorenha é resultado da combinação das tradições indígenas, com suas…

para estado. Tendo sido a primeira região efetivamente colonizada por portugueses, ainda no século XVI, que aí encontraram as populações nativas e foram acompanhados por africanos trazidos como escravos, a cultura nordestina é bastante particular e típica, apesar de extremamente variada. Sua base é luso-brasileira, com grandes influências africanas, em especial na costa de Pernambuco á Bahia e no Maranhão, e ameríndias, em especial no sertão semiárido. A riqueza cultural é visível na…

celebração de origem indígena, que honra os defuntos no dia 2 de novembro. Começa no dia 31 de outubro e coincide com as tradições católicas do Dia dos Fiéis Defuntos e o Dia de Todos os Santos. Além do México, também é celebrada em outros países da América Central e em algumas regiões dosEstados Unidos, onde a população mexicana é grande. A UNESCO declarou-a como Patrimônio da Humanidade1 As origens da celebração no México são anteriores à chegada dos espanhóis. Há relatos que os…