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FARMACÊUTICAS E DE ALIMENTOS CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA (160024) COFATORES ENZIMÁTICOS – Imagens Prof. Luciano do Amarante COFATORES ENZIMÁTICOS Proteínas Função dos cofatores sítio ativo Cofatores Cofatores Orgânicos Inorgânicos Coenzimas Íons metálicos Cofatores inorgânicos Alguns elementos inorgânicos que servem como cofatores para enzimas Citocromo oxidase Citocromo oxidase, catalase, peroxidase Piruvato quinase Hexoquinase, glicose-6-fosfatase, piruvato quinase Arginase, ribonucleotídeo redutase Dinitrogenase Urease Glutationa peroxidase Anidrase carbônica, álcool desidrogenase, carboxipeptidases A e B Cofatores inorgânicos Mg2+ Cofatores orgânicos Algumas coenzimas que servem como transportadores transitórios de átomos específicos ou grupos funcionais Coenzima dietético Exemplos de grupamentos transferidos Precursor Biocitina Coenzima A Coenzima B12 FAD Lipoato NAD CO2 Grupos acil Átomos de H e grupos alquil Elétrons Elétrons e grupos acil Íons hidreto (: H -) Biotina Ácidos pantotênico, etc. Vitamina B12 Riboflavina (vitamina B 2) Não exigido na dieta Ácido nicotínico (niacina) Piridoxal fosfato Grupos amino Piridoxina (vitamina B 6) Tetrahidrofolato Grupos 1-carbono Folato Aldeídos Tiamina Tiamina pirofosfato (vitamina B1) Exemplos de Coenzimas O H3C H3 C N NH O N CH2 N Riboflavina (Vitamina B2) …

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL AMANDA GOMES, THAÍS OTRANTO DIAS ENZIMAS, COENZIMAS E COFATORES Campo Grande, MS 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL AMANDA GOMES, THAÍS OTRANTO DIAS ENZIMAS, COENZIMAS E COFATORES Trabalho de avaliação apresentado ao curso de Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul como parte dos requisitos para aprovação na disciplina de Química dos Alimentos. Professora: Dra. Rita de Cássia Avellaneda…

encontradas numa célula determina o tipo de metabolismo que a célula efetua. A velocidade da reação catalisada por uma enzima é aumentada devido ao abaixamento da energia de ativação necessária para converter o substrato no produto. O aceleramento da reação pode ser da ordem dos milhões de vezes: por exemplo, a enzima orotidina-5'-fosfato descarboxilase diminui o tempo da reação por ela catalisada de 78 milhões de anos para 25 milissegundos. Como são catalisadores, as enzimas não são…

QUÍMICA E GEOCIÊNCIAS DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA Vitaminas e Coenzimas Vitaminas são compostos orgânicos de natureza e composição variada. Embora sejam necessárias em pequenas quantidades, são essenciais para o metabolismo dos organismos vivos. Sua importância bioquímica reside no fato de que muitas vitaminas originam as coenzimas de muitas enzimas. Outras delas são precursores de hormônios. As necessidades vitamínicas variam de espécie para espécie, com a…

1 -Conceitue uma enzima utilizando as principais características dela. Enzimas são proteínas complexas que produzem uma alteração química específica sobre outras substâncias sem que exista uma alteração sobre si mesma. Sua principal função é a catálise biológica, alem de reguladoras dessas reações, por isso são consideradas as unidades funcionais do metabolismo celular. 2 -Diferencie coenzimas, cofatores e grupos prostéticos. Coenzima: compostos orgânicos, quase sempre derivados de…

Licenciatura em Ciências Agrícolas – II ENZIMAS 13/11/2012 ARAQUARI – SC ÍNDICE Introdução..............................................................................................................................03 Objetivo...............................................................................................................................04 Capítulo I - Papel Central das enzimas....................................................................................05…

em que o substrato. Este tipo de inibição depende apenas da concentração do inibidor. Ex: metais como Hg, Pb, Ag. COFATORES Existem enzimas sem função biológica, são normais quanto a estrutura, mas precisam ser auxiliadas para terem função. Esses auxiliadores são chamados cofatores. São pequenas moléculas orgânicas ou inorgânicas necessárias para função de uma enzima. Ligam-se à molécula de enzima para auxiliá-la para cumprir sua função biológica. Exemplos: íons metálicos e moléculas…

elevada atividade em condições moderadas. GRÁFICO AQUI i) Características: - São produtos naturais biológicos, - Apresntam um alto grau de especificidade, - Reações baratas e seguras, - São altamente eficientes, acelerando a velocidade das reações de 108 a 1011 vezes, - São não-tóxicas. Cofatores: Algumas enzimas para serem ativas requerem componentes químicos adicionais chamados cofatores. Em geral, é um íon metálico como Fe+2, Mg+2 ou Zn+2. Coenzimas: São aceptores de átomos…

denominadas centros alostéricos e essa modulação de alosteria.A manutenção da estrutura de uma enzima é de particular importância para a sua actividade: esta pode ser perdida se a enzima é colocada num meio em que factores como o pH ou a temperatura não favoreçam a estabilidade estrutural da cadeia polipeptídica.Algumas enzimas necessitam da presença de outras espécies químicas, genericamente denominadas cofactores, para efectuar a catálise. A natureza química dos cofactores é muito…

Cofator (bioquímica) Portal da Bioquímica Os cofatores (AO 1945: cofactores) são substâncias orgânicas ou inorgânicas necessárias ao funcionamento das enzimas. Se um cofator for orgânico, recebe o nome de coenzima. As principais coenzimas são as vitaminas (substâncias orgânicas exógenas, necessárias em pequenas quantidades e de natureza química variável). Exemplos de elementos inorgânicos que servem como cofatores[editar] Elementos inorgânicos que servem como cofatores das…