Cinetica Microbiana

recursos; Mais confiáveis e que poluem menos; São eficientes; ENZIMA FONTE APLICAÇÃO Muito específicas; Papaína mamão Ajuda na digestão, Médica, Permite produção segura e ambientalmente amigável. bebidas, carnes Origem vegetal Origem animal Origem microbiana Bromelina abacaxi Ajuda na digestão, Médica, bebidas, carnes Diastase malte Panificação, xarope Pepsina mucosa gástrica suíno Amaciamento de carne Lipase Candida rugosa Tratamento de efluentes Prof. Antônio NZIMAS –…

ruptura do filme passivo característico das ligas. O meio corrosivo quebra a barreira passiva em pontos localizados, ocasionando a corrosão. GALLINA (2011) propôs o estudo da cinética de oxidação do biodiesel por meio de medidas indiretas de condutividade, obtidas pelo teste de oxidação acelerada. O conhecimento da cinética de oxidação de um combustível pode ser útil no estudo da corrosão de metais por ser capaz de avaliar os parâmetros que auxiliam na deterioração do combustível. Além…

tipo “ex situ”, estas podem se dividir em fase sólida, quando o solo é tratado em um leito especialmente preparado e houver ausência de água livre. Mas o teor de umidade é mantido entre 50 e 75% que é o nível suficiente para a manter a atividade microbiana; e fase lama, quando é adicionado água ao solo para uma melhor degradação do contaminante pelos microrganismos. Técnicas de Biorremediação “in situ” Bioventilação É a injeção de ar ou oxigênio puro em solos e água…

nova tecnologia? outro lado, foi já possível demonstrar que o uso de campos D Haverá um efeito adicional ao efeito térmico da electricidade eléctricos de intensidade moderada sem aumento de temperatura sobre os microrganismos? podem induzir a morte microbiana. Mais uma vez se prova o efeito mortal da electricidade per se. Algumas destas questões continuam ainda por responder, sendo alvo de alguns projectos de investigação fundamental e investigação industrial, mas serão brevemente…

fatores exercem influência no processo fermentativo como temperatura, pH, oxigênio, teor de açúcar, aditivos químicos, microrganismos e o processo fermentativo utilizado. No caso de sistema de fermentação intermitente a curva de crescimento típico microbiana apresenta uma fase inicial de adaptação, a qual dentre outros fatores é afetada pela difusão das células no meio fermentativo. Caso na fase inicial, por meio artificial, seja promovida à agitação e homogeneização do material em…

Foi feita uma amostra composta dos cortes e então o estudo da cinética da degradação ruminal através da técnica da degradabilidade in situ utilizando três novilhos mestiços, fistuladas no rúmen. A maior fração solúvel foi observada para o Cost cross seguido pelo Tifton 85 e Tifton 68, respectivamente. Para a fração potencialmente degradável, o Tifton 85 superou o Coast cross, seguido pelo Tifton 68. O comportamento da cinética da degradação ruminal reforça a boa solubilidade encontrada para

___________________________________________________________ 4 3.1.1. Enzimas Lipolíticas _____________________________________________________ 5 3.1.2. Vantagens das Enzimas Lipolíticas _________________________________________ 7 3.1.3. Enzimas Lipolíticas de Origem Microbiana __________________________________ 8 3.1.4. Classificação de Enzimas Lipolíticas ______________________________________ 10 3.1.5. Aplicações das Enzimas Lipolíticas _______________________________________ 11…

inclusive o homem. Por conta disto proteases digestivas de secreções gástricas e pancreáticas são as enzimas mais bem caracterizadas, gerando o conhecimento atual sobre as estruturas e funções das enzimas proteolíticas em geral. Investigacoes da cinetica junto com análises detalhadas de estruturas por cristalografia de Raios X e de suas sequências de aminoácidos, levaram à identificação dos componentes e da geometria dos sítios ativos de proteases o que permitiu a dedução de seus…

comercial (PINTO et al., 2005). Os fungos filamentosos são os micro-organismos mais adequados para a FES, onde suas hifas penetram profundamente nos espaços intersticiais do substrato e fixam-se firmemente a ele tornando difícil a separação da biomassa microbiana e sua determinação direta (MURTHY et al., 1993). Devido a essa dificuldade, as medidas indiretas são mais indicadas e baseiam-se na quantificação de componentes específicos da biomassa, tais como ácidos nucléicos, proteínas,…

Curso de Engenharia Química Disciplina de Fundamentos de Engenharia Bioquímica Roteiro de Aula Prática ESTUDO DO EFEITO DA TEMPERATURA SOBRE A ATIVIDADE MICROBIANA Observação: Leia toda a metodologia antes de iniciar o ensaio. No laboratório é obrigatório o uso de jaleco, calça comprida, sapatos fechados e cabelos presos para quem os tiver compridos. Quem não estiver atendendo ao solicitado NÃO poderá fazer a aula. 1 OBJETIVO Proporcionar o acompanhamento da manipulação de…