Cinetica Microbiana

(animais e vegetais) Reator de fluxo pistonado: Plug-Flow Meio e inóculo entram conjuntamente no reator e a cultura flui, idealmente, em velocidade constante, sem ocorrer mistura longitudinal REATORES COM CELULAS IMOBILIZADAS Células microbianas aderidas ou presas em um suporte REATORES COM CELULAS IMOBILIZADAS Vantagens do uso da célula imobilizada: • Possibilidade de utilização de altas concentrações celulares no volume reacional, implicando em maiores…

microbiano Nutrição microbiana Crescimento microbiano 3. Substratos de fermentação 3.1. 3.2. Fontes de carbono Fontes de nitrogênio 4. Fermentadores 4.1. 4.2. 4.3. Definição Classificação Desenho esquemático 5. Processos de fermentação 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 5.5. 5.6. Fermentação descontínua ou batelada Fermentação descontínua alimentada Fermentação semi-contínua Fermentação contínua Comparação entre processos de fermentação submersa Fermentação em meio sólido 6. Cinética de…

agregados pode determinar: • Quantidade e distribuição de espaços porosos • Suscetibilidade dos agregados à erosão • CONDIÇÕES PARA FORMAÇÃO DO AGREGADO DO SOLO • Força mecânica/cinética de aproximação das partículas • Ação de um agente cimentante INTRODUÇÃO • MATÉRIA ORGÂNICA – ESTABILIDADE DOS AGREGADOS • Atividade microbiana, fauna terrestre e vegetação • DETERMINAÇÃO DO TAMANHO E ESTADO DOS AGREGADOS • DMP – Diâmetro médio ponderado: quanto maior a percentagem de agregados…

matriz polimérica de aspecto gelatinoso, aderida a uma superfície sólida, quase sempre imersa em meio líquido, constituída essencialmente por microrganismos, pelas substâncias poliméricas extracelulares que estes excretam e por água. As células microbianas aderem firmemente a quase todas as superfícies imersas em solução aquosa. Estas células aderidas crescem, reproduzem-se e produzem substâncias poliméricas extracelulares, que se estendem para além da superfície das células, formando…

base nos valores de mercado de hoje. O Glicerol é produzido por via química ou fermentativa. Tem uma centena de usos, principalmente na indústria química. Os processos de produção são de baixa complexidade tecnológica. A produção por síntese microbiana predominou até que a síntese química, de subproduto do propileno, avançou em 1950. Agora, com o declínio na produção de polipropileno, as fermentações voltaram a ocupar espaço no mercado. O mercado de volumes e preços oscilou muito…

biocorrosão A biocorrosão acontece quando um consórcio complexo de microrganismos caracterização das populações microbianas interage com as superfícies metálicas através do estabelecimento de biofilmes de diversas espécies, onde o seu metabolismo cooperativo resulta na corrosão. Necessário Os estudos sobre a biocorrosão envolvendo a utilização de comunidades microbianas obtidas a partir de sistemas industrias são escassos. Tais estudos poderiam direcionar melhor o problema e…

do tipo “ex situ”, estas podem se dividir em fase sólida, quando o solo é tratado em um leito especialmente preparado e houver ausência de água livre. Mas o teor de umidade é mantido entre 50 e 75% que é o nível suficiente para manter a atividade microbiana; e fase lama, quando é adicionado água ao solo para uma melhor degradação do contaminante pelos microrganismos. 2-Técnicas de Biorremediação “in situ” 2.1-Bioventilação É a injeção de ar ou oxigênio puro em solos e água…

compostos químicos que agirão como aceptores e doadores de elétrons e as modificações físicas que estarão relacionadas com os métodos ex situ e in situ. Tanto as modificações físicas e químicas estarão promovendo a bioestimulação das populações microbianas envolvidas no processo, através da adição de substratos carbonados e otimização das condições ambientais, como por exemplo, oxigênio, ph, temperatura e umidade. O método in situ é o qual os materiais para degradação são tratados no…

Estudo de Cinética de Fermentação Alcoólica por Células de Saccharomyces Cerevisiae em Mel Diluído A Study of Alcoholic Fermentation Kinetics by Saccharomyces Cerevisiae Cells in Diluted Honey Neucinéia Vieira Chagas Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO Departamento de Química - Guarapuava - PR neucineia@pop.com.br Marcos Roberto da Rosa Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO Departamento de Química - Guarapuava - PR mrrmarco@yahoo.com.br Ana Heloisa dos Reis

são os microrganismos mais utilizados na indústria. (BORZANI et al., 2001). Relatos históricos mostram que a fermentação do leite permitiu que laticínios pudessem o armazenar e então serem consumidos muito tempo depois. Outras fermentações microbianas foram utilizadas para tornar certas plantas comestíveis, como a semente do cacau nas Américas Central e do Sul, produtos microbianos que eram liberados durante a fermentação, produziam o sabor do chocolate. A S. cerevisiae é capaz de crescer