Dieta Mediterranea

Dieta Mediterrânea e Saúde 1. As Origens A diversidade dos países e das culturas nos faz indagar sobre a origem deste “padrão alimentar”. O Mar Mediterrâneo foi palco da fusão dos hábitos e costumes de vários povos. Os povos do Mediterrâneo dão enorme importância à alimentação. Dieta: Vocábulo grego que significa estilo de vida, ou seja, expressa a ligação entre o homem e o seu território. Apesar das diferenças culturais, econômicas e sociais entre os Países do Mediterrâneo, características geográficas como clima, temperatura, solo influenciam sua agricultura e conseqüentemente seus hábitos. 2. Os Países A Itália Trigo aestivum (pão) Trigo durum (massa) Arroz (Grão curto) Milho (polenta, farinhas de milho Espelta Feijões (cavalo, grãos-de-bico, lentilhas) Queijo: vaca, ovelha, cabra, queijo macio (mozzarella) Carne: Vaca, galinha, cordeiro, carne de porco e peixes Vinho e vinagre A Espanha Trigo aestivum (pão) Trigo durum (massa) Arroz (Grão curto) Feijões (cavalo, grãos-de-bico, lentilhas) Queijo: vaca, ovelha, cabra Carne: Vaca, galinha, cordeiro, carne de porco e peixes A Grécia Trigo aestivum (pão) Trigo durum (massa) Arroz (Grão curto) Feijões (grãos-de-bico, lentilhas) Queijo: ovelha, cabra (Feta, manouri, mizithra) Carne: galinha, cordeiro, cabrito, peixes Vinho e vinagre O Norte da África Trigo durum (couscous) Arroz (Grão longo) Cevada Queijo: cabra, Yogurt (fermentado) Feijões: Lentilhas, Grão de

GASTRONOMIA ITALIANA Dentre os principais patrimônios que caracterizam a Itália, além de suas belezas paisagísticas e de sua arte, está a gastronomia. A cozinha italiana é talvez uma das mais ricas do mundo, principalmente no que diz respeito aos ingredientes característicos da cozinha típica e regional. Isso é sem duvida consequência dos vários povos que passaram pela península itálica através dos séculos e lá deixaram sua marca com a introdução de novos elementos e alguns pratos hoje…

INDICAÇÃO GEOGRÁFICA VALORIZA PRODUTOS DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO Ramon de Souza Oliveira Ana de Oliveira Frazão Resumo O artigo estuda o instituto jurídico e econômico das indicações geográficas que pertence ao Direito de Propriedade Intelectual, decorrente de um Tratado Internacional (o TRIPs - Acordo Relativo aos Aspectos do Direito da Propriedade Intelectual Relacionados com o Comércio), realizado em 1994 e a Lei 9.279, de 14 de maio de 1996, que regula os direitos e…

Os diferentes espaços do continente europeu Mais problemático é o espaço geográfico da análise. A Europa não é uma unidade geográfica individual e é demasiado fácil vê-la como tal quando na realidade as culturas da Europa ultrapassam suas fronteiras. Os camponeses medievais da Itália ou da Espanha, por exemplo, tinham muito mais em comum com seus vizinhos do Norte da África do que com seus pares na Alemanha ou Inglaterra. Similarmente, grandes regiões da Europa Oriental, mais…

história do vinho na Itália A viticultura italiana foi influenciada pelos romanos que com a expansão do império e proibição do cultivo da uva, chegaram a Sicília e a Sardenha, estas informações são comprovadas através de sementes e outros vestígios da viticultura nas regiões italianas que datam de 1.200a.C.. os romanos que se estabeleceram em territórios da Itália desenvolveram muitas das técnicas que são ainda usadas em todo o mundo até os dias de hoje, técnicas como: maturação e…

Introdução Neste trabalho falaremos sobre As Grandes Potências Globais, citar cada uma delas e falar sobre a maior potência atualmente, abordaremos também o G4 e o G20 e seus objetivos . Desenvolvimento São fatores econômicos e tecnológicos de um determinado território que se destaca entre os demais , tais fatores são apontados pelo PIB ( Produto Interno Bruto ) . Potência Econômica não é sinônimo de país desenvolvido, pois, o desenvolvimento agrega a qualidade de vida das…

chamados de fazendo de vinho. Stellembosch, maior centro vinícola do país. Itália Os gregos na antigüidade denominavam a Itália Enotria (terra do vinho). A Itália é o líder mundial de vinho, produz e consome mais vinho que qualquer outro país no mundo. Há 1,2 milhões de vitivinicultores italianos e o consumo per capita é de 104 litros por pessoa. Os vinhos italianos correspondem a 60% dos vinhos importados pelos EUA e os vinhos também são exportados para a Alemanha e para a França.…

INCORRETA. A) É formada por países considerados mais urbanizados, mais industrializados, mais desenvolvidos, como Alemanha, França, Inglaterra, norte da Itália, Bélgica, Holanda, Luxemburgo, Áustria, Suíça, Dinamarca e os países escandinavos ─ Suécia, Noruega e Finlândia. Encontram-se também países menos desenvolvidos, menos industrializados, como Portugal, Grécia e os ex-socialistas. B) Na região da Renânia, no noroeste da Alemanha, encontra-se a maior concentração industrial…

Itália A Itália se divide em 5 regiões, sendo elas noroestina, nordestina, central, meridional e insular. O noroeste e nordeste, podem ser consideradas uma só região, chamada de norte, que corresponde a parte mais rica e desenvolvida do país. Esse desenvolvimento começou desde a promoção de industrialização incentiva na época do facismo, pois antes da ascensão do mesmo, o país era considerado agrário. Imagem 1 – Região norte. Atualmente, a região noroeste, mais especificamente Milão,…

industrial e de apoio à inovação. Este trabalho discute, à luz da literatura internacional, especialmente italiana, algumas das principais características desses novos arranjos, privilegiando as dimensões política, institucionais e espaciais, assim como suas conexões com a problemática do desenvolvimento local e global. O tema da governança é tratado nos âmbitos regional e nacional, tomando-se como foco analítico à natureza e a dinâmica das networks de atores e instituições locais.…