Cafeteria Pesquisa De Marketing

Reflexão do ponto de vista da equipe.....................................................pág 07 2.2.3- Planejamento estratégico da Cafeteria ...................................................pág 08 2.2.4 - Público alvo..................... ......................................................................pág 08 2.2.5 - Organograma Linear da Cafeteria...........................................................pág 08 2.2.6 - Sugestão de admissão de…

1 UNIVERSIDADE GAMA FILHO PRÓ-REITORIA DE HUMANIDADES E CIÊNCIAS SOCIAIS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO LEONARDO E SOUZA CARVALHO Rio de Janeiro 2010 LEONARDO E SOUZA CARVALHO 2 CAFETERIA COFFEE & CIA Trabalho de Conclusão apresentado à Coordenação Curso de Pedagógica Administração do como requisito para obtenção do grau de Bacharel. Matrícula: 2003.106329-2 Professor: MSc. Sidney Tavares Rio de Janeiro 2010 3 SUMÁRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO

.....24 2.2.2 Oportunidade de negócio ...............................................................................25 2.2.3 Pesquisa exploratória ....................................................................................25 2.2.4 Pesquisa descritiva ........................................................................................25 2.2.5 Marketing estratégico – consumidor, mercado e posicionamento..................26 2.2.5.1 Consumidor .....................................

presente trabalho faz parte do processo de elaboração de um projeto experimental voltado para a criação e lançamento de um novo empreendimento. Para tanto a primeira etapa se constitui de colher dados para construir um Plano de Negócios para abrir uma Cafeteria especializada em café nordestino, no centro da Cidade de Salvador, cidade baiana.Para a fase inicial de levantamentos utilizamos dados secundários verificando referências sobre o empreendimento, o empreendedor, o planejamento…

a localização ser na periferia de Jundiaí. 3.1.4 – Análise do Ambiente Interno (Pontos Fracos): Quedas e variações (Vendas aumentam na páscoa e no resto do ano sofre oscilações). Falha na divulgação do Produto por não possuir um departamento de Marketing. Não fixação branding nas mentes de seus consumidores devido a mudança continua de sua logomarca. 3.2- Formulação de Metas 3.2.1 – Escolha da Estratégia: Crescimento por Diversificação O crescimento por diversificação faz sentido…

são eles que inovam e garantem postos a milhões de brasileiros", afirmou. Esta busca por melhores condições de trabalho e a sobrevivência no mundo competitivo compõem um grande desafio para qualquer empreendedor. A utilização de métodos como pesquisa de mercado e plano de negócios não é considerado como auxilio mas como aparelho vital para um bom resultado. Um plano de negócios bem estruturado é fundamental para o sucesso do novo empreendimento. Muitos empreendedores fracassam por…

1 UNIVERSIDADE GAMA FILHO PRÓ-REITORIA DE HUMANIDADES E CIÊNCIAS SOCIAIS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO LEONARDO E SOUZA CARVALHO Rio de Janeiro 2010 LEONARDO E SOUZA CARVALHO 2 CAFETERIA COFFEE & CIA Trabalho de Conclusão apresentado à Coordenação Curso de Pedagógica Administração do como requisito para obtenção do grau de Bacharel. Matrícula: 2003.106329-2 Professor: MSc. Sidney Tavares Rio de Janeiro 2010 3 SUMÁRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO

SUMÁRIO EXECUTIVO Este plano de negócio tem como objetivo apresentar a implantação da Cafeteria Café Brasil, os cafés finos também apresentam um crescimento acentuado no mercado Brasileiro, e cada dia mais a preferência do mercado pela cultura do café que é presente em 94% das residências neste país. A Café Brasil, oferecerá ao público da cidade e da região o que tem de melhor em café expresso, capuccino, cafés especiais, café passado, todos os tipos de sucos e lanches, com um ambiente…

da empresa 12 Equipamentos 12 Cafeteria 12 Serviços Self-Service 12 Serviços Especializados 12 Instalações de uso comum 13 Processos 13 Atendimento 13 Triagem 14 Lavagem 14 Secagem 14 Passagem e empacotamento 14 Entrega e pagamento 14 Administração 15 Layout 3D 15 Viabilidade Financeira 19 Custo Inicial 19 Custos Fixos 20 Custos variáveis 20 Preços praticados 21 Demonstração de Resultados 22 Viabilidade Financeira 23 Impacto Ambiental e Legislação 24 Plano de Marketing 26 Missão 26…

INTRODUÇÃO A Cafeteria que focamos para solucionar os problemas, atualmente é considerada uma cafeteria tradicional como qualquer outra. O proprietário conta com ajuda somente de três funcionários, os demais pediram para serem demitidos por problemas internos. A empresa a seguir enfrenta muitas dificuldades financeiras e muitos conflitos, pelo fato de não haver comunicação interna e conhecimento. Fomos contratados para atuar como consultores, e temos como missão de início solucionar os…