Cadeia De Abastecimento Industria Alimenticia

competitivas na cadeia de abastecimento e consequente satisfação dos clientes. A logística está presente em todas as atividades de uma companhia, e começa pela necessidade do cliente pela movimentação do produto e na entrega do mesmo. Atualmente, novas pressões estão mudando as definições e estruturas utilizadas pelas empresas. Essas pressões incluem a duplicação de estoques, a incompatibilidade das infraestruturas logísticas e a limitada capacidade de reação individual às mudanças…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA COLEGIADO DE ENGENHARIA CIVIL THIARA SENA BARRETO TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS EM UMA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA POR BIORREATORES COM MEMBRANA (MBR) Feira de Santana - BA 2010 THIARA SENA BARRETO TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS EM UMA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA POR BIORREATORES COM MEMBRANAS (MBR) Monografia apresentada à disciplina Projeto Final II, do Departamento de Tecnologia, oferecida ao Curso…

Logística Empresarial Prof. Assis Bibliografia básica – Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição – Antonio Galvão Novaes e Logística empresarial – Bowersox e Closs 1- Introdução - Muito se fala a respeito da logística como sendo, atualmente, a responsável pelo sucesso ou insucesso das organizações. Porém, o que se pode perceber no mercado é que muito pouco se sabe sobre as atividades logísticas e como as mesmas devem ser definidas nas organizações. É importante então…

fervura e fermentação. Os dois primeiros geralmente ocorrem no mesmo dia. Já a fermentação dura de uma a algumas semanas. A seguir, uma descrição resumida de cada processo. Automóvel: As peças de um carro produzido no Brasil são 80% fabricadas pela indústria nacional. As milhares de partes que compõem um carro são transportadas por robôs -que respondem por 70% de todo o processo, e ajustadas pelas mãos do homem. Um veículo popular demora um dia para ficar pronto. São três grandes…

mundialmente, pois estes procuram alimentos saudáveis que tragam e transmitam segurança, sejam atraentes e, além disso, sejam fabricados de forma sustentável. As características sensoriais e nutritivas de um alimento não são os únicos quesitos que uma indústria deve seguir. É de extrema importância que os alimentos que chegam à mesa dos consumidores diariamente sejam inócuos e preservem a saúde. Desta forma, é necessário que o ambiente em que os alimentos são produzidos e manuseados seja…

batalha. Por se tratar de um serviço de apoio, sem glamour da estratégia bélica e sem o prestígio das batalhas ganhas, os grupos logísticos militares trabalhavam quase sempre em silêncio. Foi o que ocorreu nas empresas durante muito tempo. Uma industria precisa transportar seus produtos da fábrica para os depósitos ou para as lojas de seus clientes. Precisa também providenciar e armazenar matéria-prima em quantidades suficientes para garantir os níveis de fabricação planejados.…

glúten. Além do trigo, o único outro tipo de farinha onde isso ocorre é o centeio. O glúten permite a retenção de bolhas de gás durante o processo de assar a massa, proporcionando textura e produzindo produtos alimentícios agradáveis ao paladar. A indústria de trigo e moagem se desenvolveu mais rapidamente na Inglaterra do que em qualquer lugar do mundo. Antigamente o processo de moagem de trigo era através de pedras tornando mais difícil a separação da farinha do farelo. O primeiro…

importante para o cenário da economia mundial, agregando valores aos seus produtos e serviços. É visto como estratégia inovadora. Pela definição do Council of Supply Chain Management Professionals, "Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento que planeja, implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico de matérias-primas, materiais semi-acabados e produtos acabados, bem como as informações a eles relativas, desde o ponto de origem até o ponto de…

UNIVERSIDADE DE TAUBATÉ Departamento de Economia, Contabilidade, Administração e Secretário Executivo A CADEIA DE SUPRIMENTOS E O FLUXO EFETIVO DE MATERIAIS NA INDÚSTRIA AUTOMOBILÍSTICA Vander Pereira de Araújo Monografia Contabilidade, apresentada ao Administração Departamento de e Executivo Secretário Economia, da Universidade de Taubaté, como parte dos requisitos para obtenção do Certificado de MBA – Gerência Empresarial Coordenador:…

ADMINISTRAÇÃO UMA ANÁLISE SOBRE A CADEIA PRODUTIVA DO MILHO ELIEBER LUIZ RIBEIRO PEREIRA FERNANDA CAMPOS TORRES HELDER SAMUEL DOS SANTOS LIMA LUIS PAULO TORRES MARILENE DE LIMA MORAIS ROSA DE LIMA MORAIS Aquidauana – MS, 18 de julho 2013. UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL CAMPUS DE AQUIDAUANA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO UMA ANÁLISE SOBRE A CADEIA PRODUTIVA DO MILHO…