Cadeia Alimentar Introdução Resumo E Conclusão Trabalho

Agroindústria, Alimentos e Nutrição LAN 0528 – Segurança Alimentar e Nutricional Verificação da viabilidade de inserção de alimentos orgânicos em restaurantes institucionais de municípios do Estado de São Paulo Professora Drª. Marina Vieira da Silva Gabriela Rabello Luiz Gustavo Franzini Travagin Tamires Zanin Celestino Tatiane Del Vecchio Piracicaba 2010 ÍNDICE RESUMO 2 ABSTRACT 3 1.INTRODUÇÃO 4 2. REVISÃO BIBLIOGRAFICA 6 2.1. ALIMENTOS…

tempo para realização deste trabalho, aos familiares e professores que nos incentivaram. EPÍGRAFE É possível que você esteja com muitas dúvidas sobre o seu futuro, mas a única maneira de resolver essas questões é caminhar, seguir em frente. Mergulhe com confiança no propósito de buscar a sua razão de viver. Acredite em você, acredite em uma vida melhor e avance sempre (Roberto Shinyashiki). RESUMO A empresa…

LACERDA. Macapá RESUMO O Brasil está entre os maiores produtores mundiais de carne. Trata-se de um alimento rico Em nutrientes, mas que também possui características propícias ao desenvolvimento de. Microrganismos o que pode provocar grandes prejuízos financeiros e torná-la um importante meio De transmissão de doenças de origem alimentar. Embora os dados estatísticos sobre a incidência de doenças de origem alimentar sejam insuficientes, estas são…

A LOGÍSTICA E O BANCO DE ALIMENTOS Arquidânia Lásara Franco Maciel1 Fernanda de Oliveira Ramos2 Gislaine Rodrigues3 Rosemar Crisostomo Nascimento4 RESUMO No presente trabalho busca-se mostrar como está a Logística e o Banco de Alimentos, levando em conta a quantidade de alimentos desperdiçada no mundo, o que equivale a mais da metade de toda a colheita de grãos no mundo. Tanto os países industrializados como os países em desenvolvimento, desperdiçam quase a mesma…

ALIMENTOS MANIPULADOS PELOS TRABALHADORES DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO EM MAMANGUAPE-PB Samara Mathias de Medeiros Raimundo(2)/Jailson Ribeiro de Oliveira(3) Centro de Ciências Aplicadas e Educação/Departamento de Ciências Sociais Aplicadas /PROBEX RESUMO Essa pesquisa foi para averiguar o processo de segurança e higienização dos alimentos na hora da manipulação, mostrando a falta de conhecimento dos proprietários dos estabelecimentos visitados. Neste artigo foi mostrado o quanto os…

Palavras-chave: carnes; doença de origem alimentar; Salmonella; Coliformes Totais; Coliformes Termotolerantes. Guanambi - BA 09/09/2014 3 Resumo O Brasil está entre os maiores produtores mundiais de carne. Trata-se de um alimento rico em nutrientes, mas que também possui características propícias ao desenvolvimento de microrganismos o que pode provocar grandes prejuízos financeiros e torná-la um importante meio de transmissão de doenças de origem alimentar.…

CIDADE DE SALGUEIRO – PE SILVA, José Alberto1 e SILVA, Andre Erick1 1 – Graduandos do curso Superior Tecnologia em Alimentos do IF Sertão – Campus Salgueiro RESUMO Apesar de ser uma opção muita requisitada para lanches e refeições rápidas as pizzarias nem sempre estão de acordo com as Boas Práticas de Fabricação. Este trabalho teve por objetivo realizar um diagnóstico inicial das BPF em uma pizzaria da cidade de Salgueiro – PE, por meio de check-list baseado na legislação…

MUNICÍPIO DE SANTO ANDRÉ Projeto de Monografia apresentado como parte da exigência para conclusão do Curso de Medicina Veterinária da Faculdade da Saúde da Universidade Metodista de São Paulo. Área de concentração: Segurança Alimentar Orientação: Prof. Ms. Leandro Ribeiro SÃO BERNARDO DO CAMPO 2011 FICHA CATALOGRÁFICA RESUMO É direito das pessoas terem a expectativa de que os alimentos que…

aminoácidos Curitiba 2014 Colégio Adventista Portão Felipe Luis Moser Bioquímica: Glicídios, lipídios, proteínas, aminoácidos. Este trabalho é requisito da disciplina de química do terceiro ano do ensino médio do Colégio Adventista Portão. Professor: Wesley Borges Curitiba 2014 Resumo Este trabalho trata-se de Bioquímica mais especificamente falando sobre glicídios, lipídeos, proteínas e aminoácidos. O objetivo da Bioquímica é explicar a forma e…

Sumário Introdução 2 ETAPA 1 3 Passo 1 3 Passo 2 3 Passo 3 3 ETAPA 2 4 Passo 1 4 Passo 2 4 Passo 3 4 ETAPA 3 5 Passo 1 5 Passo 2 5 Passo 3 6 ETAPA 4 7 Passo 1 7 Passo 2 8 Passo 3 8 ETAPA 5 10 Passo 1 10 Passo 2 11 Passo 3 11 Anexo I 12 ETAPA 6 13 Passo 1 13 Passo 2 (Anexo II) 14 Passo 3 15 Conclusão 16 Bibliografia 17 Introdução Este ATPS tem a pretensão de auxiliar os alunos no aprendizado da matéria lecionada em sala de aula, sendo este um pequeno resumo, tratando sobre o assunto…