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as frutas e vegetais pré-cozidos. Todavia, a ação da PFO também é utilizada de forma favorável, pois inflige no sabor e aroma de produtos fermentados de bebidas como os chás, café e no sabor do chocolate, pois reduz a adstringência e o amargor do cacau (SANTOS, 2009; LIMA et. al, 2001). 2.2. PEROXIDASE A Peroxidase (POD) é uma oxidoredutase que catalisa reações utilizando peróxido de hidrogênio (H2O2) ou peróxido orgânico como substrato ou em alguns casos o oxigênio como aceptor de…

explosões em locais onde existe muita poeira acumulada. Essas explosões ocorrem frequentemente em instalações agrícolas ou industriais onde são processados: a) farinhas = de trigo, milho, soja, cereais, etc.; e b) particulados = acúcar, arroz, chá, cacau, couro, carvão, madeira, enxofre, magnésio, eletrometal (ligas), etc. O milho é considerado um dos grãos mais voláteis e perigosos, embora toda poeira de grãos possa ser tida como MUITO PERIGOSA. Na Agricultura, existem ainda os…

presente estudo tem o objetivo de avaliar a organização Kopenhagen, a fim de identificar a estratégia e o estagio de desenvolvimento da empresa como determinantes da Estrutura Organizacional. 2.1 Perfil da organização Ela não tem concorrente no Brasil. É única no segmento de chocolates finos. Os executivos da empresa costumam dizer que os concorrentes são lojas de presentes, como flores, joias e roupas. Além de chocolate, a marca vende desejo, glamour e sofisticação. Ótimos…

gestos e processos de conservação BERNARDO LACALE SILVA DA COSTA Instituto de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá, Brasil ANNE RAPP PY-DANIEL Universidade Federal do Oeste do Pará, Brasil JAQUELINE GOMES Instituto de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá, Brasil EDUARDO GÓES NEVES Museu de Arqueologia e Etnologia da Universidade de São Paulo, Brasil 61 Costa, B. L. S. et al. URNAS FUNERÁRIAS NO LAGO AMANÃ, MÉDIO SOLIMÕES, AMAZONAS: CONTEXTOS, GESTOS…

aparente de chocolates no Brasil ..................................................60 CAPÍTULO 1 - INTRODUÇÃO Na literatura científica (Parra Filho e Santos, 2000), “feita a escolha do tema, que é a idéia geral do trabalho, parte-se para a identificação do objetivo específico, do problema, que é a razão de ser da pesquisa”. Desta forma, utilizando os subsídios apurados durante o curso de Economia, a importância de novos projetos na atual conjuntura do Brasil e o interesse da…

hospedagem. Investigando sobre a diversificação nos meios de hospedagem, encontram-se algumas tendências que evoluíram no mercado hoteleiro, como os segmentos de Hotéis de Charme, Hotéis de Luxo e Hotéis Rurais. E as pousadas também tem se destacado. No Brasil, pousada é sinônimo de pequeno hotel de campo ou de turismo de habitação. Embora existam pousadas de todas as categorias. As pousadas por serem menores que hotéis, permitem criar um espaço diferente com uma aproximação particular…

Clientes: CDL, Fecomércio e SEBRAE - Planejamento Estratégico da APEX-Brasil Cliente: Agência Brasileira de Exportações – APEX/Brasil - Planejamento Estratégico da ABIHPEC Cliente: Associação Brasileira das Indústrias de Higiene Pessoal e Cosméticos ESTUDOS DE MERCADO Elaboração de análises de mercado, estudos de geomarketing e pesquisas para mais de 60 clientes em todo o Brasil. Principais clientes atendidos: Toyota do Brasil * FUNCEF – Fundação dos Economiários Federais *…

já vendeu mais de 400 mil cópias e continua entre os mais vendidos do Brasil. O álbum apresentava canções como "Tô de Cara"; "Meteoro"; "Você não Sabe o que É Amor", "Sinais" , além de "Chocolate" e "Vou Voar". Seu segundo álbum ao vivo foi gravado em dezembro de 2010 na HSBC Arena no Rio de Janeiro e lançado em abril de 2011. O primeiro single foi "Adrenalina", canção que atingiu a primeira posição na parada da Billboard Brasil em 2010. O segundo single foi "Química do Amor" com a…

APEX-Brasil Cliente: Agência Brasileira de Exportações – APEX/Brasil - Planejamento Estratégico da Sistema CONFEA/CREA Cliente: Conselho Federal de Engenharia, Arquitetura e Agronomia - Planejamento Estratégico da ABIHPEC Cliente: Associação Brasileira das Indústrias de Higiene Pessoal e Cosméticos ESTUDOS DE MERCADO Elaboração de análises de mercado, estudos de geomarketing e pesquisas para mais de 60 clientes em todo o Brasil. Principais clientes atendidos: Toyota do…