vitaminas

Faça um estudo sobre hipervitaminoses e avitaminoses. Vitamina A RETINOL Hipervitaminose: Excesso de vitamina A prolongada e grave acarreta em fragilidade óssea, espessamento dos ossos longos, dor óssea profunda e dificuldade de andar. Para o desaparecimento dos sintomas é preciso suspender o uso da vitamina. A hipervitaminose A é sinalizada por pele seca, dor e fragilidade óssea, unhas frágeis, perda de cabelo, gengivite, anorexia, fadiga, irritabilidade. Estes sintomas podem ser consequência de uma ingestão diária máxima de 600 a 3000ug/dia. Avitaminose: A deficiência de vitamina A promove alterações degenerativa na pele e cegueira noturna, pois afeta o crescimento e a diferenciação de células epiteliais causando o amolecimento e opacidade da córnea. VITAMINA C Hipervitaminose: A dose diária recomendada dessa vitamina é de 65 a 75mg/dia. Doses acima de 1g/dia podem causar diarreia e ter efeito diurético e, esse excesso, será eliminado através da urina deixando-a ácida, provocando um aumento na concentração de oxalatos e uratos na urina, o que provoca o aparecimento de pedra nos rins. O excesso de vitamina C também pode causar o aumento do metabolismo de cálcio e fosfato, prejudicando ou não a formação dos ossos. Avitaminose: A deficiência de ácido ascórbico provoca escorbuto (síntese defeituosa de colágeno), distúrbios neurológicos como hipocondria, histeria e depressão, estando associada também à deficiência no sistema imunológico. Vitamina D…

VITAMINAS Recife , 2014 VITAMINAS Trabalho de Pesquisa de Vitaminas Solicitado pelo professor: Jailson Oliveira da Silva. Na disciplina de bioquímica no requisito nota complementar Recife ,2014 SUMÁRIO Introdução...................................... 1 Conceito …................................... 2 Classificação ….............................. 3 Fontes ............................................. 4 Recomendações…

vitaminas do complexo B (B1, B2, B6, B12, niacina, ácido fólico, biotina e ácido pantotênico). As vitaminas lipossolúveis são solúveis em lipídeos. Essas vitaminas ficam armazenadas em nosso organismo em quantidades consideráveis não sendo necessário o seu consumo diário. São representadas pelas vitaminas A, D, E e K, que podem ser encontradas associadas a gorduras no leite, queijo, gema de ovo, carne e fígado. 2) Como deve ser a ingesta das vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis?…

do nosso corpo PROTEÍNAS Os 20 aminoácidos s o d ci á no i s i m a A ci n se s E VITAMINAS São Alimentos reguladores, pois controlam várias reações nas células e as funções do corpo. Vitaminas Lipossolúveis Dissolvem-se bem em gorduras. Ex. A, D, E e K Vitaminas Hidrossolúveis Dissolvem-se bem em água. Ex. C, Complexo B VITAMINA A -Chamada de retinol, pois forma a retina -Mantem saudável o tecido epitelial, com a sua falta a pele fica ressecada -Pode ser fabricada pelo fígado a…

proteínas (?)  Construtores: são responsáveis pelo crescimento, aumento da resistência do corpo às doenças e agem até na cicatrização de ferimentos. - Proteínas  Reguladores : regulam as funções vitais e auxiliam os órgãos a fazer o seu trabalho. - Vitaminas e minerais © Copyright, 2011, Mariana Braga Neves, Todos os direitos reservados. Carboidratos  Principal fonte de energia.  FONTES: - macarrão, pães, batata, batata doce, mandioca, mandioquinha, …

reguladores, pois controlam várias reações nas células e funções do corpo. . Vitaminas Lipossolúveis = Dissolvem-se bem em gorduras. Ex: A,D,E,K. . Vitaminas Hidrossolúveis = Dissolvem-se bem em água. Ex: Complexo B e C. TIPOS DE VITAMINAS: Vitamina A: - Chamada de retinol, pois forma a retina Mantém saudável o tecido epitelial, com a sua falta a pele fica ressecada Pode ser fabricada pelo fígado a partir do B – caroteno Avitaminoses: Cegueira Noturna – dificuldade de…

alguns nutrientes como o ferro, da vitaminas A, do complexo B, C, D, E, K. A hipovitaminose pode gerar distúrbios e falta de crescimento nas crianças. A melhor maneira de combater a hipovitaminose é ter uma dieta equilibrada comendo de tudo um pouco. Não deve-se deixar de comer nenhum alimento, dando preferência por aqueles mais saudáveis como verduras, legumes e frutas evitando os fast food e comidas gordurosas. Hipervitaminose A hipervitaminose, ou excesso de vitaminas, também traz…

ao Sol, é preciso obtê-las dos alimentos que consumimos, frequentemente crus, uma vez que algumas são muito sensíveis a altas temperaturas, que provocam a sua inativação. As vitaminas de utilização mais frequentes são divididas em dois grupos: •Lipossolúveis, cuja absorção pelo intestino é facilitada pela existência de lipídios na alimentação. São as vitaminas A, D, E e K; •Hidrossolúveis, as que são absorvidas em solução aquosa. São as vitaminas do complexo B e a vitamina C.…

Vitaminas e as avitaminoses Para que possamos ter boa saúde se faz necessário a ingestão de alimentos que contenham, micronutrientes que são as vitaminas, e que não são produzidas pelo nosso organismo, mas sua falta causa doenças denominada avitaminoses Falando um pouco sobre as vitaminas e sua carência. As vitaminas são micronutrientes necessários em pequenas quantidades para o bom funcionamento do nosso organismo. Elas não são produzidas pelo organismo, e podem ser…

doenças. 3 CLASSIFICAÇÃO DAS VITAMINAS Serão classificadas em Hidrossolúveis e Lipossolúveis. Hidrossolúveis são as vitaminas que são solúveis em água e absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório para os tecidos. - B1 (Tiamina) - B2 (Riboflavina) - B3 (Niacina) - B5 (Ácido Pantotênico) - B6 (Piridoxina) - B7 ou B8 (Biotina) - B9 (Ácido Fólico) - B12 (Cianocobalamina) - C (Ácido Ascórbico) Lipossolúveis são vitaminas solúveis em…