Atividade 1 Gestão De Pessoas Anhembi Morumbi Gastronomia

INTRODUÇÃO A Gastronomia é um ramo que abrange os vários aspectos da alimentação. Tem como papel transformar os alimentos, produzindo sabores, texturas e aroma diferentes, proporcionando sensações inúmeras. A busca pela boa alimentação, junto à globalização dos hábitos e costumes no mundo e a evolução do acesso a essa gama de informações, despertou na população um aumento no interesse pela gastronomia, fenômeno que também contribuiu para a ampliação no numero de candidatos a…

Propaganda e Turismo da Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo, como parte dos requisitos para a obtenção do título de Doutor em Ciências da Comunicação, sob a orientação do Prof. Dr. Wilson Abrahão Rabahy São Paulo 2007 1 Ao Bernardo, melhor e mais bem sucedido projeto de minha vida, pelo amor e companheirismo. Ao Caio e ao Goiaci pela confiança e incentivo. À Carolina pelo exemplo de superação e fé na vida. À Yzolette, que mesmo já tendo…

país do mundo. A China, com mais de 1 bilhão e 300 milhões de habitantes, possui 150 cursos médicos; os Estados Unidos, com população de mais de 300 milhões, contam com 131 faculdades de medicina. O Estado de São Paulo é o que mais possui faculdades (30 no total), seguido de Minas Gerais com 28 escolas. Há uma oferta desproporcional das vagas no país: o Tocantins oferece uma vaga para 4.145 habitantes. No Maranhão, o estado com menos vagas, a proporção é de 1 para 33.807 habitantes. O…

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI. CURSO DE AVIAÇÃO CIVIL. TRABALHO DE LOGÍSTICA. ATIVIDADE MÁSTER PROJETO UMA UNIVERSIDADE QUE LÊ. OZIRES SILVA – UM LÍDER DA INOVAÇÃO. São Paulo Maio de 2014. ATIVIDADE MÁSTER PROJETO UMA UNIVERSIDADE QUE LÊ. OZIRES SILVA – UM LÍDER DA INOVAÇÃO. Apresentação de trabalho junto ao Curso de Aviação Civil da Universidade Anhembi Morumbi,…

São Paulo 2013 UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI TURNA4-C São Paulo 2013 LISTA DE FIGURAS Figura 1. Vista aérea da região, onde se encontra nas proximidades a Estação de Guaratinguetá..............................................................................................12 Figura 2. : Vista aérea da cidade de Guaratinguetá, marcação do imóvel que abrigará o CTC........................

OPERAÇÕES INDUSTRIAIS 2 - AO2 GERÊNCIA SETORIAL DE TURISMO QUALIDADE NA HOTELARIA O papel de recursos humanos 1. INTRODUÇÃO: A ORIGEM DA HOTELARIA, NO BRASIL A hotelaria é uma indústria de serviços que possui suas próprias características organizacionais. Sua principal finalidade é o fornecimento de hospedagem, segurança, alimentação e demais serviços inerentes à atividade de receber. O Brasil é um país ainda com pouca tradição no setor hoteleiro. Aqui, a hotelaria teve…

1 TÍTULO/ TEMA DO PROJETO: PROTAGONISTAS OU COADJUVANTES? INVESTIGANDO A INSERÇÃO DO TURISMÓLOGO NA ADMINISTRAÇÃO DO SETOR TURÍSTICO PÚBLICO E PRIVADO NA CIDADE DE BELÉM DO PARÁ. 1. INTRODUÇÃO A profissionalização é fundamental para o desenvolvimento do turismo em determinada localidade . No Brasil, ocorre um crescimento de cursos técnicos em turismo, assim como ocorre o aumento dos cursos de bacharel em turismo nas universidades. JUSTIFICATIVA Conforme Dias(2005) o turismo promove…

tecnológico de Design Gráfico /PEREIRA, Danilo Santos, 2009... [et al.]. -2009. 24f; Il Color 30 cm. Orientador: Alexandre Valença Alves Barbosa. Trabalho Interdisciplinar (tecnológico) – Centro Universitário Monte Serrat, Curso de Design Gráfico, 2009. 1. Site. 2. Unimonte. I. Valença Alves Barbosa, Alexandre. II. Criação de um site do curso de Design Gráfico da Unimonte 4 RESUMO Título: Desenvolvimento de web site para o curso superior tecnológico de Design…

necessidade de clientes na área gastronômica comercial Estabelecer o entendimento de conceitos de restaurante Prof. Ms. Mário da Silva OliveiraGerenciamento de Alimentos & Bebidas Estudos sobre Tipologia de Muller & Woods e Conceito de Restaurante 1. Classificação de Mullher e Woods...................................................................3 2. Conceituação de Estabelecimentos Gastronômicos .........................................8 2.1. Estudo sobre Expectativa do…

da Civilidade, Ética e Bom Comportamento no dia a dia profissional e a percepção do que é Etiqueta, Cerimonial e Protocolo Discutir as diretrizes de comportamento para os profissionais de gastronomia no mundo globalizado Traçar paralelos para uma vida sócio profissional de sucesso Índice 1. Civilidade, ética e bom comportamento............................................................ 3 2.…