Projet

consome sejam apetecíveis, nutritivos e ao mesmo tempo seguros. Este último aspecto significa que os alimentos prontos a consumir não podem colocar a saúde e bem-estar do consumidor em perigo. A fabricação de Alimentos obedece a regras bem definidas, que não podem ser ignoradas, sendo de destacar o respeito pelos procedimentos de fabrico e manutenção, bem como os aspectos de higiene ao longo de todo o processo. Durante a fase de concepção e construção das instalações de produção alimentar são considerados vários aspectos, para que, durante o fabrico, seja garantida a higiene nos locais de trabalho. Estes aspectos prendem-se essencialmente com qualidade dos materiais de construção, com o modo de circulação dos produtos e dos funcionários, com a qualidade do ar e das águas, entre outros, que estão previstos na lei, e cujo cumprimento facilita a prevenção e controlo de contaminações. Projeto Tipo de Negócio: Fábrica de Produtos Alimentícios. Ramo de Atividade: Industrialização Carne de Suínos, Bovinos e Ovinos. Produtos: * Salsichão Branco * Salsichão Tipo Frankfurt * Patê Campesino * Patê de Fígado Suíno * Lingüiça Tipo toscana O processo de produção é composto das seguintes etapas: * Abate de animais e desossa * Embutimento: * Setor de secagem (ou defumação, nos casos dos embutidos). * Empacotamento dos produtos acabados nas embalagens á vácuo * Paletização de caixas para armazenamento e embarque. 1. Estudo da…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DA FEI BRUNO FURUKAWA FLAVIA ANTUNES YAMAMOTO JULIANA AUGUSTO VISNADI MARCOS VINICIUS DE BRITO PINTO VINICIUS SARTI GESTÃO AMBIENTAL: Mecanismo de Desenvolvimento Limpo São Bernardo do Campo 2014 BRUNO FURUKAWA FLAVIA ANTUNES YAMAMOTO JULIANA AUGUSTO VISNADI MARCOS VINICIUS DE BRITO PINTO VINICIUS SARTI GESTÃO AMBIENTAL: Mecanismo de Desenvolvimento Limpo Estudo de caso sobre…

para o controle das condições ambientais; -Deve ser confeccionada com material novo, limpo e resistente; -Especificações comerciais impressas com produtos atóxicos. EMBALAGEM INADEQUADA EMBALAGEM INADEQUADA MATERIAIS PARA EMBALAGEM MADEIRA • Caixas e engradados presos com pregos; • Caixas e caixotes aramados; • Caixas de compensado; • Cestas; • Grandes caixões ou caixas de paletização. CELULOSE • Papel e cartão; • Papel ondulado de face simples; • Papel ondulado de parede…

BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO Fábio Pieroni Laís Helena Lucas Araujo Marcos Júnio Oliveira Victor Moura ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS PALETES Belo Horizonte 2011 ABORDAGEM LOGÍSTICA: PALETES Trabalho de Administração de Materiais com enfoque no sistema de paletes e relacionados, do curso Bacharelado em Administração do Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais, da disciplina Direito do Trabalho, realizado para complementação dos conteúdos apresentados…

sucesso, em detrimento de aspectos de âmbito organizacional e do saber. Na altura, casos reais de insucesso na implementação de novas tecnologias ou soluções tecnológicas vieram clarificar o pensamento e evidenciar o que hoje é opinião unânime: sem uma aposta forte na gestão do conhecimento, não é possível uma utilização eficaz das tecnologias e a nossa disposição e abertura para a expansão e inovação tecnológica não se potencia. O ritmo da ”mudança” a que assistimos abrange todos os…

dos ventos. Os blocos sílico-calcários têm um aspecto homogêneo, compacto, com arestas vivas, podendo ser livres de trincas, fissuras ou outras imperfeições que possam prejudicar o seu assentamento ou afetar a sua resistência e durabilidade da construção. Entretanto podem apresentar pequenas imperfeições próprias dos processos normais de fabricação, transporte ou manuseio. Possuem formas e dimensões padronizadas de acordo com seu tipo. Oferece bom isolamento acústico devido a sua…

Nomes: Itiel, Leandro, Pedro, Ruan e Thiago Data: 30/09/2012 DEFINIÇÃO DA TAREFA Para atender a uma demanda de mercado, uma empresa do ramo alimentício pretende dobrar sua produção. Para tanto, decidiu estudar as seguintes possibilidades: automatizar o processo de paletização com a utilização de robôs ou aumentar o número de funcionários envolvidos neste processo. Atualmente a paletização é feita de maneira manual, em dois turnos de trabalho, por…

DE JULHO UNINOVE MBA EM GESTÃO DE NEGÓCIOS A TERCEIRIZAÇÃO DA PALETIZAÇÃO NAS INDÚSTRIAS São Paulo – 2013 A TERCEIRIZAÇÃO DA PALETIZAÇÃO NAS INDÚSTRIAS Trabalho de conclusão do curso de MBA em Gestão de Negócios. Para obtenção do título de especialista. Orientador: Profa. MSc Patricia Lima Nogueira UNIVERSIDADE NOVE DE…

• TAMANHO: Embalagens econômicas e individuais. • MATÉRIA PRIMA: Diversas possibilidades de Materiais. • RÓTULO: Informações Obrigatórias. Importância: • A embalagem tornou-se estratégica para a competitividade dos negócios no que diz respeito à eficiência, distribuição e venda. • Essencial para otimizar o aproveitamento dos alimentos e insumos demandados pela sociedade e para reduzir o desperdício global. • A embalagem reflete a cultura de uma sociedade e o estágio de…

Sumário Introdução 2 Histórico de Engenharia de Métodos 3 Estudo do problema 4 Fluxograma 5 Procedimentos para a operação 6 Bibliografia 8 Anexos 9 Processos de segurança 10 Boas práticas de fabricação 12 A situação problema foi apresentada ao grupo no intuito para que esse desenvolva um estudo de método para ser usado em uma empresa fictícia chamada JB. Essa mesma empresa quer implantar novas ferramentas de gestão e produção, mas…