Análise De Riscos Em Restaurante Médio

tem como finalidade a construção do plano de negocio de um restaurante self-service que se encontra situado na cidade de Salvador-Ba na Rua da Bélgica n°203 Comercio que irá atender diariamente a população local tendo em vista o turismo da região considerando os recursos necessários, as condições e perspectivas do mercado atuante. Tomando por base todos os cálculos necessários para o desenvolvimento do projeto e para a redução de riscos e servindo de norteador nas tomadas de decisões.…

...............................9 6 RISCOS OCUPACIONAIS ESPECIFICOS..................................10 7 GERENCIAMENTO DE EMERGÊNCIAS....................................14 8 GESTÃO DE SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO............15 9 GESTÃO INTEGRADA.................................................................18 10 APRESENTAÇÃO DO PRODUTO OU SERVIÇO.......................19 11 ANALISE DO MERCADO CONSUMIDOR...................................21 12 ANALISE DA CONCORRÊNCIA....................

partir da contratação de um cozinheiro especialista em comida árabe, o Sr. Paulo Abud, especialista em esfirras e kibes. Sob sua orientação, Saraiva aprendeu a culinária típica do Oriente Médio que era restrita à comunidade e à classe média alta que frequentava os restaurantes especializados. Consciente que os restaurantes da época ofereciam comida árabe a preços caros e, percebendo a oportunidade de mercado, decidiu montar um fastfood nesse ramo com preços acessíveis. No ano de 1988, o…

OESTE DE SANTA CATARINA – UNOESC ÁREA DE CIÊNCIAS SOCIAIS E APLICADAS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO CAMILA ANNE CHIOCHETTA EVALDO TOMAZ COELHO NETO ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA – RESTAURANTE ORIENTAL Joaçaba 2013 CAMILA ANNE CHIOCHETTA EVALDO TOMAZ COELHO NETO ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA – RESTAURANTE ORIENTAL Trabalho, apresentado á disciplina de Administração Estratégica, Curso de Administração, Área das Ciências Sociais e Aplicadas, da Universidade do Oeste…

........................................ 9 Tabela 2: População da cidade de São Paulo por distrito ................................... 13 Tabela 3: Comparativo com concorrentes substitutos ........................................ 16 Tabela 4: Análise dos Fornecedores .................................................................. 16 Tabela 5: Tarifas de utilização das piscinas ....................................................... 20 Tabela 6: Tarifas de Aluguel de armários ............

TÉCNICAS DE ANÁLISE DE PROJETOS A tomada de decisão sobre a realização de um projeto requer critérios técnicos. A maneira mais eficaz é simular o investimento segundo algum modelo. Existem diversos modelos de tomada de decisão. Apresentaremos abaixo um dos principais modelos: ESTUDO DE VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA O EVTE tem como objetivo avaliar, de um ponto de vista tecnológico e organizacional, se o projeto é viável. Uma forma de avaliar a viabilidade de um projeto é obter, através

estudo do mercado atual de hotelaria de Itu e tendência futura. 2 – Relatório com estudo de viabilidade econômica da ampliação. 3 - Relatório base complementar para requisição de financiamento do BNDES (FUNGETUR). 1. Análise do Negócio Atual Objetivo Hotel executivo de médio porte com foco em atendimento de turistas executivos durante semana e turistas de lazer para finais de semana. O foco principal do hotel é atrair turistas através de uma boa relação custo-benefício:…

GRÁFICOS...................................................................................................................05 CONSUMIDOR................... .........................................................................................05 ANÁLISES DE OPORTUNIDADES...............................................................................07 OBJETIVOS E ESTRATEGIAS......................................................................................08 PROGRAMAS DE…

INTRODUÇÃO O projeto das praticas administrativas integradas (PROPAI), tem por finalidade o desenvolvimento do conhecimento adquirido nas disciplinas, visando uma analise do ambiente vivenciado pela empresa. O presente trabalho é uma pesquisa sobre o ambiente externo e interno, e o mercado em que a empresa atua. O BIG JHOL é primeiro restaurante da cidade de Americana especializado em frutos do mar. O objetivo do trabalho é mostrar como esta o mercado no setor alimentício,…

_____________________________________________________________7 PASSO – 03_____________________________________________________________8 PASSO – 04_____________________________________________________________8 ANALISE RESTAURANTE SMAK_________________________________________8 DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK________________________________8 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK__________ ______________9 CONCLUSÃO__________________________________________________________11 CONSIDERAÇÕES…