Análise De Riscos Em Restaurante Médio

Rosa Maria Amaral. Prof.(a) Helenrose A. da S. Pedroso Coelho e Ma. Renata M. G. Dalpiaz. Sobradinho 2015 INTRODUÇÃO O trabalho proposto aborda problemas referentes à má condução e o gerenciamento do estabelecimento. A proprietária do restaurante, a senhora Irena Partala, devido à concorrência ter crescido no Vale da Felicidade que hoje tem mais opções. Em primeiro lugar avaliamos o estabelecimento, para saber onde investir e ter um bom planejamento antes de efetuar qualquer…

ANHANGUERA EDUCACIONAL FACULDADE DE TAUBATÉ GRUPO: ANÁLISE DE INVESTIMENTOS Disciplina: Análise de Investimentos Curso: Administração Professor EAD: Ivonete Melo de Carvalho Tutor Presencial: Wagner Dias 5º Semestre TAUBATÉ 2012 SUMÁRIO INTRODUÇÃO.............................................................................................................. 03 1. CAPÍTULO I – DESCRIÇÃO DO INVESTIMENTO PRETENDIDO........ 05 1.1. Perfil dos serviços

......2 Analise dos pontos de insucesso........................................................3 e 4 Plano de negócios..........................................................................................5 Pondo em Pratica...........................................................................................6 Analise Swot.......................................................................................................7 Diagnostico do Restaurante........

PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS - PPRA Empresa: Restaurante Irmãos Bortoli PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCO AMBIENTAIS - PPRA Empresa : Restaurante Irmãos Bortoli Endereço : Rua Vista Alegre nº86 – Penedo/ Itatiaia Telefone: (24) 3351-1041 CNPJ: 70866612/0001-50 Atividade : Restaurante Nº de funcionários : 10 Grau de Risco: 02

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO TECNOLÓGICO DEPARTAMENTO ENGENHARIA QUÍMICA E ALIMENTOS EQA-5616: TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PARA ENGENHARIA DE ALIMENTOS ANÁLISE DA VIABILIDADE DA INSTALAÇÃO DE UM RESTAURANTE FAST FOOD COM PRODUTOS NATURAIS EM UM CENTRO COMERCIAL NA CIDADE DE FLORIANÓPOLIS Florianópolis, Junho de 2011. Agradecimentos …

capacitação; Desenvolver atividades voltadas a reciclagem dos funcionários; Controlar a folha ponto dos funcionários; Fechar a folha de pagamento; Controlar carteira de fornecedores; Negociar preços e formas de pagamento; Otimizar os estoques do restaurante; Elaborar os processos de compras. Atividades Periódicas: Dar feedback aos funcionários juntamente com as áreas fins; Promover cursos de aperfeiçoamento de acordo com as atividades desenvolvidas; Controlar os processos…

do empreendimento 4 3. Equipe de gestão 4 4. Produtos e serviços 5 5. Objetivo 5 6. Missão 5 7. Recursos Necessários 5 8. Estrutura e operação 5 9. Identificação de público alvo 6 10. Análises dos concorrestes 6 11. Marketing e vendas 6 12. Projeção de vendas 7 13. Análise de S.W.O.T do restaurante 7 14.Roteiro de execução 8 15. Considerações finais 9 16. Bibliografia 10 17. Anexos 11 17. Anexos 12 17. Anexos…

Terceirização 6 1.8 Assessoria Externa 6 2.0 Analise de Mercado 7 2.1 Definições do público alvo e estudo do cliente 7 2.2 Rendas mensal 8 2.3 Frequências do entrevistado em restaurantes 8 2.4 Gastos Mensais 9 3.0 Riscos de Mercado 10 4.0 Estudo dos fornecedores 11 5.0 Estudos dos Correntes 11 Conclusão 12 Referências Bibliográficas 13 Introdução A economia ou ciências econômicas consiste na analise da produção distribuição e…

CENÁRIO FUTURO PARA O MERCADO 3.2 MISSÃO 3.3 VISÃO 3.4 VALORES 4 DEFINIÇÃO DOS OBJETIVOS 4.1 OBJETIVO GERAL 4.2 OBJETIVO ESPECÍFICO 5 PRODUTOS E SERVIÇOS 5.1 RESUMO DO PRODUTO 5.2 DESCRIÇÃO DO PRODUTO 6 ANÁLISE DE MERCADO 6.1 OPORTUNIDADES 6.2 PONTOS FORTES 6.3 PONTOS FRACOS 6.4 AMEAÇAS 7 PLANO FINANCEIRO 7.1 ESTIMATIVA DE INVESTIMENTO TOTAL 7.2 ESTIMATIVA DE INVESTIMENTO FINANCEIRO 7.3 ESTIMATIVA DE CUSTOS MENSAIS

Empresas Sabemos que, a falta de planejamento, conhecimento, e experiência, são os principais fatores de ruína nas empresas, mas podemos vistar através de várias pesquisas, os seguintes itens. Não ter plano de negócio (planejamento estratégico – análise mercadológico); Misturar finanças pessoais e finanças da empresa; Contratar familiares e/ou amigos sem analisar, capacidade (qualificação profissional), para definir cargos – funções de acordo com necessidades da empresa; Ausência de…