Antropologia E Nutrição

FACULDADE DE NUTRIÇÃO Os motivos pelos quais as diferentes disciplinas das ciências sociais e humana foram inseridas o curso de nutrição, foram estudados com base nos projetos pedagógicos de diversas universidades de referência no Brasil e no mundo, visando esclarecer a importância dessas disciplinas na formação do profissional de nutrição. O que antes predominava na grade curricular do curso eram as vertentes biológicas da nutrição, ocultando assim a formação ótica e humanística,…

concepções que demarcaram o campo da antropologia denominada funcionalista. Observe as opções a seguir no que se refere a visão sincrônica: I. quando não é importante conhecer a história e os passados das culturas. II. quando se relaciona a sociedade a um organismo, a um todo organizado. III. quando é construído um ambiente secundário e artificial, que é a cultura, para atender as necessidades primárias ou biológicas do homem, como por exemplo: nutrição. IV. quando o…

PESQUISAS QUALITATIVAS EM NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO | 125 SEÇÃO TEMÁTICA - MÉTODOS EM NUTRIÇÃO THEMATIC SECTION - METHODS IN NUTRITION Pesquisas qualitativas em nutrição e alimentação Qualitative studies in nutrition and feeding Ana Maria CANESQUI 1 RESUMO O artigo revê e comenta os estudos qualitativos e os que fazem interlocução com as Ciências Sociais e Humanas na área de alimentação e nutrição. Selecionaram-se 93 artigos nas publicações registradas na base de dados do…

Ser-Sendo 1. Introdução: A antropologia é o estudo do Homem na sua essência, ou seja, das suas relações com o outro e das suas acções. O objectivo deste estudo é a compreensão do humano e toda a sua estrutura. Como disse Landsberg em relação à antropologia filosófica no estudo do homem: “Explicação conceitual da ideia do homem a partir da concepção que este tem de si mesmo em determinada fase de sua existência.” A antropologia filosófica é a antropologia encarada…

ANÍSIO TEIXEIRA BACHARELADO EM NUTRIÇÃO ROTEIRO DO CENTRO DE ABASTECIMENTO DE ANTROPOLOGIA E SOCIOLOGIA Trabalho Centro de Abastecimento Projeto de pesquisa apresentado na disciplina Antropologia e Sociologia do Curso de Nutrição da Faculdade Anísio Teixeira (FAT) solicitado pelo professor Luis Alberto, como requisito parcial obrigatório para obtenção do grau de Bacharel em Nutrição, sob a…

SEGUNDA TERÇA QUARTA SEXTA QUINTA 1° SÁBADO 9H TEORIA GERAL DO ESTADO E CIÊNCIA POLÍTICA PROFESSOR SALA PERÍODO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA 2° ECONOMIA POLÍTICA HISTÓRIA DO PENSAMENTO JURÍDICO E ANTROPOLOGIA JURÍDICA TEORIA DO DIREITO CIVIL TEORIA DO DIREITO PENAL TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA DIREITO DOS CONTRATOS JURISDIÇÃO CONSTITUCIONAL E PODER JUDICIÁRIO TEORIA GERAL DO PROCESSO QUINTA SEXTA PROCESSO DE

CONCEITO DE CULTURA E SOCIEDADE imgres.htm Disciplina: História e Antropologia da Nutrição Professora: Cristiane Borges Componentes: Ana Paula Azevedo Giovana Muniz Elisângela Pita Claúdia Souza Janete Lima 2º Semestre: Nutrição ­ Matutino Conceito de Sociedade • “Sociedade é um sistema de inter-relações que conecta os indivíduos uns com os outros “. (Giddens ,Sociologia, P. 38) Sociedade • Sociedade não é somente um conjunto de indivíduos vivendo em um determinado…

(Trans)Formações de Hábitos Alimentares dos Goianos (Trans)Formation Of Food Consumption Habits Among People from Goiás, Brazil Christiane Ayumi Kuwae Estelamaris Tronco Monego Joana Aparecida Fernandes Universidade Federal de Goiás Faculdade de Nutrição Goiânia, GO, Brasil Correspondência / Correspondence Christiane Ayumi Kuwae Rua C-145, quadra 261, lote 22, Jardim América 74255-500, Goiânia, GO E-mail: chrisayumi@yahoo.com.br Resumo Os hábitos alimentares tradicionais dos goianos…

SÁBADO 14H 20.06 26.06 27.06 DISCIPLINAS DO PERÍODO SOCIOLOGIA PARASITOLOGIA E MICROBIOLOGIA BIOLOGIA CELULAR E HISTOLOGIA AVALIAÇÃO INTERDISCIPLINAR ENF IV / NOT 3 MOMENTOS DE AVALIAÇÃO QUINTA QUINTA SEXTA 11.06 18.06 19.06 DISCIPLINAS DO PERÍODO ANTROPOLOGIA EPIDEMIOLOGIA E VIGILÂNCIA À SAÚDE ADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR APLICADA À ENFERMAGEM IMUNOLOGIA BIOQUÍMICA AVALIAÇÃO INTERDISCIPLINAR ENF IV / CAL 3 MOMENTOS DE AVALIAÇÃO SEXTA 9H SEXTA 14H SÁBADO 14H 19.06 26.06 27.06 DISCIPLINAS…

QUINTA SEXTA PROFESSOR SALA PERÍODO SEGUNDA TERÇA QUARTA SEXTA 2° SOCIOLOGIA ANTROPOLOGIA APRENDIZAGEM E CONTROLE MOTOR QUINTA CINESIOLOGIA E BIOMECÂNICA DO MOVIMENTO HUMANO PROFESSOR SALA PERÍODO 702 SEGUNDA 702 TERÇA 702 QUARTA 3° A FILOSOFIA BIOQUÍMICA FISIOLOGIA HUMANA PROFESSOR SALA PERÍODO 714 SEGUNDA 714 TERÇA 714 QUARTA 714 QUINTA 714 SEXTA 3° B BIOQUÍMICA RECREAÇÃO E LAZER ANTROPOLOGIA ATIVIDADES RÍTMICAS E EXPRESSIVAS FISIOLOGIA HUMANA PROFESSOR…