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Administração – www.convibra.com.br ANÁLISE ESTRATÉGICA: UM ESTUDO NA LANCHONETE E PIZZARIA “BOM TE VER” Eduardo Bayma Oestreicher Graduando em Administração pela Universidade Estadual de Roraima - UERR Leilane Silva do Espírito Santo Graduanda em Administração pela Universidade Estadual de Roraima - UERR Edgar Reyes Júnior Doutorando em Administração pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos – UNISINOS e Professor Assistente da Universidade Federal de Roraima - UFRR RESUMO As reflexões deste artigo tratam acerca do quanto o conhecimento do setor (ambiente externo) e o conhecimento da própria empresa (ambiente interno), são importantes para o crescimento e auto-suficiência do negócio de pequenos restaurantes e lanchonetes, incluindo as pizzarias, diante de um mercado cada vez mais competitivo. Trata-se de um estudo de caso na Lanchonete e Pizzaria “Bom Te Ver”, envolvendo pesquisa com a clientela e com os funcionários, e, entrevista com o gestor da empresa. Diante de tais informações percebe-se que a relação entre o ambiente interno e externo existe uma disparidade de conhecimento, tanto entre concorrentes quanto na relação entre gestor e o cliente. São sugeridas proposições frente aos os elementos da Matriz SWOT, por meio destes então foi executada a análise de ambientes, considerando impactos e inter-relações entre quadrantes que compõem a matriz. Palavras-chave: Planejamento Estratégico. Análise SWOT. Estudo de Caso. ABSTRACT…

FACULDADE ANHANGUERA RELATÓRIO DE CONCLUSÃO DE MÓDULO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS MÓDULO: ESTRATÉGIAS EMPRESARIAIS EMPREENDEDORISMO COM FOCO NA CAPTAÇÃO DE RECURSOS EM UMA EMPRESA NO RAMO DE LANCHONETES São Bernardo do Campo-2011 FACULDADE ANCHIETA TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS EMPREENDEDORISMO COM FOCO NA CAPTAÇÃO DE RECURSOS EM UMA EMPRESA NO RAMO DE LANCHONETES PROJETO INTEGRADOR DOCUMENTO FINAL Projeto apresentado à Faculdade…

...............................................................6 2 SITUAÇÃO ATUAL DE MARKETING.......................................................7 2.1 Promoção.....................................................................................................................7 2.2 Produto........................................................................................................................7 2.3…

PRAIA GRANDE 2014 CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DO ESTADO DE SÃO PAULO – CEETEPS FACULDADE DE TECNOLOGIA DA PRAIA GRANDE CURSO SUPERIOR TECNOLÓGICO EM GESTÃO EMPRESARIAL ADRIANA ALVES CAMILLA SANTOS KARINE PUPO TAYNAN DIAS PROPOSTA DE MELHORIA NA COMUNICAÇÃO DO PÚBLICO EM POTENCIAL PRAIA GRANDE 2014 Conteúdo 1 Introdução ....................................................................................................... 4 1.1 Apresentação do…

dirigentes 1.8--Recursos humanos 1.9-Beneficio esperado 2.0-A analise de Swot da lanchonete bom paladar Ltda2.1-Ambiente externo 2.2-Ambiente interno 2.3-Quadro resumo dos produtos. 2.4-Descrição dos produtos 2.5-Sistema de qualidade dos produtos 2.6-Alianças estratégicas 2.7-O mercado 2.8-Identificando o público alvo concorrência. 2.9-A concorrência 3.0-Estratégicas de promoção e vendas 3.1-Plano financeiro 3.2-Diferencial competitivo 3.3-O marketing 3.4-Política do…

UNIVERSIDADE SEVERINO SOMBRA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO 6º PERIODO - PROFº ROBERTO PRIMO ANÁLISE SWOT RESTAURANTE XXXXXXXXXXXXX Maricá 11/2013 Alunos: Alex R. dos Santos Ana Corina L. Peixoto Carine Sant'anna Camila Rafaela Marcos ... 1. INTRODUÇÃO A empresa XXXXXXXXXXX, iniciou suas atividades recentemente com um investimento alto…

plano Este plano tem como objetivo demonstrar o que sonhamos que a empresa seja produtos que serão oferecidos, principais estratégias de marketing, estratégias organizacionais e projeções financeiras da empresa UGA UGA LANCHES, que atuará no mercado oferecendo lanches e bebidas diversas. Além de verificar qual a viabilidade do projeto obter sucesso e se consolidar no mercado. 1.2 Oportunidades Identificadas Trabalhar com um conceito diferenciado no quesito de produção e qualidade. Ou…

Comércio; SEBRAE, 2008). De acordo com o Código Nacional de Atividade Empresarial (CNAE 5611-2/01) está elevado o grau de concorrência no mercado de pequenos restaurantes e lanchonetes, incluindo as pizzarias na região. O surgimento de micro e pequenas empresas voltadas para a produção e oferta de alimentos do tipo “lanches rápidos (fastfood) e pizzas” tem se mostrado superior à capacidade de demanda da população, bem como o elevado índice de encerramento de empresas com 41% em…

I (PROINTER I) Este trabalho foi apresentado ao Curso Superior Tecnologia em Gestão Pública da Universidade Anhanguera, como requisito para a avaliação do Projeto Interdisciplinar Aplicado a Tec. em Gestão Pública. A Proposta deste PROINTER é desenvolver um Plano de Negócios, para viabilizar nosso potencial empreendedor e ampliar nossos conhecimentos. GOIÂNIA, 11 DE JUNHO DE 2015. I – RESUMO As informações contidas neste plano, como a análise estratégica e a viabilidade…

FACULDADE ANHANGUERA DE BAURU TECNOLOGIA EM MARKETING BENHUR RODOLPHO BRUNA DA ROCHA CRESCIONE FERNANDES FRANCIELIN FERNANDA DE OLIVEIRA ALVES JÉSSICA MUNIZE SOBRINHO MARCIA REGINA FRANCISCO RENAN TRENTIN ALVES RICARDO ALVES SILVA Plano de Marketing: VITÓRIA CAFÉ 2013 FACULDADE ANHANGUERA DE BAURU TECNOLOGIA EM MARKETING BENHUR RODOLPHO BRUNA DA ROCHA CRESCIONE FERNANDES FRANCIELIN FERNANDA DE OLIVEIRA ALVES JÉSSICA MUNIZE SOBRINHO MARCIA REGINA FRANCISCO…