ADMINISTRAÇÃO

UNIVERSIDADE SEVERINO SOMBRA
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
6º PERIODO - PROFº ROBERTO PRIMO

ANÁLISE SWOT
RESTAURANTE XXXXXXXXXXXXX

Maricá
11/2013
Alunos:
Alex R. dos Santos
Ana Corina L. Peixoto
Carine Sant'anna
Camila Rafaela
Marcos ...

1. INTRODUÇÃO

A empresa XXXXXXXXXXX, iniciou suas atividades recentemente com um investimento alto para melhor instalar e atender seus clientes, esperando conquistar uma maior fatia do mercado dentro do bairro e nas proximidades em que atua, recuperando o capital investido em menor tempo possível.
Para adquirir informações mais informações sobre a empresa o instrumento utilizado na análise da pesquisa foi a entrevista com o sócio diretor. O objetivo de tal trabalho é identificar o quanto conhecimento do setor (ambiente externo) e o conhecimento da própria empresa (ambiente interno), são importantes para o crescimento e autossuficiência do negócio de pequenos restaurantes, em um mercado cada vez mais competitivo.

2. DENOMINAÇÃO DO EMPRENDIMENTO

Razão social:
Nome de fantasia : Restaurante
Endereço : Av Nsª do Amparo- Centro-Maricá
Fone :
E Mail :

3. DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO

A XXXXXXX , empresa no ramo de comércio de sopas e bebidas, que se propõe a oferecer a melhor qualidade no seu segmento, tendo como principais produtos: sopas em geral e bebidas, cujo o fim principal será o fornecimento de refeições de excelente qualidade a preço baixo, visando atender a clientela de baixo e médio poder aquisitivo da área comercial de Maricá .

4. ANÁLISE DO MERCADO E COMPETIDORES
O setor de alimentação é bastante competitivo, mas há certo grau de complementaridade entre os estabelecimentos. Podemos encontrar bares, restaurantes e lanchonetes convivendo lado a lado, criando-se pólos de alimentação e opções diversificadas para o