Análise De Risco Novo Empreendimento Padaria

[pic] SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO ADMINISTRAÇÃO ENTREVISTA: PADARIA OFICINA DO PÃO ITABIRA 2012 ENTREVISTA: PADARIA OFICINA DO PÃO ITABIRA / MG Trabalho apresentado ao Curso de Administração da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas: Metodologia da Pesquisa Científica; Estatística;…

\u 1. INTRODUÇÃO PAGEREF _Toc388278264 \h 42. HISTÓRICO DA EMPRESA PAGEREF _Toc388278265 \h 52.1 DIFERENÇA E SIMILARIDADE ENTRE O ADMINISTRADOR E O EMPREENDEDOR PAGEREF _Toc388278266 \h 52.2 OPORTUNIDADES DA EMPRESA PAGEREF _Toc388278267 \h 62.3 ANÁLISES DE MERCADO E PLANO DE MARKETING PAGEREF _Toc388278268 \h 63. GESTÃO DE PROJETO PAGEREF _Toc388278269 \h 73.1 PLANO SUMÁRIO PAGEREF _Toc388278270 \h 84. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E LOGISTICA PAGEREF _Toc388278271 \h 94.1 MATRIZ SWOT…

criação de um novo negócio, mas sim como ferramenta para a consolidação do mesmo, que foi o objetivo principal deste trabalho, a consolidação e um crescimento planejado da Panificadora e Confeitaria Bom Gosto. A metodologia utilizada foi estudo de caso. Foi realizada a análise do ambiente com relação às oportunidades e ameaças, pontos fortes e fracos da empresa, posteriormente foram identificados e apresentados os concorrentes diretos, os fatores críticos de sucesso, e foi realizada a…

espírito criativo, inovador e empreendedor. 3. INTRODUÇÃO A decisão de criar um empreendimento é influenciada por fatores pessoais, organizacionais, ambientais e sociais ou pela somatória desses. E é o evento gerador desses fatores que marca o início do processo empreendedor. O processo de criação de algo inovador, em que o indivíduo trabalha com os recursos disponíveis, assumindo um cenário de riscos, inclusive com possibilidade de fracassar. Este indivíduo, qualquer que seja,…

Esta monografia é dedicada aos meus pais, irmã, avós, tios e amigos, que me incentivaram e me apoiaram em todos os momentos dessa fase da minha vida. Lista de Figuras Figura 1 – Modelo das 5 forças de Porter 26 Figura 2 - Exemplo de Análise SWOT 28 Figura 3 - Processo de criação de um plano de marketing 33 Figura 4 - Exemplo de organograma 34 Figura 5 - Modelo de Demonstração de resultado do exercício. 35 Figura 6 - Exemplo-modelo de demonstração de fluxo de caixa 37 Figura 7 -

dedicação, e fazendo uso de suas habilidades tem se empenhado para nos orientar e nos fornecer instruções necessárias para o entendimento de cada matéria estudada; Aos amigos João Batista e Andréia Ribeiro, proprietários da Panificadora e Confeitaria Novo Sabor em Registro pela cooperação abnegada em me receber para entrevista de pesquisa. 1 2 Resumo Uma das grandes exigências que a sociedade moderna faz aos acadêmicos, é que os mesmos sejam capazes de desenvolver suas…

“Aplfelstrudel” entre outros. Muitos confeiteiros estrangeiros trouxeram o chantilly, a massa folhada de fora e foram obrigados a trabalhar nas padarias, pois eram raras as Confeitarias exclusivamente doceiras. A comercialização da Confeitaria que se vê atualmente, começou com a influência dos imigrantes franceses, italianos, portugueses e alemães e com a introdução de novos equipamentos e máquinas que facilitam o trabalho do confeiteiro, este passou há ter mais tempo para ler e…

Anhanguera – FACNET polo Taguatinga-DF, como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota da Atividade Avaliativa. Sob a orientação da Prof.ª Daisy Souza. TAGUATINGA/DF 2014 Panificadora e Confeitaria Essencial A empresa de médio porte Padaria Essencial produz Pães, bolos e salgados buscando a qualidade tendo os pães como carro chefe, junto a outros produtos comercializados como leite, queijo, presunto entre outros. Adotar crenças e hábitos de vendedor e transformando…

1.2.2 ganograma Pereira Pães e Doces. 8 1.3 Produto e Cliente 9 1.3.1 odutos Principais. 9 1.3.2 ientes Alvo 10 1.4 Principais Concorrentes da Organização 10 5.1 Principais Insumos 11 Capítulo II – Revisão Conceitual, Identificação de Práticas e Análise 2.1 Teorias da Administração Científica 12 2.1.1 ndamentos da Teoria 13 2.1.2 dentificação da Prática de Gestão em Relação de Bens e serviços. 13 2.1.3 nálise e Sugestão de Melhoria 14 2.2 Teoria Neoclássica 14 2.2.1 ndamentos da Teoria…

FACNET polo Taguatinga-DF, como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota da Atividade Avaliativa. Sob a orientação da Prof.ª Daisy Souza. TAGUATINGA/DF 2014 Panificadora e Confeitaria Essencial A empresa de médio porte Padaria Essencial produz Pães, bolos e salgados buscando a qualidade tendo os pães como carro chefe, junto a outros produtos comercializados como leite, queijo, presunto entre outros. Adotar crenças e hábitos de vendedor e transformando…