Alimentos Ricos Em Zinco

*GRUPOS ALIMENTARES E ALIMENTOS FUNCIONAIS * * Embora muitas pessoas acreditem que leguminosas são legumes, isto não é correto, na realidade, leguminosas são: feijões (preto, mulatinho, manteiga, carioca), grão-de-bico, ervilha, soja, lentilha, fava e tremoço. * Para simplificar, todos os grãos produzidos em vagens são conhecidos como leguminosas. Se você aprecia estes alimentos, saiba que a tradicional combinação 'feijão com arroz' do dia-a-dia é mais nutritiva e…

O que é alimento orgânico? Os alimentos orgânicos são todos aqueles produzidos em sistemas que não utilizam agrotóxicos ou insumos artificiais em sua produção, como inseticidas, herbicidas, fungicidas, nematicidas ou adubos químicos. Por conceito, eles também não podem ser organismos geneticamente modificados (OGM), como os transgênicos. Esses alimentos priorizam a preservação da saúde do homem, dos animais e do meio ambiente. Sua definição na lei nº 10.832, de 23 de dezembro de 2003, ainda

Vitaminas e Minerais 1-INTRODUÇÃO As vitaminas e minerais são nutrientes necessários ao organismo e devem ser ingeridos diariamente. Esses nutrientes são encontrados nos alimentos em pequena quantidade, mas indispensáveis para o funcionamento normal do organismo. A deficiência de alguma vitamina ou mineral no organismo pode causar diversas doenças, porém a ingestão em excesso, em alguns casos, pode ser tóxica. É importante também conhecer a biodisponibilidade de cada…

Pedagógica: Padre Bernardo Disciplina:Botânica Geral Comparada II Curso: Licenciatura em Biologia Aluno(a)s:Muricy Data:15/03/2012 ETAPA DE CRESCIMENTO DO MILHO METABOLISMO ENERGÉTICO INTRODUÇAO A demanda por alimentos funcionais de origem vegetal, ou seja,produtos que apresentam na sua composição metabólicos que auxiliam na saúde, além da sua função básica de alimentação, é uma demanda crescente na sociedade. Bons níveis de minerais, por…

muscular. Constituinte importante dos pelos, unhas e pele. Fontes: ovos, leite, carne, leguminosas e alimentos ricos em proteína. Magnésio: Auxilia na contração muscular e no metabolismo energético. Fontes: cereais, vegetais, frutos, nozes, frutos do mar e grãos integrais. Sódio: Ajuda no equilíbrio hídrico, na transmissão dos impulsos nervosos, relaxamento e contração muscular. Fontes: Sal, azeite e alimentos processados. Potássio: Participa na contração muscular e na atividade das…

potássio..............................................................................................................4 Alimentos com alto teor de sódio.................................................................................................5 Alimentos que fazem mal a saúde...............................................................................................5 Alimentos que fazem bem a…

como: Rabanete (95%), tomate (94%), banana (74%), Nabo (94%), morango (90%), são uma boa fonte de água. Proteínas: A proteína é fundamental em nosso dia-a-dia, garantindo nossa imunidade em bom estado e pode ser encontrada em alimentos de origem vegetal e animal. Os alimentos considerados fonte de proteínas são: carnes, ovos, leite e derivados, além das leguminosas (feijão, lentilha, soja, ervilha, grão de bico, favas) e cereais integrais. A proteína é um nutriente essencial ao organismo…

dos ossos, regulação dos fluidos corporais e secreções digestivas. Ex: cálcio, fósforo, magnésio, cloreto, sódio e potássio. Microminerais ou elementos traço: São aqueles que possuem necessidade inferior a 100 mg por dia, como é o caso do ferro, zinco, selênio, cobre, iodo e manganês. As funções destes minerais estão relacionadas à reações bioquímicas, ao sistema imunológico e ação antioxidante. Principais funções: Atuam como componentes importantes na formação e manutenção dos ossos…

insolúveis) é de 20 a 30 gramas por dia, o que comumente não é feito pela população em geral. Mas este objetivo pode ser alcançado com uma alimentação que dê preferência aos cereais integrais como a aveia. Fonte: Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos / Taco - versão 2, UNICAMP (convertida para a porção de 30 g) O grande diferencial da aveia são suas fibras, mas aqui ela ganha pela qualidade, e não pela quantidade, principalmente devido às beta-glucanas, que traz diversos…

ÍNDICE: 1.Introdução: 02 2.Minerais 03-04 2.1.Cálcio e Fósforo 04-05 2.2.Sódio e Cloreto 05 2.3.Potássio e Magnésio 06 2.4.Ferro 06-07 2.5.Zinco....... ...............................................................................................07-08 2.6.Cobre.................... .................................................................................08-09 2.7.Manganês.......................................................................................