Alimentacao Na Idade Contemporanea

------------------------------------------------------------- Introdução De entre os aspetos que descrevem a cultura de um povo, a alimentação é, certamente, um dos que mais verdadeiramente reflete a sua estrutura económica, política e social. As interações de fatores que a acarretam e que por ela são influenciados são vastas e o estudo da alimentação em contextos espaciais e temporais específicos implica uma leitura integrada com eles. No âmbito da unidade curricular de…

Tema 2 - Família Contemporânea e ------------------------------------------------- Relações Individuais ------------------------------------------------- Objetivos ------------------------------------------------- • Contextualizar a formação e papel social da ------------------------------------------------- Família; ------------------------------------------------- • Compreender a Família na sociedade ------------------------------------------------- contemporânea;…

uma necessidade para abrigar os viajantes. Nasce a primeira idéia de hospitalidade. Há um avanço na hospitalidade na Idade Média. Crescem os números de hospedarias. A Inglaterra se destaca com as pousadas de melhor qualidade. Surgem os restaurantes e a carruagem passou a ser o principal meio de transporte na Inglaterra. As viagens passam a fazer parte da vida profissional na Idade Moderna. Surge o grand tour e algumas publicações com o objetivo de orientar os viajantes. A revolução…

comparados aos profissionais liberais de hoje, já que trabalhavam por conta própria sem ter patrões. Para os artesãos não existe a relação empregador-empregado, portanto não podemos falar que o artesão tinha um emprego, apesar de ter uma profissão. Na Idade Média também não havia a noção de emprego. A relação trabalhista da época era a relação senhor-servo. A servidão é diferente da escravidão, já que os servos são ligeiramente mais livres que os escravos. Um servo podia sair das…

Providencialista - Segundo tal corrente, os acontecimentos estão ligados à determinação de Deus. Tudo, a partir da origem da Terra, deve ser explicado pela Divina Providência . No passado mais remoto, a religião justificava a guerra e o poder dos governantes. Na Idade Média Ocidental, a Igreja Católica era a única detentora da informação e, naturalmente, fortificou a concepção teológica da História. Santo Agostinho, no livro "A Cidade de Deus", formula essa interpretação. No século XVII,…

Providencialista - Segundo tal corrente, os acontecimentos estão ligados à determinação de Deus. Tudo, a partir da origem da Terra, deve ser explicado pela Divina Providência . No passado mais remoto, a religião justificava a guerra e o poder dos governantes. Na Idade Média Ocidental, a Igreja Católica era a única detentora da informação e, naturalmente, fortificou a concepção teológica da História. Santo Agostinho, no livro "A Cidade de Deus", formula essa interpretação. No século XVII,…

apresentadas pelas famílias contemporâneas; Entender a dinâmica social vivida pelas famílias contemporâneas. QUAIS SÃO AS DEMANDAS QUE A FAMÍLIA TRAZ PARA O COTIDIANO DO SERVIÇO SOCIAL? CRIANÇA E ADOLESCENTE Quem é a criança? “Ser criança: um momento do ser humano” Heloiza Szymanski CRIANÇA E ADOLESCENTE “É dever da família, da comunidade, da sociedade em geral e do Poder Público, assegurar, com absoluta prioridade, a efetivação dos direitos referentes a vida, à…

todos no desenvolvimento econômico, social e cultural. Todos são iguais em direitos e devem ser respeitados por suas diferenças. A necessidade especial é uma condição presente em qualquer sociedade podendo comprometer qualquer pessoa, em qualquer idade e em qualquer momento. Entretanto, existe uma afinidade entre o aparecimento e o agravamento das necessidades na população que vive em situação de pobreza. A pobreza é, ao mesmo tempo, causa e efeito da penúria. Notadamente, constatamos a…

histórico, a educação da criança esteve sob a responsabilidade exclusiva da família durante séculos, porque era na convívio com os adultos e outras crianças que ela participava das tradições e aprendia as normas e regras de sua cultura. Na sociedade contemporânea, por sua vez, a criança tem a oportunidade de freqüentar um ambiente de socialização, convivendo e aprendendo sobre sua cultura mediante diferentes interações com seus pares. Dessa maneira o presente artigo tem como objetivo…

do planeta Terra? Qual a perspectiva alimentar no futuro da humanidade? As perguntas propostas não serão respondidas separadamente, mas seguindo sempre, a história da humanidade, que foi dividida em partes: a pré-história e as idades antiga, média, moderna e contemporânea. Há uma montanha de documentos que poderiam ser consultados para ajudar nesta reflexão, mas foram selecionados alguns documentos básicos: Flandrin & Montanari (1996 a; b), Carneiro (2003), Epstein & Bloom (2006) e…