álcool etilico

Alves. Iniciamos o nosso trabalho explicando como é feita a obtenção do álcool etlílico, e posteriormente com outros dados prospostos pelo professor. O etanol é o mais comum dos álcoois, também conhecido como álcool etílico ou simplesmente álcool. Fermentação alcoólica do etanol O etanol, composto orgânico de fórmula molecular C2H5OH, pertence à classe dos álcoois. Ele não é encontrado espontaneamente na natureza, podendo ser obtido por diferentes processos a partir de diversas fontes. No Brasil, a biomassa é a fonte de maior significância, onde se destaca a cana-de-açúcar (sacarose) como matéria-prima. Nesse procedimento, utiliza-se a fermentação alcoólica como base na produção de etanol. Depois da formulação da estequiometria da fermentação por Gay-Lussac (1815), Pauster (1863) demonstrou a fermentação alcoólica como um processo anaeróbio. A partir daí, e principalmente durante as primeiras décadas de 1900, as pesquisas culminaram com a elucidação das reações enzimáticas responsáveis pela transformação química do açúcar em etanol e gás carbônico no interior da levedura. A fermentação alcoólica pode ser considerada como a oxidação anaeróbica parcial da glicose, por ação de leveduras, com a produção final de álcool etílico e gás carbônico, além de outros produtos secundários. É processo de grande importância, através do qual são obtidos todo o álcool industrial, e todas as bebidas alcoólicas, destiladas e não…

PROPRIEDADES DO ÁLCOOL ETÍLICO RESUMO As moléculas dos álcoois são solúveis tanto em substâncias polares como apolares, a miscibilidade do álcool acontece devido a existência de polaridade e apolaridade em sua molécula, ou seja, o álcool é solúvel em água como também em gasolina. É conhecido principalmente como um componente essencial de bebidas alcoólicas. Também é utilizado como antisséptico em vários produtos, como líquidos para gargarejo bucal, desodorantes, cremes de barbear,…

processos de absorção, distribuição, biotransformação e eliminação dos fármacos ou dos seus metabólitos. ÁLCOOL ETILICO O etanol (ou álcool etílico) é um líquido incolor (o ponto de ebulição é 78ºC), com cheiro característico, volátil, inflamável e solúvel em água. É utilizado como solvente no fabrico de tintas, lacas, vernizes e perfumes, como combustível e na preparação de produtos farmacêuticos. É ainda muito usado como desinfectante e é comercializado sob a forma de álcool…

MANUAL DE SEGURANÇA DE LABORATÓRIOS ESCOLARES ÁLCOOL ETÍLICO Massa molecular: 46,1 3.1 ETANOL (ANIDRO) Nº Nº Nº Nº CH3CH2OH/C2H6O FICHA DE DADOS DE SEGURANÇA CAS RTECS NU CE 64-17-5 KQ6300000 1170 603-002-00-5 Identificação dos perigos Principais perigos Sintomas Sinais Prevenção/Cuidados Protecção pessoal Combate ao incêndio Primeiros socorros Incêndio Altamente inflamável. Não fazer chama ou faíscas e Não fumar. Nenhum…

Trabalho de Química Álcool Introdução: Os combustíveis fósseis são importantes fontes de energia e matéria prima para a manutenção da vida e da civilização. No entanto, eles não são recursos renováveis, isto é, esgotarão em um futuro próximo, motivo de preocupação e de decisões. No futuro, contaremos com a energia obtida da fusão nuclear e a energia dos recursos naturais e renováveis, que podem ser substituídos periodicamente pelo crescimento sazonal das plantas. Da…

“Deus” (Elshadai) SUMÁRIO Durante a explanação do tema, produção do álcool etílico, abordou-se no seu desenvolvimento, sua importância, conceito, origem, bem como os processos para a obtenção do objectivo. I. Capítulo Introdução: Abordamos os conceitos, a história do etanol descrevendo as datas mais importantes, sua origem bem como também sua importância nas utilidades humanas. Pag4 II. Capítulo Propriedades Físicas e Químicas: Abordamos as propriedades físicas,…

Universidade Federal do Maranhão Carla Ferreira dos Santos; Eunice Karen Varella Jardim QI 11211-27; QI 112 Prof.: Odair Relatório 1 PROPRIEDADES DO ÁLCOOL ETÍLICO São Luis, 2013 Universidade Federal do Maranhão Carla Ferreira dos Santos; Eunice Karen Varella Jardim Relatório 1 PROPRIEDADES DO ÁLCOOL ETÍLICO Relatório apresentado à cadeira de química orgânica 2, ministrada pelo professor Odair, para obtenção de nota parcial no mês de fevereiro. São Luis,…

Centro de Ciências Exatas e Tecnologia Departamento de Tecnologia Química Química Industrial Química Orgânica Experimental II May D. F. Relatório de prática experimental PROPRIEDADES DO ÁLCOOL ETÍLICO São Luís - MA 2013 1. TíTULO Propriedades do álcool etílico 2. OBJETIVO Determinar algumas propriedades físicas e químicas do álcool etílico 3. INTRODUÇÃO Álcoois são compostos orgânicos que possuem em sua estrutura um ou mais grupos…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO (UEMA) CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DE CAXIAS (CESC) DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E BIOLOGIA (QUIBIO) CURSO: QUIMICA LICENCIATURA DISCIPLINA: ENZIMOLOGIA E TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES PROFESSOR: ALUÍZIO RELATÓRIO: PRODUÇÃO DO ÁLCOOL ETÍLICO A PARTIR DA CANA DE AÇÚCAR. ACADÊMICA Luana de Arruda Bonfim CAXIAS-MA Novembro/2011 PRODUÇÃO DO ÁLCOOL ETÍLICO A PARTIR DA CANA DE AÇÚCAR. OBJETIVO Obter etanol…

Universidade de Uberaba Campus Uberlândia QUÍMICA ORGÂNICA Roteiro de Aula Pratica nº 01 Cromatografia em Papel Uberlândia – MG Setembro de 2012 1 - Introdução: A cromatografia é um método físico-químico de separação. Em química e biologia muitas vezes é necessário separar, purificar e identificar os componentes de misturas complexas. O botânico russo Michail Semenovich Tswett é considerado como o descobridor da…