Agentes Químicos Controle Microbiano

Microbiologia 4 CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO 1. Introdução O controle de microrganismos é fundamental para a prevenção da transmissão de infecções, da contaminação ou do crescimento de microrganismos patogênicos, bem como do dano ou da deterioração de materiais. Os agentes químicos são amplamente utilizados para a desinfecção. Quando usados de forma adequada, são altamente destrutivos para esporos, microbactérias e vírus e podem funcionar como esterilizantes. A eficácia de um…

Microbiologia Agentes químicos e físicos Curso: Química 7° Semestre Nome: Professor: Carlos Eduardo Sassano Guarulhos, 27 de novembro de 2013 Introdução: O bem estar do nosso organismo depende em grande parte da capacidade do homem em controlar a população dos microrganismos, visando a prevenção da transmissão de doenças, evitando a decomposição de alimentos e evitar a contaminação da água e do ambiente (CETESB, 1978). Os principais meios de controle…

Paula; Elizângela; Joana D'arc.; Johannes RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DE MICROBIOLOGIA DATA: 29/04/2011 Relatório N° 06 - Controle do Crescimento Microbiano Por Agentes Químicos INTRODUÇÃO: Na aula prática de Microbiologia sobre o Controle de Crescimento Microbiano, foram utilizados alguns agentes químicos para avaliar a taxa de crescimento dos microrganismos. Os agentes químicos utilizados foram o Iodo: anti-séptico para a pele a 2%, ou com solução água-etanol de iodeto de potássio, para…

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Definição - (SBCTA) -Ciência que se ocupa da aplicação de técnicas e métodos para seleção, transformação, preparo, armazenamento, controle, processamento, embalagem, distribuição, conservação e utilização dos alimentos nutritivos e seguros. Devem também conhecer: Produção agrícola, necessidades e desejos do consumidor, oferecer novos tipos de alimentos, mais nutritivos, atraentes, convenientes e sofisticados. ciências biológicas, físicas, químicas e a engenharia…

RELATÓRIO DE MICROBIOLOGIA Aula Prática III AÇÃO DO CALOR E DE AGENTES QUÍMICOS SOBRE AS CÉLULAS MICROBIANAS ALUNO: Vladimir Rezende CIÊNCIAS BIOLÓGICAS/ UENF Introdução: O calor úmido é um método físico de esterilização. A fervura em uma panela comum contendo agentes microbianos durante 15 minutos leva a esterilização do material contido na mesma, porém, quando este tempo é reduzido as bactérias que esporulam formam endósporos como defesa ao aumento de temperatura, formando resistência

br/odontologia/artigos/34708/odontologia-mucosa-bucal 2º EXPERIMENTO DE PRICE Introdução A antissepsia das mãos é um conjunto de práticas que busca destruir os microorganismos por um determinado tempo. É um método profilático, baseado no uso de agentes germicidas (antissépticos) contra patógenos presentes no organismo humano, buscando remover parte da flora já presente nos tecidos. Os benefícios desta prática são inquestionáveis, desde a…

CONTROLE DO CRESCIMENTO DE MICRORGANISMOS INTRODUÇÃO O objetivo prático da microbiologia é controlar microrganismos, para utilizar ou estimular aqueles com atividades úteis e inibir ou destruir os que são nocivos. O conhecimento e a aplicação dos métodos usados para destruir, remover ou excluir microrganismos é fundamental para realizar adequadamente a prática da odontologia. Os microrganismos são capazes de sobreviver em ambientes de diversas condições…

“"O professor medíocre conta.. O bom professor explica.. O professor superior demonstra.. O grande professor inspira.." (W. Adams) Controle Microbiano em Alimentos: Métodos Físicos e Químicos de Preservação Leila Larisa Medeiros Marques Introdução    Esterilização: é a destruição de todas as formas de vida microbiana, incluindo endosporos; Esterilização comercial: É o tratamento de calor suficiente para matar os endosporos do Clostridium botulinum nos alimentos…

Fatores intrínsecos e extrínsecos que controlam o desenvolvimento microbiano em alimentos • ALIMENTO  Substrato para os microrganismos, levando a deteriorização do alimento e consequente infecção ou intoxicação alimentar. • Por que alguns microrganismos crescem mais rapidamente em determinado tipo de alimento? • Por que alguns alimentos se conservam por um longo tempo? Capacidade de sobrevivência ou multiplicação • Fatores intrínsecos • Fatores extrínsecos Fatores intrínsecos •…

MODO DE AÇÃO DOS AGENTES ANTIMICROBIANOS Existem vários locais de lesão em uma célula: • Lesão da parede celular: A parede celular de certas bactérias Gram+ podem ser atacadas pela enzima lisozima, provocando a lise celular. Alguns agentes podem inibir a síntese da parede celular de algumas bactérias em cultura ativa, resultando na formação de protoplastos, que são suscetíveis a lise. • Alteração na permeabilidade celular: De acordo com as funções da membrana plasmática, qualquer