Categoria de cafés no brasil

categoria bebidas quentes é composta por: café, chá, e outras bebidas quentes (achocolatados, e outros tipos de bebidas a base de plantas). Essa categoria registrou um significativo crescimento em 2011, em torno de 15% em relação aos anos anteriores. Na qual o café tem a maior participação em termos de volume e vendas em valor. Essa categoria de bebidas é bem fragmentada, mas seu crescimento nos últimos anos foi expressivo, devido ao lançamento de produtos e embalagens de acordo com as preferências regionais e o aumento da distribuição desses produtos para outras regiões. O café, como dito anteriormente é a subcategoria que apresenta a maior participação de mercado. O café que o brasileiro mais consome é o moído fresco o consumo per capita desse café foi de 3,2 kg per capita em 2011, deverá subir para 3,8 kg em 2016, enquanto a média para a América Latina foi de 1,4 kg em 2011. Há diversos tipos de chás entre eles estão os que trazem benefícios de saúde: chá branco (aquele que ajuda a reduzir o colesterol ruim, acelerar o metabolismo e combater os radicais livres), chá verde. Os chá de ervas, os mais consumidos pelos brasileiros são a base de plantas, seguidos por flores e frutos (camomila, erva cidreira, erva doce e menta). A venda do chá se concentra no inverno, ou ate mesmo em dias frios, onde as marcas mais conhecidas são Leão Júnior e Castellari de Marte. As outras bebidas quentes englobam: achocolatados, as bebidas a base de malte (Ovomaltine), e outras…

Plano de Marketing - NESCAU Resumo executivo Análise da Situação Mercado: O mercado de achocolatados brasileiro movimenta aproximadamente R$700 milhões por ano, com destaque para as vendas do quadrimestre junho – setembro, que são praticamente iguais a soma dos oito meses restantes do ano. O mercado de achocolatados vem crescendo no Brasil a um ritmo de 15% ao ano, de acordo com dados do site Universia. As supermarcas brasileiras apresentam uma peculiaridade: são, em sua maioria,…

Ferreira Lima André Muzy Eduardo Clinio Eduardo Onofre José Geraldo Rafael Rosa Gestão Estratégica e Econômica de Negócios 23/07/2011 1|P ag e Índice Introdução - 03 1. 2. 3. 4. 5. 6. A importância e o tamanho da classe C no Grande Rio - 04 O Mercado de Achocolatados - 08 Marca e Embalagem - 11 Posicionamento de Preço - 12 Canais de Distribuição - 14 Mix de Comunicação - 17 2|P ag e Introdução Em meio ao agitado e turbulento mundo consumista da atualidade…

Aluno: Marcelo de Oliveira Silva Administração mercadológica Exercício Uma grande empresa do setor de alimentos decidiu analisar algumas linhas de produtos utilizando o método BCG com os dados a seguir, monte a matriz BCG e defina as estratégias adequadas a cada produto: Abacaxi = abandonar Vaca Leiteira = colher Garoto prodígio = construir Estrela = manter Linhas de produtos | Linha de Produtos | Vendas Ultimo Ano | Vendas Penultimo Ano | Market Share Produto | Market…

Informações sobre o Lançamento do Nescau Crock OPORTUNIDADES Identificação do problema Após pesquisas feitas anteriormente pelo grupo sobre a categoria de achocolatados, identificamos que a marca Nescau, pertencente à empresa Nestlé, não tem feito inovações em sua linha de achocolatados em pó. Percebendo esta necessidade de criar um novo produto diferenciado que agregue valor a marca e oferte valor para o cliente, identificamos na concorrência um possível Benchmarking. Além…

Consumidores Atuais e Potenciais: Ocupação, profissão, posição social e cultural, nível de escolaridade média, localização (onde moram, trabalham, passeiam); grupos de idade, sexo, nível de renda, necessidade do produto/serviço, para o consumidor Atitudes racionais e emocionais com relação a preço, qualidade, utilidade, conveniência; Hábitos de compra e uso, freqüência da compra e uso. Os achocolatados possuem alto consumo pelo seu público alvo na parte matinal incluindo-o no café da…

1- Achocolatados Entende-se por achocolatados os produtos de chocolate em pó (solúveis), os agregados sólidos arredondados (linha cereais) e os líquidos, que correspondem a leite aromatizado ou flavorizado com chocolate. Os achocolatados em pó podem ser preparados para consumo dissolvendo-os em leite ou água e também podem ser utilizados no preparo de bolos, doces, glacês e sorvetes. Em geral, os achocolatados (líquidos ou em pó) apresentam um elevado conteúdo calórico (variando entre…

comparação com os 4,98 kg café torrado/habitante. Ano em 2012. O mercado industrial de café no Brasil é um mercado concorrido possuindo cerca de 1.428 produtoras de café de todos os portes. 3.5. Organização e sobreposições de mercado: O mercado de café pode ser considerado como de Concorrência perfeita pois corresponde à situação de um mercado em que há grande número de ofertantes/vendedores de um determinado bem ou serviço e um grande número de compradores/consumidores, onde se…

e reconhecidos pelos brasileiros através das marcas Elma Chips e recentemente Luck no segmento de salgadinhos, Quaker em aveias, Coqueiro em pescados, Toddy e Toddynho em achocolatados, Gatorade em bebidas esportivas, Lipton Ice Tea em chás prontos, Pepsi em bebidas carbonatadas, Amacoco, líder no segmento de água de coco no Brasil e a H2OH! Uma nova categoria do setor de bebidas. A empresa possui os direitos de algumas das marcas mais preferidas pelo consumidor em cerca de 200 países.…

ANHANGUERA EDUCACIONAL SANTO ANDRÉ MARKETING “ACHOCOLATADO COM LEITE EM PÓ NESCAU MIX” DAIANA PIZZOLATO – 6620352068 ISABELA GARCIA CONDE – 6276279942 LAURA TORRES DE ANDRADE –1299254637 RAPHAEL ARENAS CRUZ – 7093563163 REGIANE DA SILVA INFANTE – 6823482710 SANTO ANDRÉ 2014 RESUMO O projeto tem como objetivo desenvolver um plano de negócios através da consultoria para inserir uma embalagem inovadora no mercado, que proporcione para os clientes e consumidores…