A Origem Do Fast Food No Brasil E No Mundo

ambiente são fatores estratégicos cada vez mais valorizados por oferecer experiências agradáveis durante as refeições. Essa é a proposta dos restaurantes de casual dining, um estilo criado nos Estados Unidos e que chegou ao Brasil há cerca de quinze anos. Diferente dos fast foods, em que o cliente entra para fazer uma refeição rápida e logo vai embora, os restaurantes casual dining desejam mais do que proporcionar uma refeição: pretendem que os clientes vivam uma experiência de…

domicílio, crescente necessidade de conveniência nos centros urbanos, e valorização de hábitos de culturas estrangeiras, têm impulsionado a identificação de oportunidades de negócios nos diversos nichos que o segmento de FoodService abrange. Mas tem o Brasil elementos necessários para propiciar um crescimento sustentável para os nichos que compõe este segmento? Analisando sob a ótica da competitividade do ambiente empresarial, a ferramenta de análise mais interessante para responder a…

.....................................5 2. Descrição da organização................................................................6 2.1 Denominação e forma de constituição.......................................6 2.2 Dados e fatos relevantes da origem da organização.................6 2.3 Natureza e ramo de atuação.......................................................7 2.4 Informações sobre o porte da empresa.......................................7 2.5 Relação das filiais...................

conter todos os grupos de alimentos para compor a dieta diária. A alimentação saudável deve fornecer água, carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas, fibras e minerais, os quais são insubstituíveis e indispensáveis ao bom funcionamento do organismo (BRASIL, 2006). Porém, o padrão de consumo de alimentos da população brasileira vem se modificando ao longo dos anos, notadamente a partir da década de 1990, período em que o país passava por diversas transformações sociais e econômicas (DA…

O cupcake é um bolinho de origem inglesa, seu nome original é fairy cake, em português bolo de fada. Entretanto, depois de se tornar famoso nos Estados Unidos ganhou o nome de cupcake (bolo de xícara), pois sua receita é feita usando xícaras como medida. Como antigamente o normal era que as receitas fossem feitas com os ingredientes medidos em peso, o nome acabou pegando. Além disso, eles eram assados em xícaras, o que fortaleceu ainda mais a ideia do nome cupcake. Eles são bastante…

referir-se aos princípios gerais deste direito e especialmente das obrigações e contratos. A franquia é um contrato surgido da tendência, hoje em grande voga no mundo todo, da expansão dos negócios vitoriosos, por seus detentores e por aqueles que querem iniciar uma atividade mercantil com lastro em grandes realizações daqueles. No Brasil, a empresa fabricante, comerciante ou de serviços (franqueadora), se for detentora de uma marca registrada, deverá obrigatoriamente averbar o contrato…

Cultura Americana Costumes: Os Estados Unidos da América é o 4º país mais extenso do mundo, e por isso um país de contrastes que se revelam no campo e na cidade, no Norte e no Sul, na sociedade, no ambiente, nos seus costumes. Além de ser um país de proporções continentais, como o Brasil, o EUA foi descoberto e colonizado por um país europeu (Inglaterra). Lá já viviam os povos nativos. Com o tempo foram levados para lá os negros (africanos) para trabalharem como escravos. Então a sociedade

superior àqueles relativos a outros setores. Neste texto, refletiremos questões relativas à alimentação e às práticas alimentares humanas no contexto do mundo globalizado. Percebe-se a globalização para além de discussões ideológicas, como um dos processos de aprofundamento da integração econômica, social, cultural e política que vem impulsionando o mundo, considerando, principalmente, as facilidades de transporte e difusão de informações, produtos e interação entre as pessoas. Uma das…

pontos críticos para o sucesso do processamento mínimo (Schlimme & Rooney, 1994). O armazenamento em câmara fria se dá com temperatura em torno de 2°C, antes da distribuição para redes de supermercados, hipermercados ou varejões. (SEBRAE, 2005) No Brasil, o consumo desses produtos tende a crescer por causa de sua praticidade, além da possibilidade de maior aproveitamento desses vegetais, reduzindo o desperdício. (Embrapa Informação Tecnológica, Brasília, DF, 2005). A definição…

é Globalização: Globalização é um conjunto de transformações na ordem política e econômica mundial visíveis desde o final do século XX. Trata-se de um processo de aprofundamento da integração econômica, social, cultural e política, que tornou o mundo interligado, uma Aldeia Global.O processo de globalização é a forma como os mercados de diferentes países interagem e aproximam pessoas e mercadorias. A quebra de fronteiras gerou uma expansão capitalista onde foi possível realizar…