A Maça

Este trabalho apresenta a maçã, sua produção e uso desde a antiguidade. Também fala de mitos e rituais envolvendo o fruto e, apresenta uma receita que retrata seu uso nas Idades Antiga, Média, Moderna e Contemporânea. Palavras-chave: Maçã, Culinária, Períodos Históricos 1. Introdução A finalidade deste é preparar um prato baseado em quatro grandes épocas da história: Antiguidade, Idade Média, Idade Moderna e Idade Contemporânea, tendo o ingrediente “maçã” como protagonista.…

Ficha de Leitura BAITELLO JUNIOR, Norval. A serpente, a maçã e o holograma: Esboços para uma Teoria da Mídia. São Paulo, SP. Paulus, 2010. 120 p. Prefácio “[...] A teoria de mídia vem se dedicando a exorcizar o fetichismo do produto isolado do entorno, o fetichismo das linguagens (e técnicas) separadas do ambiente do qual nascem e que fazem mudar. [...] Desloca-se o foco da mera informação transferindo as atenções para a geração de vínculos, entidades muito mais complexas, [...].…

ESCOLA SENAI MANUEL GARCIA FILHO DIADEMA RELATÓRIO DE PROJETO CADEIRA MACA Diadema, agosto de 2005 2 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO.......................................................................................................03 1.1.Justificativa e Objetivo.........................................................................................04 2. DESENVOLVIMENTO............................................................................................06 2.1. Bases tecnológicas

CENÁRIOS DA CADEIA PRODUTIVA DE MAÇÃ HISTÓRICO • A fruticultura, especialmente a da maçã, foi introduzida em 1972, como alternativa para a lacuna aberta na economia local, deixada pela transferência do exército. • O começo foi difícil, as variedades introduzidas não resistiram ao precário armazenamento. A competição com o produto argentino, foi desproporcional. • Com o tempo surgiram novos empreendedores e as primeiras empresas com packins, pesquisa e produção, abrindo mercado

Briefing das Maçãs Quem fabrica os produtos? A Associação é composta por 35 produtores de Maças, os quais respondem por 75% da produção nacional, 85% da comercialização do mercado interno e 95% das exportações. Como o produto é feito? As frutas devem ser colhidas no momento adequado, segundo a espécie, variedade e a utilização prevista, ou seja, armazenamento a curto, médio ou longo prazo, ou mesmo a comercialização imediata (mercado interno ou exportação). Para isso,…

Resumo do Texto: O Gênio da Maçã Steve Jobs acreditava que Design não era somente aparência, era como o produto funcionava, e sabia que seu senso estético se destacava, por isso, Jobs era quem indicava os rumos que os produtos da Apple deveriam tomar. O design do iPod por exemplo, não ficou restrito ao formato básico de reprodutor de música. Seu principal diferencial foi a interface, o “jeito” com que o usuário gerenciava as funções do aparelho, e com a colaboração da equipe de…

A serpente, a maça e o holograma Ficha de leitura por Júlio Kaczam A gula de Flusser: A devoração da natureza e a dissolução da vontade 1. Da fome à gula “Confessa-se em dificuldade no estabelecimento do ponto em que termina a fome e começa a gula, mas assume sem hesitação a ideia da fome como “força que rege (...) a vida. (...) Cada espécie serve de alimento e devora outra”. E, na escala evolutiva, a gula surgiria então, de forma atenuada, já entre os primatas, mas de forma…

Resenha crtica do filme "A ma" A Ma um filme iraniano, com as personagens reais Massoumed e Zahra. Esse filme narra a histria de duas irms gmeas que viveram trancafiadas em casa por onze anos, porque a me era deficiente visual e o pai no queria que elas sofressem preconceitos por a me no poder ensinar as tarefas domsticas. Depois de uma denncia dos vizinhos, uma assistente social foi encarregada de resolver a libertao das meninas, ela foi persistente com os pais das gmeas. O pai das…

Efeitos de pré-tratamentono escurecimento das cultivares de maçã Fuji e Gala após o congelamento O artigo é resultante de um trabalho sobre o escurecimento de maçãs Fuji e Gala. O objetivo da pesquisa, consistiu na avaliação dos efeitos de pré-tratamentopara a redução do escurecimento das cultivares de maçã Fuji e Gala após o seu congelamento de 12 dias. Os autores inicialmente discutem acerca das reações de escurecimentos de alimentos durante o seu processamento e armazenamento, sendo que

DIMENSIONAMENTO DE CÂMARA DE REFRIGERAÇÃO Projeto de uma câmara frigorífica para o armazenamento de maças Sumário 1. Introdução ............................................................................................................................. 3 2. Especificações da Câmara ..................................................................................................... 4 2.1. 2.2. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7. 3. Localização Geográfica ....................................................