A Importancia Do Profissional De Gastronomia Para O Mercado

desenvolvida na disciplina de Jornalismo Especializado, no curso de Comunicação Social – Jornalismo, da Universidade Federal do Pampa. A partir de enfoques diversos, a publicação buscou problematizar a temática gastronômica, por compreender a importância social dessa especificidade, principalmente no que se refere ao interesse e à preocupação com uma alimentação saudável. A proposta teve como cenário orientador a realidade vivenciada no município de São Borja, na fronteira oeste do…

GLOBALIZAÇÃO E SEUS IMPACTOS NO MERCADO DE TRABALHO NO BRASIL AS PROJEÇÕES PARA COPA DO MUNDO DE 2014. Cássia Gil Astigarraga Débora Morschbacher Katia Dornelles de Souza Luis Stradolini Simone Lindner Pereira Taiane Souza Franco Avila Professor Edson Baxinski Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI Tecnólogo em Gestão Comercial (GCO 0044/1) – Prática Módulo I 22/11/11

UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA INSTITUTO DE CIÊNCIAS HUMANAS CURSO DE TURISMO CAIO LOURES MATTOS FERREIRA CONFEITARIA COLOMBO: Mais de um século de gastronomia, cultura e turismo no cenário do Rio de Janeiro. Juiz de Fora – MG 2013 CAIO LOURES MATTOS FERREIRA CONFEITARIA COLOMBO: Mais de um século de gastronomia, cultura e turismo no cenário do Rio de Janeiro. Monografia apresentada ao curso de Turismo, Instituto de Ciências Humanas,…

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC – CAMPUS SANTO AMARO TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA – 1º SEMESTRE HISTÓRIA DA GASTRONOMIA PROF. JOÃO LUIZ MÁXIMO CULINÁRIA MINEIRA ARTUR CARRASCO SILVA MARIANA CRUZ DEMARQUI MATHEUS LEICHTFELD BRAVO RAPHAEL CUSTÓDIO ALVES PEDRO HENRIQUE CARVALHO SILVA São Paulo – SP Abril de 2015 1. Conhecendo a culinária mineira 1.1 Minas Gerais De acordo com Oliveira (2005), Minas Gerais é uma dos maiores estados brasileiros e possui uma grande variedade de…

Portugal Posto-rosto .qxd 6/19/07 4:54 PM Page 1 PLANO ESTRATÉGICO NACIONAL DO TURISMO Para o Desenvolvimento do Turismo em Portugal 1 O Turismo é um sector estratégico prioritário para Portugal. O turismo tem uma importância verdadeiramente estratégica para a economia portuguesa em virtude da sua capacidade em criar riqueza e emprego.Trata-se de um sector em que temos vantagens competitivas claras como sucede com poucos outros. Está a ter lugar uma…

Departamento. de Eng. de Produção e Sistemas, Campus Universitário, Trindade, CEP 88049-400 - Florianópolis-SC, Brasil, ep1jee@mbox1.ufsc.br No final da década de 80 inspirado pelo sucesso nos EUA e Europa, teve início no Brasil um segmento de mercado muito promissor, apesar do alto investimento inicial requerido. Este segmento chama-se Craft Brewing ou Produção Alternativa de Cerveja. Muitos empresários estão obtendo ótimos retornos neste segmento, enquanto outros amargam sérios…

Curso Profissional de Técnico de Comunicação Marketing, Relações Publicas e Publicidade Projeto PAP Freguesia de Cerva Projeto da Prova de Aptidão Profissional TEMA: Freguesia de Cerva OBJECTIVOS GERAIS: Pretendo estudar ao pormenor todas as características da freguesia requerendo a inquéritos aos habitantes. Pretendo também desenvolver um trabalho de apresentação da freguesia onde divulgarei tudo o que de interessante tem esta pequena freguesia.…

acordo com Kotler (2007) “os profissionais precisam monitorar seis importantes forças ambientais: demográfica, econômica, sociocultural, natural, tecnológico e político-legal”. 2.1.1 AMBIENTE DEMOGRÁFICO O ambiente demográfico engloba o crescimento populacional, a composição etária, os mercados étnicos, níveis de instrução, padrões de moradia, movimentações geográficas da população e mudanças do mercado de massa para os micros mercados, ou seja, mercados específicos, de…

ARTES VISUAIS VERA LUCIA MILANEZ ARTE E DESIGN NA GASTRONOMIA CRICIÚMA, JULHO DE 2010. 2 VERA LUCIA MILANEZ ARTE E DESIGN NA GASTRONOMIA Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel no curso de Artes Visuais da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. Orientadora: Prof.ª. Angélica Neumaier CRICIÚMA, JULHO DE 2010. 3 VERA LUCIA MILANEZ ARTE E DESIGN NA GASTRONOMIA Trabalho de Conclusão de Curso…

UNIVERSIDADE DA REGIÃO DE JOINVILLE-UNIVILLE DEPARTAMENTO DE GASTRONOMIA PLANO DE NEGÓCIOS: LAMEGO BAR E RESTAURANTE ALMIR RODRIGO EDUARDA GRÜNFELD JARDEL CALIXTO PAÔLA NICKEL VANESSA PEREIRA PROFESSORA: ELAINE CRISTINA BORGES SCALABRINI PRATICAS INTEGRADA EM GESTÃO JOINVILLE-SC 2012 ALMIR RODRIGO OLIVEIRA EDUARDA GRÜNFELD JARDEL CALIXTO PAÔLA DE AMORIM NICKEL VANESSA PEREIRA