A Importancia Da Microbiologia Na Industria

Já o tecnólogo, que tem funções mais restritas e específicas em relação ao bacharel, trabalha na indústria agropecuária, em frigoríficos, laticínios e laboratórios de controle de qualidade, gerenciando a produção de leite, carne, vegetais e derivados. Para isso o curso conta como disciplinas básicas de química, bioquímica, matemática, física, físico-química, bioestatística, biologia, microbiologia, química de alimentos, tecnologias de carnes, leites, frutas e hortaliças, grãos, além de…

devemos nos submeter. São os códigos culturais que nos obrigam, mas ao mesmo tempo nos protegem. Pois são freqüentes as queixas sobre falta de ética na sociedade, na política, na indústria e até mesmo nos meios esportivos, culturais e religiosos. Com base nestes questionamentos anteriores, cada uma com sua importância, partimos para analisar um grande problema nas organizações: "A FALTA DE ÉTICA PROFISSIONAL?", ou seja, é o do trabalho e exercício profissional, um dos campos mais…

alimentos em ambientes propícios para o seu desenvolvimento. Os fungos são heterotróficos, obtém seu alimento a partir de matéria orgânica, sendo decompositores ou parasitas de seres vivos os quais lhe servem de alimentos. Muitos fungos são de suma importância para o Meio ambiente, inclusive para os seres humanos, como por exemplo, os saprófitas que decompõem resíduos completos de plantas e animais, transformando-os em formas químicas mais simples, que retornam ao solo tornando o solo…

Ra:913105467 Turma: 1A3 Curso: Farmácia e Bioquímica Disciplina: Fundamentos de Farmácia Local: São Paulo Data:20/03/2013 Campos e atuações farmacêuticas: Farmacêutico Auditor: Responsável de verificar se as indústrias, drogarias, laboratórios, entre outras áreas estão de acordo com as normas exigidas pela legislação. Farmacêutico com conhecimento das áreas de industriais e sistemas de gestão de qualidade baseando-se em boas práticas…

........... 1. Introdução O nome antibiótico foi primeiramente usado por Waksman em 1942, sendo um avanço notável da medicina moderna, muitas doenças infecciosas são, nos dias atuais, tratadas com comprimidos de antibióticos. A importancia dos antibióticos é tratar as doenças infecciosas causadas por bacterias que entram em nosso organismo, com sua capacidade matar ou inibir o crescimento de bactérias desejadas sem afetar outras células do nosso corpo. Estudos mostram…

de sua produção surgiram, no Brasil, muitas variedades, sendo algumas de expressão regional. Esta atividade, de importância econômica e social, é exercida por inúmeros pequenos produtores estabelecidos, principalmente na zona rural. Há uma variedade de queijos que são elaborados de forma artesanal e geralmente a partir de leite cru, sem os devidos cuidados de higiene ou em indústrias que não adotam Boas Práticas de Fabricação (Borges et al., 2003). O queijo Minas Padrão é o produto…

........................................................ 22 CNA010 – Micologia ................................................................................................. 23 CNA017 – Microbiologia da água e dos alimentos ..................................................... 23 CNA018 – Microbiologia geral .................................................................................. 23 DIR012 – Noções de Direito em Saúde .............................................................

microrganismos altamente organizados. Estão presentes em vários tipos de superfícies (bióticas ou abióticas) e são constituídos por uma ou mais espécies. Podem ser classificados como benéficos, através de transformações de valor positivo para as indústrias, ou como maléficos, por estar presente em processos que devem ser evitados devido ao seu impacto negativo. Palavras - chave: Microrganismo, Adesão, Matriz de exopolímero. 1 - O que são Biofilmes Biofilmes são comunidades formadas…

através de fermentações. Atualmente, essas técnicas são totalmente controladas, e consideradas baratas e fáceis de manipular, se comparadas com as técnicas da biotecnologia “moderna”, como a engenharia genética. Desde que a humanidade descobriu a importância da manipulação e utilização de seres vivos para seu benefício, a ciência não se cansa de pesquisar novas formas de utilizar esses seres. A fermentação é um processo de transformação de uma substância em outra, produzida a partir de…

estágio. Em especial, agradeço ao enólogo Flávio Ângelo Zílio, por estar sempre à disposição para esclarecer dúvidas, e até mesmo para boas conversas a esmo; à bióloga Paula Schenatto e à enóloga Ana Paula Burin, ambas do Laboratório de Microbiologia, pelo suporte microbiológico nas análises realizadas, sempre com presteza e disposição para me auxiliarem. Por último, mas não menos importante, agradeço ao meu orientador, Evandro Ficagna, por ter encarado o desafio de…