A Historia Da Gastronomia No Brasil E No Mundo

Gastronomia e sua Descendência Com uma forte influência portuguesa, negra e indígena, a gastronomia pernambucana é especial. Herdaram dos índios, o costume de comer raízes.Macaxeira e inhame, por exemplo. Dos negros, ficamos com os pratos feitos dos restos da casa grande: galinha à cabidela, carne de sol, sarapatel, buchada e feijoada. Outras delícias vêm de Portugal, com o hábito de misturar açucar com tudo. Numa terra de frutos tropicais como Pernambuco, isso só poderia…

........................................... Referencia Bibliográfica.................................................................................................. INTRODUÇÃO Um dos Estados mais importante do Brasil, São Paulo é considerado o centro econômico e industrial de maior relevância em toda a América do Sul. Situado na Região Sudeste, estabelece fronteira com quatro Estados (MS, PR, MG e RJ) e forma um dos mais expressivos aglomerados…

A HISTÓRIA DO ESTADO DO PARANÁ MARINGÁ, 20 de outubro de 2014Este trabalho tem como objetivo explorar a história do Paraná, expondo fatos históricos, curiosidade, fotos, informações importantes e marcos históricos. Foi visado totalmente no objetivo de informar de forma simples clara e interativa ao leitor deste. A história do Estado do Paraná. Segundo o professor Francisco Filipak a palavra Paraná tem um significado Tupi e quer dizer: Paraná. Sm. (PR) [Do G. pará: mar + anã:…

Pretendemos entender um pouco melhor a história dos alimentos que comemos e mostrar toda a miscigenação existente no nosso passado e presente. Sendo que a cultura do Sul do país se caracteriza basicamente por influências italianas e alemãs, e por sermos descendentes dos mesmos, será bom entendermos mais a fundo como a cultura alimentar destes povos se desenvolveu e chegou até aqui, haja vista que estes se estabilizaram e se espalharam por toda a região Sul do Brasil, permanecendo até…

Gafisa: Com foco no mercado residencial, a construtora teve 102 obras concluídas no ano de 2013. Atualmente, está presente em mais de 100 cidades, em 21 estados do Brasil. Diferenciação e vantagem sobre a concorrência Trataremos cada produto de forma individual e exclusiva. Ambiente interno Operação: A Construction Green opera no Brasil. Recursos da Empresa: Os recursos são direcionados para os projetos no seguimento de construção civil, possuindo recursos tecnológicos e realização…

A gastronomia internacional vem sendo destacada na preferência do consumidor. A economia globalizada e os intercâmbios culturais tem contribuindo bastante na apresentação dos costumes de outros povos à sociedade. Juntando essa convergência de culturas e as exigências de uma sociedade contemporânea nota-se a busca de qualidade em todos os aspectos de vida. E, com a alimentação, não poderia ser diferente. Os alimentos não só estam intimamente ligados com a saúde, mas provem um prazer especial: a

A boa Cachaça na mesa dos Belo-Horizontino Pinga, caninha, meiota, branquinha, aguardente. São vários os sinônimos para a cachaça, terceiro destilado mais consumido no mundo e ingrediente principal do coquetel internacionalmente conhecido, a caipirinha. Tipicamente brasileira, a bebida teve sua origem em Minas Gerais, onde é apreciada sempre ao lado de uma boa comida caseira. Seja na mesa do bar ou num restaurante mais requintado, ela combina com diversos pratos típicos do Estado.…

fixou na Inglaterra, ficando totalmente popular a custas da bebida. E a partir daí o chá ficou conhecido no mundo todo. O Chá no Brasil O cultivo do Chá no Brasil, começou no século XIX, quando Portugal trouxe para o país este hábito de beber o chá. Porém apesar da vasta quantidade de plantas, o Brasil não conseguiu competir com a Ásia em preços. Atualmente a maior produção de chás no Brasil está no Vale do Ribeira, em São Paulo. Mas a maior parte é reservada para exportação. A…

Introdução……………………………………………………………………………pág1 Desequilíbrios regionais……………………………………………………………..pág2 Cidade do Porto……………………………………………………………………...pág3 Turismo no Porto……………………………………………………………………pág4 Cultura do Porto……………………………………………………………………..pág5 Gastronomia da cidade do Porto…………………………………………………….pág6 Cidade de Santarém………………………………………………………………….pág7 Evolução territorial…………………………………………………………………..pág8 Freguesias…………………………………………………………………………....pág9 Crescimento Populacional por…

como base a simplicidade, utiliza alimentos de qualidade e normalmente frescos, uma herança da cozinha mediterrânea. Mas, após a difusão da gastronomia italiana, as preparações dos seus pratos principais: a massa e a pizza, acabaram sendo alterados e atualmente observam-se infinitas variações. (_____, 2010) 1. A evolução da tipologia escolhida no tempo/mundo Segundo FREIXA e CHAVES (2012), no século XIV, as cidades européias tiveram uma mudança no estilo de vida através do…