A Culinaria Mexicana

tendências ocorrem pelas migrações humanas. Ainda mais com as facilidades de achar informação, como já citado, as tendências gastronômicas repetem-se com uma grande velocidade. Exemplos que podem ser citados são a “popularização” da culinária chinesa, japonesa, mexicana, alemã, espanhola, francesa e também a que vem de países de ascendência árabe. Vê-se essa “popularização” no momento em que em uma churrascaria também são servidos pratos de massas e sushis. O exemplo da churrascaria,…

A culinária da África do Sul deriva, por um lado, da culinárias dos povos africanos, como por exemplo, os Khoisan, Xhosa e Sotho e, por outro, dos costumes introduzidos durante a épocacolonial por descendentes afrikaners e britânicos, assim como por seus escravos e serventes, o que inclui as influências da culinária malaia e indiana.1 Alguns exemplos são a phuzamandla (em isiZulu "bebida de força"), um alimento tradicional da população negra da África do Sul. É preparado com mealies piladas

de popularidade desde a criação da MLS (Major League Soccer). CULINÁRIA Numa nação formada por descendentes de pessoas de todos os cantos do mundo, seria de esperar que a culinária dos Estados Unidos tivesse influências de várias culturas,entre as quais podemos destacar: - A culinária dos índios norte-americanos: (Milho, feijão e abóbora. Eles são encontrados na forma de Grits (de aveia), pão de milho e Hoppin…

arquitetura forma parte de uma rica história, com belos palácios, catedrais e vários outros monumentos, sendo parte deles Patrimônios Históricos Mundiais. A “Pérola do Oeste” é um centro de aprendizagem com seis universidades, dois institutos de culinária, um centro de arte, vinte e dois museus, o que inclui a Casa Museu “José Clemente Orozco”, Centro Cultural Casa ITESO Clavijero, Instituto Cultural de Cabañas, Museu de Arqueologia, Museu de Cera, Casa Museu “Benedito Albarrán”…

No cenário atual, a capital pernambucana, Recife, está entre os três mais importantes centros gastronômicos do Brasil, reunindo restaurantes que contemplam desde pratos à base de frutos do mar, como também delícias das cozinhas francesa, japonesa, mexicana, chilena, entre outras.Excelentes opções gastronômicas e por um preço bem acessível são os Mercados Públicos, a exemplo dos mercados da Madalena, da Boa Vista, de São José, entre outros, que aos finais de semana, geralmente, além dos…

entanto, não há consenso entre sua classificação como fruta ou legume. O tomate é rico em licopeno e contém vitamina C. Gastronomia Tomate, por fora e em corte Apesar de constantemente associado à cozinha da Itália, dado seu largo uso na sua culinária italiana, o tomate já era primordialmente consumido nas civilizações inca, maia e asteca antes de ser levado para a Europa. Pertence a um extenso rol de alimentos da América pré-colombiana desconhecidos do Velho Mundo antes das…

relacionados à "culinária" Este artigo é parte da temática Culinária Técnicas de preparação dos alimentos Utensílios Técnicas Pesos e medidas Ingredientes e tipos de comida Especiarias e ervas Molhos - Sopas Queijo - Massas Outros alimentos Sobremesas Culinárias Regionais: Africana - Asiática Baiana - Caribenha Maranhense - Mineira Mediterrânica - Paraense Nacionais: Brasileira - Chinesa Espanhola - Estadunidense Francesa - Israelense Italiana - Japonesa…

CONDIMENTOS: breve história sobre seus tipos e usos na culinária BREVE HISTÓRIA DA EVOLUÇÃO ALIMENTÍCIA Primordiais para o desenvolvimento humano, os alimentos passaram por mudanças e sofreram alterações em seu preparo ao longo da história. Coube aos nossos ancestrais perscrutar o solo em busca de nutrientes e, no decorrer dos séculos, averiguar sua importância, aperfeiçoamento genético, viabilidade de cultivo e integrá-los entre si para realçar seus sabores. As batalhas entre os…

influência estrangeira, há uma mistura da culinária das regiões do Brasil. Oferecem também pratos relativamente exóticos como a paca ensopada, os filés de tatu, os bifes de capivara, as carnes de sol e de jacaré. Os restaurantes self-service (por quilo) são comuns e normalmente baratos. Muitos dos melhores restaurantes estão localizados nas asas residenciais. Uma das ruas mais populares é a 405 sul, com opções que variam do sushi à comida brasileira, mexicana ou francesa. Bisteca…

É um ingrediente insubstituível na culinária italiana, onde é utilizado em molhos de tomate, vegetal refogados, carne, e na pizza. Junto com o manjericão dá o caráter da culinária italiana. Em Portugal os orégãos são indispensáveis na confecção de caracóis, e é usado também em caldeiradas e em saladas de tomate e queijo fresco ou requeijão. Aparece também, ainda que em menor medida, nas cozinhas espanhola, francesa, mexicana e grega.