Cultura Dos EUA
CULINÁRIA Numa nação formada por descendentes de pessoas de todos os cantos do mundo, seria de esperar que a culinária dos Estados Unidos tivesse influências de várias culturas,entre as quais podemos destacar:
- A culinária dos índios norte-americanos: (Milho, feijão e abóbora. Eles são encontrados na forma de Grits (de aveia), pão de milho e Hoppin John no sul, de Tortillas no sudoeste, de Feijões Cozidos no nordeste e de Torta de Abóbora (Pumkin Pie) em todo o país na época do Thanksgiving ou Dia de Ação de Graças.
- A culinária cajun: Uma das vertentes da gastronomia Norte Americana localizada nos estados que beiram a costa do Golfo do México (Flórida, Mississipi, Louisiana e Alabama). Seus pratos são quase sempre compostos de ingredientes que os cajun encontraram nos pântanos e manguezais do Mississipi como o caranguejo, o pitú dos rios e lagos, as ostras, os lagostins, peixes de água doce e salgada entre outros.
- A culinária tex-mex: Comida com influência mexicana,quase sempre composta de pimenta ou molhos picantes. Exemplos desse tipo de culinária,mais presente no Texas e no Sudoeste dos EUA, podem ser os Tacos,Tortillas,Fajitas e o famoso molho Chilli.
- A culinária Soul Food: desenvolvida por escravos africanos, é popular em todo o Sul e entre muitos afro-americanos em todo o país. Pratos típicos dessa culinária são o frango frito,macarrão com queijo e pão de milho.
Há também comidas que se tornam símbolos nacionais do país,como,o hamburguer,brownies (comida que