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Consumidor Segundo pesquisa realizada em 2003 pelo IEL, SEBRAE e SIAB, os clientes das padarias apresentam idade média de 35,7 anos. Quanto à escolaridade 33,4% têm até a 5ª série, 31,5% concluíram o ensino fundamental e 15,7% completaram o ensino médio. Somente 9,4% têm curso superior. As empresas de panificação atendem principalmente a consumidores de classe C (34,5%), seguidos por clientes pertencentes à classe D (31,5%) e à classe B (24%). Tabela 3- Ranking de motivos para consumir em padarias. 2.2 Concorrência Uma das principais características apontada pelo setor é existência de uma forte concorrência, que pode ser atribuída, em parte, à mudança de perfil do consumidor, à entrada de novos investidores, ao aumento do número de padarias e à concentração de padarias muito próximas entre si. Porém, a principal preocupação dos empresários do setor reside na atuação do supermercado, os quais oferecem produtos típicos das padarias, como doces, leite e pães. Os pães, às vezes são ofertados pela metade dos preços praticados pelas padarias para serem utilizados como atributo pra atrair a clientela e obter um diferencial sobre os concorrentes aumentando a fidelização. A vantagem dos supermercados possuírem vários tipos de produtos e serviços possibilita os consumidores efetuarem suas compras em um único local, trazendo uma considerável economia de tempo. As padarias, contudo, ainda detém a preferência dos consumidores no tocante ao…

OS 4 Ps de Marketing Se você já pesquisou a respeito de marketing já deve ter ouvido falar sobre termos como 4 Ps de Marketing ou Marketing Mix. Esses dois termos que tem o mesmo significado são de extrema importância e conseguem simplificar o aprendizado do que é o Marketing. Além do entendimento, ele fará com que você entenda que o marketing é muito mais que uma divulgação ou promoção de um produto ou empresa, marketing trata de todos os aspectos relacionados a produção,…

negócio é uma padaria que estará localizada a Av. …………….s/nº. É válido ressaltar que na cidade de Santo Andre, existem poucas Padarias atuando desta maneira e oferecendo este tipo de serviço e com esse mix de produtos altamente diversificado como o proposto pela Padaria Castelo dos Paes, fato que será o diferencial para o cenario atual. A empresa atuará no setor de comércio no ramo alimentício, tendo como horário de funcionamento de segunda à sábado das 05h30 às 24h00, aos domingos e…

Jose Aldair Ferreira da Silva ADM 1B Fundamentos do marketing OS quatro PS No chamado bê-á-bá do marketing, existem princípios que formam o esqueleto indispensável para sustentar a aplicação de estratégias de mercado bem-sucedidas. Entre eles, os mais conhecidos, e essenciais, são reunidos em uma combinação de quatro letras, ou melhor, da mesma letra: Os quatro Ps. Esses Ps representam as principais áreas onde o marketing deve atuar: Produto, Preço, Promoção e Ponto. Se…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE OSASCO – UNIAN ADMINISTRAÇÃO ADMINISTRAÇÃO MERCADOLÓGICA ESTABELECIMENTO DE ESTRATÉGIAS DE PRODUTO E MARCA. DESENVOLVIMENTO DE ADMINISTRAÇÃO DE SERVIÇOS. OSASCO 2014 ETAPA Passo 1 Preço Em relação ao pão, não foi visto necessidade de elaborar estratégias de preço, visto ser um produto essencial, que se vende sozinho, no entanto, a padaria cobra por este produto um preço justo somado á qualidade em relação ao de seus concorrentes.…

casas que funcionam como negócio informal na venda de bebidas alcoólicas ou não (refrigerantes, cerveja, sumo, água, vinho, etc.) e refeições, as roulotes e alguns comerciantes de peixe nas praias de Luanda. Mercado formal – nele está inserido os restaurantes, as discotecas, hotéis (que não tenham a sua próprima máquina de gelo), consumidores domésticos, lojas de conveniência, talhos, peixarias, minimercados e/ou supermercados, e as bombas de combustível. Pretendo dirigir o…

LISTA DE FIGURAS Figura 1: Os 4 Os do Mix de Marketing......................................................................18 Sumário INTRODUÇÃO 5 ETAPA I: Definição de Marketing para o Século XXI. 6 Passo 1: Leitura 6 Passo 2: Identificação da empresa 6 Passo 3: Compreendendo os desejos do consumidor 7 Passo 4: 9 Marketingpara o século XXI 10 Relatório de diagnóstico da satisfação e criação de valor para o cliente da Padaria União 11 ETAPA II: Análise das…

oferece, e a interna esta relacionada com forças e fraquezas da empresa. Com esse conceito fizemos uma analise sobre a empresa St.Etienne. A St Etienne esta localizada na cidade de São Paulo, seu publico alvo e de classe media alta, bastantes políticos e empresários costumam frequentar a padaria,por ser uma padaria bastante renomada existem vários concorrentes,um deles e a padaria Bela Paulista com seu ótimo atendimento. A padaria St Ettine ela trabalha com diversos fornecedores e…

administrativos, onde podemos citar alguns como: analise PB (PayBack), ROI (Return On Investment), TIR (Taxa Interna de Retorno), Cash Flow (Fluxo de Caixa), na área financeira, analise FOFA ou SWOT, o 4 Ps (Produto, Preço, Praça e Promoção), no marketing, 6W2P como ferramenta para o plano de ação, SCM (Supply Chain Management - Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos), JIT – Just In Time e KANBAN, na controle logístico, Recrutamento, Seleção, Treinamento, Desenvolvimento e Avaliação de…

...............................................................................................................4 Propósitos Gerais.................................................................................................................5 Propósitos Específicos .........................................................................................................6 Objetivos e metas em dois anos…