ésteres Quimica Suas Funcoes E Caracteristicas

Quimica Orgânica I Prof. Daniel Lira b) O que são alcanos e qual a fórmula geral de um alcano? c) Como é dado o nome a um alcano normal? d) Como é dado o nome a um alcano ramificado? EXERCÍCIOS Registre as respostas em seu caderno 1 (Mackenzie-SP) Relativamente ao composto de fórmula estrutural H3C I. é um alcano; II. apresenta somente carbonos primários em sua estrutura; III. apresenta uma cadeia carbônica normal; IV. tem fórmula molecular C4H10. São…

Prof. Nunes DQOI - UFC Universidade Federal do Ceará Centro de Ciências Departamento de Química Orgânica e Inorgânica Química Orgânica I Biomoléculas: Carboidratos, Carboidratos, Aminoácidos e Lipídeos Prof. Dr. José Nunes da Silva Jr. nunes.ufc@gmail.com Prof. Nunes DQOI - UFC Universidade Federal do Ceará Centro de Ciências Departamento de Química Orgânica e Inorgânica Química Orgânica I Carboidratos Prof. Dr. José Nunes da Silva Jr.…

aroma. Estudos demonstram que as características sensoriais, em particular o aroma, têm efeito sobre a escolha do www.revista-fi.com consumidor. Historicamente, gregos e romanos perfumavam seus vinhos com rosas, violetas, ervas e condimentos exóticos, trazidos da China, Índia e Egito pelos mercadores venezianos. Na Europa, esses ingredientes foram misturados, também, aos alimentos para torná-los mais palatáveis. Durante o século XIX, avanços na química orgânica tornaram…

Prof. Agamenon Roberto FUNCÕES HIDROCARBONETOS www.agamenonquimica.com 1 GRUPOS FUNCIONAIS 01) Alguns compostos são muito utilizados para intensificar o sabor de carnes enlatadas, frangos, carnes congeladas e alimentos ricos em proteínas. Por exemplo: HOOC – CH – CH2 – CH2 – COONa | NH2 Esse composto não contribui, por si só, ao sabor. Sua função é explicada por duas teorias: . Estimula a atividade das papilas do gosto. . Aumenta a secreção celular. Quais as funções orgânicas…

1. INTRODUÇÃO Os lipídios (lipos,em gregos,significa gordura)constituem uma classe de compostos bastante variada,caracterizados por sua alta solubilidade em solventes orgânicos e por serem praticamente insolúveis em água. Exercem diversas funções biológicas ,como componentes de membranas,isolantes térmicos e reservas de energia;eles próprios ou seus derivados tem também função de vitaminas e hormônios. Muitos lipídios são compostos anfipáticos (ou anfifílicos),ou seja,apresentam na molécula uma

DO RIO DE JANEIRO INSTITUTO DE QUÍMICA BIODIESEL: UMA ALTERNATIVA Athos Silva Souza Josemar Vinicius Maiworm Abreu Silva Tássia Maiara Insfran Chaves Disciplina de Introdução à Engenharia Química I Curso de Graduação em Engenharia Química Orientadores: Professor Jorge Navaes Caldas – DSc Professor Antonio Carlos Moreira da Rocha -– MSc Professor Marco Antonio Farah -– DSc Rio de Janeiro 04/12/2010 Trabalho de Introdução à Engenharia Química CAPÍTULO 1 SUMÁRIO…

o colesterol, os fosfolipídios e pequenas quantidades de triglicerídeos, são usados para formar as membranas de todas as células do organismo e para realizar outras funções celulares. Classificação dos Lipídios Lipídios simples Glicerídeos: Os glicerídeos pertencem à classe de lipídios, são materiais formados por glicerol e ésteres de ácidos graxos. Esses compostos podem se encontrar no estado sólido e líquido, o estado físico dos glicerídeos vai determinar sua denominação, por…

INTRODUÇÃO Os lipídios biológicos constituem um grupo de compostos que, apesar de quimicamente diferentes entre si, exibem, como característica definidora e comum insolubilidade em água. As funções biológicas dos lipídios são tão diversas quanto a sua química. Em muitos organismos, gorduras e óleos são as principais formas de armazenamento de energia. Fosfolipídios e esteróis são os principais elementos estruturais de membranas biológicas. Outros lipídios, mesmo quando presentes

1- Transformações Químicas: • Evidências de transformações químicas. Interpretando transformações químicas. • Sistemas Gasosos. • Lei dos gases. • Equação geral dos gases ideais. • Princípio de Avogadro. • Conceito de molécula • Massa molar. • Volume molar dos gases. • Teoria cinética dos gases. • Misturas gasosas • Modelo corpuscular da matéria. • Modelo atômico de Dalton. • Natureza elétrica da matéria: Modelo Atômico de Thomson. • Modelo atômico de Rutherford. • Modelo…

Atividade apresentada como requisito parcial para aprovação na disciplina de Química da ESL sob acompanhamento do professor Camilo Castro. MURITIBA