Descrever Sobre Uma Atividade Lanchonete E Serviço De Alimentaçao

DE MACEIÓ CURSO DE ADMINISTRAÇÃO APS-ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISONADAS MACEIÓ-AL 2012 ELAINE THAMAR DA SILVA MAIA RA: 01692278111. JOHNNYS WELLEYS LARISSA JULIANA PAULINO DE SOUSA RA: 01690002043 LAURA VIRGÍNIA DA SILVA AZEVEDO RA: 01690002058 MONICA SANTOS SILVA RA: 01690001007 TAIRLAN FRANÇA VILAR SANTOS RA: 68010001231 TEMA: Lançamento de um novo produto (bem ou serviço) no mercado doméstico de uma empresa de…

Sanitária Resolução - RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004. Dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação. Objetivo Estabelecer procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Âmbito de aplicação Aplica-se aos serviços de alimentação que realizam algumas das seguintes atividades:  Manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento,…

FACCAMP - FACULDADE DE CAMPO LIMPO PAULISTA CURSO DE TECNOLOGIA EM SEGURANÇA DO TRABALHO analise em EMPRESA dO RAMO ALIMENTÍCIO: estudo de caso de uma lanchonete Campo Limpo Paulista Junho 2012 FACCAMP - FACULDADE DE CAMPO LIMPO PAULISTA CURSO DE TECNOLOGIA EM SEGURANÇA DO TRABALHO Carlos Alberto de Souza Fonseca RA 9214 Dayanne Ferreira Novaes RA 12091 …

alternativas. Os dois se empenham para alcançar o sucesso nos negócios. 2)EXPLIQUE E DIFERENCIE EFICACIA, EFICIENCIA E EFETIVIDADE. EFICIENCIA: capacidade de realização das atividades da organização minimizando a utilização dos seus recursos, consiste em fazer bem as coisas, ausência de desperdícios. EFICACIA: capacidade de realizar as atividades de modo a alcançar os objetivos estabelecidos, consiste em fazer as coisas certas, preocupação com os fins, ênfase nos resultados.…

muito com a alimentação, seja por falta de informação ou por maus hábitos alimentares estimulados por self services, rodízios e pela chegada de redes de fast food no Brasil, como McDonald’s. Hoje em dia as pessoas estão mais conscientes de que uma boa alimentação é de extrema importância para garantir uma vida saudável e duradoura. O ramo de lanchonete é bastante receptivo por oferecer um item de consumo que atinge todas as camadas da população e também pelo fato do setor de alimentação…

| | | |Dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação. | | | |

Sanitária Resolução - RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004. Dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação. Objetivo Estabelecer procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Âmbito de aplicação Aplica-se aos serviços de alimentação que realizam algumas das seguintes atividades:  Manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento,…

........................................................................................................3 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7. 2.8. 2.9. 2.10. 2.11. 2.12. 2.13. 2.14. 2.15. 2.16. 2.17. 2.18. 3. Esclarecimento sobre o tema ............................................................................................................................................................................... 2 Finalidade ..................................................

1 INTRODUÇÃO Este trabalho consiste na fase inicial de um estudo maior que é a questão da interdisciplinaridade, integração e relacionamento dos conteúdos de disciplinas, que compõem os semestres do curso. As Atividades Práticas Supervisionadas – Trabalho Integrado – PIPA I visam, por um lado, a contribuir para desenvolver nos alunos as competências requeridas dos Administradores, dentro da expectativa de que, no mercado de trabalho, eles poderão atuar em funções

que regulamentam os padrões higiênico-sanitários que devem ser seguidos por todo estabelecimento que lida com alimentos,seja manipulando, transportando, fracionando ou distribuindo alimentos. Dentre estes estabelecimentos se enquadram: padarias, lanchonetes, bares, restaurantes, pizzarias, churrascarias, buffets, supermercados entre outros.Para implantação docontrole de qualidadeé importante que o proprietário procure um profissional especializado como onutricionistaque pode ser através…