Ärea de recursos humanos - restaurante
A elaboração do trabalho foi com base na empresa Soho Capital localizada no Setor Hoteleiro Norte- Quadra 1 Edifício Biarritz, térreo – lojas 2,3 e 4.
A empresa conta com dez funcionários e um estagiário, que trabalham em alternados turnos, ou seja, quatro funcionários trabalham das 7h às 16h, enquanto os outros quatro trabalham das 16h às 0h. O horário de funcionamento da Soho Capital é, para os funcionários, das 7h às 0h, e, para o público, o horário de funcionamento é das 8h às 23h, porém sempre tende a ficar até as 23h30min somente o fechamento da cozinha.
O Restaurante conta com café da manhã a La carte, refeições (almoço e jantar) a La carte, salgados e lanches.
POLÍTICA DE RECURSOS HUMANOS DA SOHO CAPITAL
Soho Capital, uma empresa nova formada por duas alunas de Gastronomia da Universidade Iesb, sempre procurando oferecer melhores produtos e com alta qualidade no mercado gastronômico, apresenta sua política de Recursos Humanos à todos seus funcionários e interessados em conhecer melhor o funcionamento do estabelecimento.
PROVISÃO
O ponto chave de sua empresa é incorporar funcionários em sua equipe que tem interesse de aprender e crescer com isso. Candidatos portadores de grande interesse e vontade de crescimento junto à empresa são priorizados no momento da contratação.
Recrutamento e Seleção
É estimulado aos candidatos um espírito de equipe, pois essa capacidade de formar equipes ajuda a integrar melhor os funcionários ajudando positivamente no crescimento da empresa. É desejável também ser dotado de agilidade, atitude, pontualidade, comprometimento e boa comunicação.
A Soho Capital busca aqueles que já tiveram experiência anterior na área gastronômica e também dão oportunidades para aqueles que estão começando na área profissional, pois como não tem uma idéia mais aprofundada na área, possibilita a oportunidade da empresa de moldar o funcionário do jeito que quer, facilitando a hora da execução.
APLICAÇÃO
Como dito