Álcool

ÁLCOOL
O álcool (do árabe al-kohul) é uma classe de compostos orgânicos que possui na sua estrutura um ou mais grupos de hidroxilas, -OH, ligados a carbonos saturados[1].
Exemplos
 O etanol ou álcool etílico é o tipo de álcool mais comum. Está contido nas bebidas alcoólicas, é usado para limpeza doméstica e também é combustível para automóveis. A fórmula do álcool etílico é CH3CH2OH.

 O metanol ou álcool metílico é um álcool que não deve ser ingerido, pois é extremamente tóxico para o fígado. A fórmula do metanol é CH3OH.

 Os dois exemplos acima são casos particulares de álcoois do tipo R-OH, em que R- é um radical alquila.

 No fenol, de fórmula química é C6H6O, a hidroxila está ligada a um anel benzênico. Na maioria dos textos, este composto não é considerado um álcool.

 Álcool anidro é um álcool com até 1% de água (já que é difícil a obtenção de álcool totalmente puro), e pode ser adicionado à gasolina para aumento da octanagem, atuando comoantidetonante, para que a gasolina possa ser comprimida no pistão do motor carburante ao máximo e não entre em combustão antes de acionada a vela do motor.

 O álcool bornílico é obtido ligado com o hidroterpendio que corresponde a cânfora.

 O álcool desnaturado é uma composição com o metileno.

 O álcool natural é obtido pela fermentação e destilação de produtos agrícolas e naturais.

 O álcool é uma droga depressora do Sistema Nervoso Central.

Classificação

Alcoóis primários

Os alcoóis primários têm o grupo hidroxila ou Oxidrila ligado a um carbono primário; um exemplo é o etanol. A fórmula geral dos álcoois primários é:

Alcoóis secundários
Os alcoóis secundários têm o grupo hidroxila ligado a um carbono secundário; por exemplo: propano-2-ol. Sendo assim, a fórmula geral é:

Alcoóis terciários
Os alcoóis terciários têm o grupo hidroxila ligado a um carbono terciário; por exemplo: 2-metil-2-propanol (trimetilcarbinol). A fórmula geral é:

Nomenclatura
A