Água

Água
A água é um componente biológico essencial a vida animal e vegetal, ou seja sem a água não existiríamos pois a água compõe entre 75% e 85% do corpo humano, além de estar presente em tudo o que necessitamos para viver.
Estrutura da Água:
A molécula de água, sua formula molecular é H2O, e ela é formada por dois átomos de hidrogênio (H) e por um átomo de oxigênio (O) , cada átomo de hidrogênio (H) se liga de maneira covalente no átomo de oxigênio (O) , fazendo com que os átomos estejam colocados em um modo não linear, em um ângulo de 104,5° como mostra a figura 1, a molécula de água apresenta uma distribuição desigual de densidade de elétrons por isso ela apresenta zonas positivas e negativas, ela é uma estrutura muito polar e cada átomo de hidrogênio (H) formará um pólo positivo e o átomo de oxigênio formara um pólo negativo, portanto a molécula da água apresenta extremidades com cargas elétricas diferentes.
Propriedades Físicas e Químicas da Água:
Segundo o CFH (CENTRO DE FILOSOFIA E CIÊNCIAS HUMANAS) da UFSC, essas são algumas propriedades físico-químicas da água:
1 Altos pontos de fusão e de ebulição:

A se comporta como uma substância com peso molecular 5 vezes maior devido a coesão da suas moléculas.
Sua estrutura molecular possuiria ligações bem mais fracas senão fossem ligações de hidrogênio, e se não fosse esse tipo de ligação a água terá ponto de ebulição a -90°C e ponto de fusão a -110°C, não sendo possível existência de água na terra.
A água possui um calor latente de vaporização e fusão maior, por isso é necessário que ela adquira ou perca grande quantidade de energia pra mudar do estado líquido para o gasoso e do estado gasoso para o líquido.
É a única substancia que pode ser encontrada nos 3 estados físicos da matéria.

2 Alta capacidade térmica:

A água possui o maior calor especifico dentre os sólidos e líquidos. Isso faz com que a água resista muito as mudanças de temperatura, concentrando e conduzindo o calor antes de mudar